wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Гарниры из тушеных овощей

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Что такое гарнир из тушеных овощей?

a)

Гарнир из тушеных овощей - это салат из свежих овощей.

b)

Гарнир из тушеных овощей - это блюдо из мягко приготовленных овощей.

c)

Гарнир из тушеных овощей - это закуска из жареных овощей.

d)

Гарнир из тушеных овощей - это блюдо из сырых овощей.

2.

Назовите три популярных гарнира из тушеных овощей.

a)

Тушеная свекла, тушеная фасоль, картофельное пюре

b)

Тушеные грибы, тушеный картофель, овощной салат

c)

Тушеная капуста, тушеная морковь, овощное рагу

d)

Тушеные баклажаны, тушеная цветная капуста, овощной суп

3.

Какой овощ чаще всего используется в тушеных гарнирах?

a)

морковь

b)

картофель

c)

брокколи

d)

цветная капуста

4.

Как правильно тушить овощи для гарнира?

a)

Запекайте овощи в духовке без предварительной подготовки.

b)

Обжаривайте овощи на высоком огне без добавления жидкости.

c)

Варите овощи в соленой воде до полного размягчения.

d)

Тушите нарезанные овощи на среднем огне с добавлением воды или бульона до мягкости.

5.

Какие специи можно добавить в тушеные овощи?

a)

Соль, перец, паприка, куркума, тимьян, орегано, базилик, чеснок, имбирь.

b)

Майонез, кетчуп, горчица

c)

Корица, мускатный орех, кардамон

d)

Уксус, лимон, соевый соус

6.

Какое время приготовления необходимо для тушения овощей?

a)

10-15 минут

b)

30-40 минут

c)

20-30 минут

d)

45-60 минут

7.

Можно ли использовать замороженные овощи для гарнира?

a)

Да, замороженные овощи можно использовать для гарнира.

b)

Нет, замороженные овощи не подходят для гарнира.

c)

Замороженные овощи лучше не использовать в блюдах.

d)

Замороженные овощи теряют вкус при готовке.

8.

Какой гарнир из тушеных овощей подходит к мясным блюдам?

a)

Запеченные картофельные дольки

b)

Салат из свежих овощей

c)

Рис с зеленью

d)

Тушеные овощи (морковь, брокколи, цветная капуста, кабачки)

9.

Какой гарнир из тушеных овощей подходит к рыбе?

a)

Тушеные грибы с луком

b)

Тушеные брокколи или шпинат

c)

Тушеные картофель и морковь

d)

Тушеная цветная капуста с перцем

10.

Как подать гарнир из тушеных овощей на стол?

a)

Подавайте овощи холодными на обычной тарелке.

b)

Смешайте овощи с рисом и подавайте в глубокой миске.

c)

Выложите тушеные овощи на сервировочную тарелку и подавайте горячими.

d)

Выложите овощи на хлеб и подавайте как закуску.