Font size
Worksheetsбелки🐿️
Total questions: 11
Worksheet time: 6mins
Как называется функция белков, при которой аминокислоты из пищи используются организмом для построения собственных тканей и молекул?
(a)
Какой уровень структуры белка определяется последовательностью аминокислот в цепи?
Вторичная
Первичная
Третичная
Четвертичная
Какой уровень структуры формируется при объединении нескольких полипептидных цепей?
Первичная
Вторичная
Третичная
Четвертичная
При добавлении CuSO₄ и NaOH белок окрашивается в фиолетовый цвет — это называется (a) реакция.
Разрушение пространственных уровней структуры белка под действием нагревания или солей тяжёлых металлов называется
(a)
Какие белки растворимы в воде
Фибриллярные
Глобулярные
Все белки
Не знаю
Что происходит с белками при нагревании вместо плавления
Они кипят
Они испаряются
Они сворачиваются
Они взрываются
Что такое белки
Какая связь соединяет аминокислоты в белке?
Гликозидная
Пептидная
Ионная
Водородная
Кто доказал существование пептидной связи и синтезировал полипептид?
А. Я. Данилевский
Э. Фишер
Л. Пастер
Ф. Крик
Что получают при полном гидролизе белков?
Липиды
Углеводы
Аминокислоты
Нуклеиновые кислоты
