wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Remed Prakarya Kelas 8A

Total questions: 51

Worksheet time: 28mins

Name
Class
Date
1.

Desa Kasongan terkenal sebagai perajin gerabah. Gerabah tergolong seni..

a)

pola

b)

pahat

c)

patung

d)

tanah liat

2.

Dari teks tersebut, dapat disimpulkan bahwa terdapat beberapa faktor yang memengaruhi ciri khas kerajinan suatu daerah Adalah

a)

sumber daya alam, kepedulian seniman, dan ketekunan warganya

b)

jumlah penduduk, budaya, dan kebijakan pemerintah

c)

agama, pemerintah, dan sumber daya alam

d)

budaya, agama, dan sumber daya alam

3.

Desa Wisata Kasongan disebut sebagai desa perajin gerabah karena

a)

warga desanya banyak yang memproduksi gerabah

b)

tuntutan dari pemerintah dalam membuat gerabah

c)

pada saat itu, banyak warga yang menganggur

d)

Desa Kasongan dahulu merupakan persawahan

4.

Teknik pembuatan kerajinan dari tanah liat tanpa menggunakan alat bantu dan hanya mengandalkan kekuatan tangan dan jari-jari disebut dengan

a)

throwing

b)

slabbing

c)

pinching

d)

coiling

5.

Perhatikan beberapa teknik berikut. 1) Coiling. 2) Press. 3) Throwing 4) Slabbing. 5) Pinching. Teknik yang dijalankan tanpa menggunakan alat bantu ditunjukkan nomor..

a)

1) dan 2)

b)

1) dan 5)

c)

2) dan 5)

d)

3) dan 4)

6.

Rizka memiliki usaha pembuatan tas dari kulit sapi. Melalui usahanya ini, Rizka telah mempekerjakan seratus karyawan yang berasal dari lingkungan sekitarnya. Tas buatan Rizka sama bagus kualitasnya dengan tas merek terkenal. Berdasarkan wacana tersebut, dapat diketahui bahwa bahan lunak alam, yaitu kulit sapi memiliki nilai guna bagi...

(a)  

7.

Gading ingin membuat sebuah mangkuk untuk memenuhi tugas prakaryanya. Hanya saja, dia memiliki keterbatasan alat untuk membantunya membuat prakarya tersebut. Dia pun masih seorang pelajar yang tentunya belum terbiasa dalam membuat prakarya, terlebih dari tanah liat. Teknik yang paling tepat digunakan Gading untuk membuat prakarya tersebut adalah..

a)

cetak tekan

b)

cor

c)

lempeng

d)

putar

8.

Salah satu langkah dalam desain pembuatan kerajinan adalah presentasi. Hal tersebut memiliki tujuan, yaitu.

a)

mendapatkan masukan untuk perbaikan

b)

menerima apresiasi dari penggiat kerajinan

c)

agar dapat dikenal sebagai seorang seniman

d)

agar produk yang dibuat dapat terjual

9.

Teknik yang digunakan dalam pembuatan kerajinan tanah liat pada gambar adalah..

a)

cor

b)

pilin

c)

jepit

d)

cetak tekan

10.

Fungsi serat kertas pada kotak kemasan kerajinan seperti pada gambar Adalah

a)

Estetika Kemasan

b)

Kerapihan Kemasan

c)

Keamanan Kemasan

d)

Kemasan Ergonomis

11.

Sebelum adanya alat komunikasi berbasis teknologi seperti saat ini, orang-orang pada zaman kuno menggunakan alat komunikasi tradisional. Berikut yang bukan merupakan alat komunikasi tradisional adalah..

a)

daun lontar

b)

kentongan

c)

telepon

d)

piktograf

12.

Ranu sedang melakukan sebuah eksperimen bel sederhana. Langkah awal yang dilakukan Ranu adalah merangkai kabel sesuai aturan, kemudian menyatukan semua rangkaian. Berdasarkan hal tersebut, teknik yang digunakan oleh Ranu pada pembuatan produk tersebut adalah

a)

menata dan merekatkan

b)

merakit dan merekatkan

c)

menyusun dan merekatkan

d)

merangkai dan merekatkan

13.

Perhatikan pernyataan-pernyataan berikut. 1) Merangkai bagian-bagian produk teknologi informasi dan komunikasi. 2) Membuat bagian-bagian produk teknologi informasi dan komunikasi. 3) Menyiapkan bahan-bahan produk teknologi informasi dan komunikasi. 4) Menyiapkan alat membuat produk teknologi informasi dan komunikasi. Pernyataan yang termasuk tahap-tahapan pembuatan produk teknologi informasi dan komunikasi ditunjukkan nomor

a)

A. 1), 2), dan 3)

b)

B. 1), 2), dan 4)

c)

C. 1), 3), dan 4)

d)

D. 2), 3), dan 4)

14.

Perhatikan teks berikut. Pak Yudi merupakan seorang perajin pembuat bedug dan kentongan yang bahan dasarnya terbuat dari kayu. Pemilihan bahan kayu sangat menentukan kualitas produk yang dibuatnya. Setiap minggunya, Pak Yudi memastikan bahan kayu yang berkualitas dapat terpenuhi untuk dapat memproduksi bedug dan kentongan berdasarkan pesanan. Berdasarkan kegiatan tersebut, tahapan yang dilakukan Pak Yudi adalah....

a)

menyiapkan alat membuat produk

b)

merangkai bagian-bagian produk

c)

menyiapkan bahan-bahan produk

d)

membuat bagian-bagian produk

15.

Berikut ini yang termasuk media komunikasi tradisional adalah

a)

radio, telepon, dan piktograf

b)

telegraf, prasasti, dan majalah

c)

prasasti, koran, dan serat papirus

d)

kentongan, lonceng, dan trompet

16.

Lonceng digunakan dalam agama Kristen untuk berbagai tujuan seremonial. Penggunaan lonceng dalam agama Kristen sebagai alat informasi dan komunikasi adalah

a)

sebagai tanda bahaya

b)

untuk mengabarkan berita

c)

sebagai penanda waktu beribadah

d)

sebagai tanda jemaat telah berkumpul

17.

Keunggulan burung merpati sehingga pada zaman dahulu dilatih sebagai pengantar surat pos adalah....

a)

sikap asertif

b)

daya ingat kuat

c)

burung yang kuat

18.

Reyna ingin membuat bel menggunakan rangkaian sederhana dan kaleng sebagai sumber bunyi. Hal yang harus la lakukan agar suara belnya terdengar lebih nyaring adalah..

a)

menambah ukuran kabel

b)

menambah ukuran kaleng

c)

menambah voltase baterai

d)

mengganti sakelar otomatis

19.

Pada tahun 3000 SM, bangsa Sumeria menggunakan simbol-simbol yang digunakan sebagai huruf. Alat komunikasi pada zaman ini disebut......

a)

prasasti

b)

papirus

c)

piktograf

d)

daun lontar

20.

Alma membuat desain pembuatan bel listrik sederhana. Alma menggunakan energi berkisar 19 volt dengan 200 lilitan kawat tembaga. Setelah selesai dirancang dan dinyalakan, bel sederhana buatan Alma terbakar. Berdasarkan wacana tersebut, agar bel sederhana Alma tidak terbakar sebaiknya yang dilakukan Alma adalah menggunakan energi listrik sebesar

a)

2-5 volt

b)

5-7 volt

c)

7-10 volt

d)

9-18 volt

21.

Berdasarkan gambar tersebut, hasil produk pangan yang bahan utamanya terbuat dari serealia, dan kacang-kacangan ditunjukkan oleh gambar nomor

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

2 dan 3

d)

2 dan 4

22.

HOTS Mitha sedang melakukan sebuah eksperimen pembuatan pasta sederhana yang terbuat dari tepung terigu semolina yang merupakan hasil dari gilingan biji gandum durum. Tepung tersebut kemudian dicampur dengan telur sehingga berwarna kuning cerah dan jika dimasak akan menghasilkan tekstur kenyal. Berdasarkan situasi tersebut, teknik pengolahan bahan pangan setengah jadi yang tepat sehingga menjadi produk tersebut adalah....

a)

dry heat

b)

moist heat

c)

fermentasi

d)

pemanggangan

23.

Salah satu teknik untuk mengolah bahan pangan adalah dengan uap air mendidih. Teknik tersebut disebut dengan

a)

merebus

b)

mengetim

24.

Ms Perhatikan pernyataan berikut. Bu Yuna sedang membuat kue tradisional Indonesia, yakni kue pancong. Beliau menyediakan alat dan bahan sebelum proses pembuatan dilakukan. Alat-alat yang dibutuhkan, antara lain parutan, baskom, dan wajan. Sementara bahan yang dibutuhkan, antara lain tepung, kelapa parut, garam, dan minyak sayur. Berdasarkan pernyataan tersebut, jenis tepung yang menjadi bahan utama dalam pembuatan kue pancong tersebut sebaiknya digunakan dari....

a)

beras

b)

tapioka

c)

gandum

d)

maizena

25.

Tepung tapioka termasuk produk olahan dari singkong yang perlu melalui proses pengolahan yang tepat sehingga dapat menghasilkan kualitas tepung yang tepat. Teknik yang tepat dalam proses pengolahannya adalah

a)

fermentasi

b)

pemanggangan

c)

pengawetan suhu tinggi

d)

pengawetan suhu rendah

26.

Perhatikan gambar berikut. Berdasarkan gambar tersebut, produk pangan yang diolah dengan menggunakan teknik deep frying ditunjukkan gambar nomor....

a)

A. 1 dan 2

b)

B. 1 dan 3

c)

C. 2 dan 3

d)

D. 2 dan 4

27.

Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai perubahan fungsinya merupakan definisi dari bahan pangan yang berjenis

a)

buah

b)

umbi

c)

kacang

d)

serealia

28.

Umbi-umbian digunakan sebagai sumber bahan makanan pokok karena mempunyai kandungan

a)

karbohidrat dan protein yang tinggi

b)

karbohidrat yang kaya akan glukosa

c)

karbohidrat, protein, dan kalsium

d)

karbohidrat dalam bentuk patinya yang melimpah

29.

Serealia dapat didefinisikan sebagai

4 lines
30.

Viola ingin mengolah bahan pangan berbahan dasar dari jenis serealia menggunakan teknik steaming. Salah satu contoh produk pangan yang dapat dibuat oleh Viola adalah

a)

kue bolu

b)

cireng

c)

kerupuk gendar

d)

bakwan

31.

Yang termasuk bahan lunak alam adalah…

a)

Tanah liat, lilin

b)

Plastisin, clay

c)

Serat alam, tanah liat

d)

Gips, resin

32.

Contoh bahan lunak buatan adalah…

a)

Tanah liat

b)

Clay

c)

Serat tumbuhan

d)

Kulit kayu

33.

Bahan lunak buatan memiliki kelebihan dibanding bahan lunak alam, yaitu…

a)

Tidak bisa dipoles

b)

Tidak dapat diberi warna

c)

Lebih mudah dibentuk dan tidak cepat retak

d)

Hanya dapat digunakan sekali

34.

Teknik pijat (pinching) biasanya digunakan untuk membuat kerajinan dari…

a)

Gips

b)

Tanah liat

c)

Resin

d)

Plastisin

35.

Teknik cetak tuang (casting) cocok untuk bahan…

a)

Tanah liat

b)

Lilin

c)

Gips atau resin cair

d)

Serat alam

36.

Bahan lunak alam seperti tanah liat harus melalui proses pembakaran untuk…

a)

Mengubah warna tanah

b)

Memperkuat struktur dan menghilangkan kadar air

c)

Menambah tekstur

d)

Membuat tanah menjadi cair

37.

Salah satu kelebihan clay dibanding plastisin adalah…

a)

Clay tidak bisa mengeras

b)

Clay lebih lembut dan mudah meleleh

c)

Clay dapat mengering dan lebih kuat setelah kering

d)

Clay tidak bisa diberi warna

38.

Teknik mengukir (carving) biasanya digunakan pada bahan lunak seperti…

a)

Kayu dan logam

b)

Gips dan sabun

c)

Tanah liat basah

d)

Resin yang masih cair

39.

Bahan lunak buatan yang biasa digunakan untuk miniatur makanan (miniature food) adalah…

a)

Serat alam

b)

Tanah liat alami

c)

Polymer clay

d)

Kulit pohon

40.

Untuk mendapatkan hasil karya yang halus dari bahan lunak, tahap terakhir yang harus dilakukan adalah…

a)

Menyusun kerangka

b)

Memberi dasar warna

c)

Amplas halus atau finishing

d)

Merendam bahan ke air

41.

Teknik mengolah makanan dengan menggunakan sedikit minyak dan panas sedang adalah…

a)

Merebus

b)

Mengukus

c)

Menumis

d)

Memanggang

42.

Teknik memasak makanan dengan uap panas tanpa kontak langsung dengan air disebut…

a)

Mengukus

b)

Menggoreng

c)

Memanggang

d)

Menyate

43.

Contoh makanan yang biasanya dimasak dengan teknik merebus adalah…

a)

Roti

b)

Telur

c)

Ikan bakar

d)

Steak

44.

Teknik menggoreng dengan minyak sangat banyak hingga makanan terendam seluruhnya disebut…

a)

Menggoreng dalam minyak sedikit

b)

Menggoreng kering

c)

Menggoreng dalam minyak banyak

d)

Mengukus

45.

Which of the following is a cooking technique?

a)

Deep frying

b)

Stir frying

c)

Blanching

d)

Poaching

46.

Salah satu keuntungan teknik pengukusan adalah…

a)

Menghasilkan rasa gosong

b)

Menjaga kandungan gizi makanan

c)

Makanan cepat kering

d)

Memerlukan minyak banyak

47.

Teknik pemanggangan yang dilakukan di atas bara api disebut…

a)

Baking

b)

Boiling

c)

Grilling

d)

Steaming

48.

Teknik blanching dilakukan dengan cara…

a)

Menggoreng dengan minyak sedikit

b)

Mencelupkan makanan sebentar ke air panas lalu langsung ke air dingin

c)

Mengukus sampai matang sempurna

d)

Memanggang makanan lama dengan api kecil

49.

Teknik memasak “braising” dilakukan dengan…

a)

Memasak bahan dalam minyak panas

b)

Mengolah bahan dengan cara direbus sebentar lalu ditempatkan di oven

c)

Memasak bahan dengan sedikit cairan dalam waktu lama*

d)

Memanggang dengan suhu tinggi

50.

Alasan utama mengapa sayuran hijau tidak boleh dimasak terlalu lama adalah…

a)

A. Akan menjadi semakin renyah

b)

B. Warna dan vitaminnya dapat hilang*

c)

C. Rasanya menjadi lebih gurih

d)

D. Akan menyerap banyak minyak

51.

Teknik memasak yang cocok untuk menjaga tekstur ikan agar tetap lembut adalah…

a)

Menggoreng kering

b)

Memanggang lama

c)

Mengukus

d)

Membakar