NEW
Font size
WorksheetsCN5. Sử dụng tủ lạnh
Total questions: 35
Worksheet time: 18mins
Mục đích chính của việc dùng tủ lạnh trong gia đình là gì?
Làm cho đồ ăn nóng nhanh hơn
Bảo quản thực phẩm tươi lâu hơn
Tạo hơi nước làm mát không khí
Làm khô thực phẩm rất nhanh
Khoang nào có nhiệt độ thấp nhất, dùng để làm đá và bảo quản thực phẩm đông lạnh lâu dài?
Khoang rau củ phía dưới
Khoang làm mát trung tâm
Khoang cấp đông trên cùng
Khoang đựng nước bên cửa
Khoang làm mát thường dùng để bảo quản thực phẩm tươi sống, đồ ăn chín hoặc rau củ trong thời gian ngắn hơn. Đúng hay sai?
Đúng, vì khoang làm mát là chân không
Đúng, vì nhiệt độ vừa phải ổn định
Sai, vì khoang làm mát rất nóng
Sai, vì khoang làm mát là để đông đá
Nhiệt độ lý tưởng của khoang cấp đông để giữ thịt cá tươi sống lâu là bao nhiêu?
Khoảng 0°C đủ lạnh
Khoảng 25°C bình thường
Khoảng 10°C an toàn
Dưới -18°C chuẩn đông
Khoang làm lạnh (ngăn mát) nên duy trì ở khoảng nhiệt độ nào để thực phẩm an toàn?
20°C đến 25°C ấm áp
10°C đến 15°C ấm nhẹ
0°C đến 4°C mát lạnh
-18°C cực lạnh
Nhiệt độ thích hợp để bảo quản rau củ và trái cây trong ngăn mát là khoảng bao nhiêu độ C?
20°C ấm thường
0°C đông nhẹ
-10°C rất lạnh
4°C duy trì tươi
Khoang chiller (giữ lạnh sâu nhưng không đông) thường dùng cho thực phẩm nào?
Gia vị khô để lâu
Thịt cá cần mát sâu
Nước uống ở nhiệt độ phòng
Bánh kẹo khô giòn
Để tránh lây nhiễm chéo, em nên làm gì khi cất thịt cá sống trong tủ lạnh?
Đặt cạnh đồ ăn đã chín
Để trực tiếp trên ngăn đá
Cho vào hộp kín hoặc bọc
Cho chung với rau đã rửa
Vì sao không nên cho món ăn vừa nấu còn nóng hổi vào tủ lạnh ngay?
Vì đổi màu rau củ nhanh
Vì dễ làm tủ lạnh nóng lên
Vì sẽ làm món ăn mặn hơn
Vì làm đông ngay lập tức
Trước khi cho thức ăn đã chín vào tủ lạnh, em cần làm gì?
Rửa bằng nước lạnh nhanh
Đun lại cho thật sôi lên
Cho vào tủ khi còn nóng
Để nguội ở nhiệt độ phòng
Một sai lầm thường gặp khi sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh là gì?
Để đồ sống dưới đồ chín
Phân loại và dán nhãn
Dùng hộp kín có nắp
Vệ sinh tủ theo định kỳ
Nếu không có tủ lạnh, thực phẩm như thịt, cá, rau củ dễ gặp vấn đề gì?
Tươi ngon hơn rất lâu
Bị ôi thiu nhanh chóng
Cứng lại và mất nước
Có mùi thơm dễ chịu
Khi lấy thực phẩm ra khỏi ngăn đông để nấu, cách rã đông an toàn hơn là gì?
Chuyển xuống ngăn mát
Ngâm nước nóng lâu dài
Để ngoài nắng rã nhanh
Đặt cạnh bếp gas đang bật
Rau củ và trái cây nên để ở đâu trong tủ lạnh để giữ độ tươi lâu?
Trên nóc tủ lạnh
Ngăn rau củ có điều chỉnh độ ẩm
Ngăn cấp đông
Cánh cửa tủ lạnh
Vì sao cần bọc kín hoặc cho thực phẩm vào hộp khi bảo quản trong tủ lạnh?
Để thức ăn nhanh hỏng hơn
Ngăn vi khuẩn lan sang thực phẩm khác và hạn mùi
Để làm thức ăn nhanh khô lại
Để tiết kiệm điện năng của tủ
Vị trí nào trong tủ lạnh thường ấm nhất nên tránh để thịt cá tươi?
Ngăn đá
Ngăn rau củ
Cửa tủ lạnh
Ngăn làm lạnh chính
Khi sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh, điều quan trọng nhất là gì?
Đóng kín cửa ngay cả khi đồ ăn nóng
Nhét thật nhiều để tận dụng chỗ
Cho thực phẩm chồng lộn xộn
Sắp xếp gọn gàng, tách sống và chín
Sữa chua, phô mai và sản phẩm từ sữa nên đặt ở đâu trong tủ lạnh để tốt nhất?
Cửa tủ lạnh
Ngăn rau củ
Các kệ phía trên ngăn làm lạnh
Ngăn cấp đông
Trước khi cho rau củ vào ngăn bảo quản, em nên làm gì?
Luộc chín sơ qua
Cắt nhỏ hết thành miếng
Để nguyên không làm gì
Rửa sạch và để ráo
Tại sao không nên đặt thức ăn còn nóng vào tủ lạnh ngay?
Làm hỏng bộ phận bên trong
Tăng nhiệt độ trong tủ, ảnh hưởng thực phẩm khác và tốn điện
Khiến thức ăn nhanh ôi
Làm tủ lạnh có mùi khó chịu
Nếu tủ lạnh không còn làm lạnh, việc đầu tiên nên kiểm tra là gì?
Lau sạch bên trong
Vứt hết thức ăn đi ngay
Gọi thợ sửa ngay lập tức
Kiểm tra xem đã cắm điện và có mất điện không
Khi tủ lạnh phát tiếng động lạ, em nên làm gì trước?
Tắt vĩnh viễn không dùng nữa
Mở cửa tủ ra cho bớt ồn
Tiếp tục dùng bình thường
Kiểm tra có vật chạm vào quạt hoặc rơi phía sau
Khi thấy mùi lạ bốc ra từ tủ lạnh, bước đầu tiên nên làm gì?
Mở cửa tủ cho thoáng khí
Kiểm tra xem có thực phẩm hỏng hoặc rò rỉ
Xịt nước hoa vào tủ
Bỏ qua vì mùi bình thường
Trong trường hợp nào cần gọi thợ sửa chữa tủ lạnh?
Tiếng kêu nhẹ nhàng, lách tách nhỏ
Đèn bên trong thỉnh thoảng nhấp nháy
Cửa đóng không khít nhưng vẫn lạnh
Tủ không hoạt động, có mùi khét hoặc rò nước nhiều
Khi tủ lạnh bị mất điện lâu, cách tốt nhất để giữ thực phẩm an toàn là gì?
Giữ cửa tủ đóng kín càng lâu càng tốt
Mở cửa một chút cho bớt hơi
Đem thức ăn ra ngoài và ướp đá
Vặn mở hé cửa tủ
Khi tủ lạnh đột ngột không hoạt động và đèn bên trong không sáng, việc an toàn cần làm đầu tiên là gì?
Mang ra bãi rác để vứt bỏ ngay
Tự sửa chữa bằng băng dính và dây điện
Kiểm tra cầu dao điện hoặc ổ cắm có vấn đề không
Chọc tay vào các bộ phận xem có lạ không
Chất tự nhiên nào sau đây thường được dùng để hút bớt mùi trong tủ lạnh?
Nước xịt phòng thơm
Đốt giấy cũ trong tủ
Một chén nhỏ chứa baking soda
Dầu gió hoặc dầu khuynh diệp
Ngoài baking soda, vật liệu tự nhiên nào có thể giúp khử mùi tủ lạnh hiệu quả?
Bột giặt thông dụng
Vỏ cam, chanh, quýt hoặc bã cà phê
Giấm ăn pha loãng với nước
Cả phương án A và C đều đúng
Vì sao vệ sinh tủ lạnh định kỳ lại quan trọng để ngăn mùi hôi?
Để tiết kiệm nước và điện đáng kể
Giúp tủ hoạt động nhanh hơn và làm đá mau
Ngăn vi khuẩn phát triển và loại bỏ mảng bám
Để tủ lạnh trông đẹp mắt hơn
Muốn khử mùi bằng chanh, em nên thực hiện cách nào an toàn và đơn giản?
Nấu nước cốt chanh thật nóng rồi cho vào tủ
Vứt cả vỏ và ruột chanh vào thùng rác
Cắt đôi quả chanh và đặt vào các ngăn
Vắt chanh lấy nước rồi bỏ vỏ
Để tủ lạnh luôn thơm tho và sạch sẽ, thói quen nào cần tránh?
Dùng chất khử mùi tự nhiên như baking soda
Để thức ăn thừa không đậy nắp trong tủ
Vệ sinh tủ thường xuyên theo định kỳ
Đóng gói thực phẩm cẩn thận trước khi cất
Nếu tủ lạnh có mùi tanh của cá, ngoài việc làm sạch, em có thể dùng gì để xử lý tạm thời mùi?
Một ít nước đường
Dầu ăn tinh luyện
Bã cà phê hoặc vỏ cam, quýt khô
Sữa tươi không đường
Vệ sinh ngăn rau củ thường xuyên mang lại lợi ích nào?
Làm rau củ héo nhanh hơn
Ngăn mùi hôi và nấm mốc, vi khuẩn
Giúp tủ lạnh tiêu thụ nhiều điện hơn
Tăng khả năng sinh nhiệt của tủ
Khi tủ lạnh bị ám mùi khó chịu, dung dịch nào pha loãng dùng lau bề mặt bên trong hữu ích?
Nước lá thảo mộc
Dầu máy bôi trơn
Giấm ăn pha loãng với nước
Nước mắm nguyên chất
Đặt một mẩu bánh mì cũ vào tủ lạnh vài ngày sẽ có tác dụng gì?
Tạo ra một mùi thơm mới trong tủ
Giúp hút bớt một phần mùi khó chịu
Làm tủ lạnh ẩm ướt hơn
Làm thức ăn bị ngả màu hoặc đổi mùi
