wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Content Section Worksheet Questions

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Marmo dan Linda sedang mengamati mixer industri besar di pabrik. Mereka memperhatikan bahwa mixer tersebut terus berputar selama beberapa saat setelah daya dimatikan. Prinsip dasar Newton yang mana yang menjelaskan fenomena ini?

a)

Hukum Ketiga Newton (Aksi-Reaksi)

b)

Hukum Gravitasi Universal Newton

c)

Hukum Pertama Newton (Inersia)

d)

Hukum Kedua Newton (F=ma)

e)

Hukum Pendinginan Newton

2.

Marni dan Aziz sedang melakukan praktikum di pabrik pengolahan susu. Untuk memantau laju aliran susu melalui pipa, jenis sensor mana yang paling tepat untuk mengukur volume per satuan waktu?

a)

Termokopel

b)

Pengukur tekanan

c)

pH meter

d)

Flow meter elektromagnetik

e)

Viscometer

3.

Siska dan Aziz sedang mendesain kemasan makanan yang harus mampu menahan peregangan yang signifikan tanpa robek. Sifat material mana yang paling relevan untuk persyaratan ini?

a)

Kapasitas kalor jenis

b)

Densitas

c)

Kekuatan tarik

d)

Konduktivitas termal

e)

Hambatan listrik

4.

Sugito dan Marni sedang melakukan percobaan di laboratorium. Mereka memanaskan 1 kg bahan makanan berbasis air, dan suhu bahan tersebut meningkat sebesar 10C10^\circ C setelah menyerap 41.800 Joule panas. Berapakah kapasitas kalor jenis bahan tersebut secara perkiraan?

a)

418 J/kg°C

b)

4180 J/kg°C

c)

41.800 J/kg°C

d)

41,8 J/kg°C

e)

418.000 J/kg°C

5.

Dalam perhitungan neraca massa untuk pencampur jus, jika Marmo menambahkan 100 kg air dan Siska menambahkan 20 kg konsentrat, dan 5 kg air hilang sebagai uap selama pencampuran, berapakah massa total campuran jus akhir?

a)

125 kg

b)

120 kg

c)

115 kg

d)

100 kg

e)

105 kg

6.

Marni dan Sugito, dua insinyur makanan, sedang merancang sistem ban berjalan di pabrik makanan. Komponen desain mana yang paling langsung terpengaruh oleh perhitungan gaya gesekan antara ban dan produk makanan menggunakan koefisien gesekan?

a)

Laju pendinginan produk

b)

Daya yang dibutuhkan untuk motor agar menggerakkan ban

c)

Hilangan panas ke lingkungan

d)

Kapasitas panas spesifik makanan

e)

Laju aliran volumetrik

7.

Saat membuat es krim di rumah, Nardi dan Linda memperhatikan bahwa proses pembekuan membutuhkan waktu lama karena harus menghilangkan panas laten fusi dari campuran es krim. Apa yang dimaksud dengan panas laten fusi?

a)

Panas yang diperlukan untuk menaikkan suhu makanan sebesar 1°C

b)

Panas yang diserap ketika makanan mencair

c)

Panas yang dilepaskan ketika makanan membeku (berubah dari air cair menjadi es)

d)

Panas yang ditransfer melalui konveksi di dalam makanan

e)

Panas yang diperlukan untuk mendidihkan

8.

Balok struktural di dalam oven besar yang digunakan oleh marmo dan siska harus mampu menahan deformasi ketika beban berat diletakkan di atasnya. Sifat material manakah yang paling penting agar material dapat menahan tegangan ini tanpa perubahan bentuk permanen?

a)

Konduktivitas termal

b)

Elastisitas (Modulus Young)

c)

Massa jenis

d)

Kapasitas panas spesifik

e)

Porositas

9.

Linda dan Narmo sedang melakukan praktikum di laboratorium untuk memastikan keamanan susu pasteurisasi. Mereka harus mengukur dan mencatat suhu secara akurat dari waktu ke waktu. Jenis sensor mana yang biasanya dipilih karena akurasinya yang tinggi dan stabilitas jangka panjang dalam pengukuran suhu industri?

a)

Sensor cahaya

b)

Pitot tube

c)

Resistance Temperature Detector (RTD)

d)

Strain gauge

e)

Sensor kelembapan

10.

Nardi dan Linda, yang sedang belajar teknologi pangan, menggunakan penukar panas untuk mendinginkan produk cair di laboratorium. Neraca energi untuk proses ini menyatakan: Energi Masuk = Energi Keluar. Dalam skenario ini, apa saja yang biasanya termasuk dalam 'Energi Keluar'?

a)

Hanya kehilangan panas ke lingkungan

b)

Energi internal produk setelah pendinginan ditambah panas yang hilang ke lingkungan sekitar

c)

Energi mekanik yang digunakan oleh pompa ditambah panas yang diserap oleh media pendingin

d)

Hanya panas yang diserap oleh media pendingin

e)

Entalpi produk sebelum pendinginan

11.

Marni dan Nardi, dua insinyur pangan, harus memilih bahan untuk komponen pompa bertekanan tinggi di pabrik mereka. Menurut Hukum Kedua Newton ( F=maF=ma ), massa bahan merupakan faktor dalam menentukan keamanan operasional pompa karena secara langsung mempengaruhi:

a)

Pemuaian termal bahan

b)

Inersia dan gaya internal yang dihasilkan selama perubahan gerak yang cepat (getaran atau saat mulai/berhenti)

c)

Panas laten dari fluida yang dipompa

d)

Kemampuan bahan untuk menahan pertumbuhan mikroba

e)

Konduktivitas termal bahan

12.

Marni dan Siska sedang merancang alat pengering untuk produk makanan di laboratorium sekolah. Mereka ingin alat tersebut efisien dalam menghilangkan air dari makanan. Sifat termodinamika apa dari uap air yang menguap harus terutama diperhitungkan dalam neraca energi?

a)

Gravitasi spesifik dari makanan

b)

Panas laten penguapan air

c)

Kalor jenis dari padatan kering

d)

Tegangan permukaan dari makanan

e)

Massa jenis udara

13.

Marmo dan Siska sedang merancang ayakan bergetar untuk memisahkan partikel makanan di laboratorium sekolah. Mengapa elastisitas dan kekakuan suatu material harus dipertimbangkan saat memilih material untuk ayakan bergetar tersebut?

a)

Untuk memastikan ayakan memiliki konduktivitas termal yang tinggi untuk pendinginan

b)

Untuk mencegah ayakan mengalami deformasi permanen atau retak akibat tekanan dan getaran berulang

c)

Untuk memaksimalkan penyerapan panas laten dari material

d)

Untuk meminimalkan densitas produk makanan akhir

e)

Untuk mengurangi koefisien gesekan dengan partikel makanan

14.

Sugito dan Marni sedang mengembangkan neraca massa untuk unit pemisahan kontinu di laboratorium. Jika laju alir massa total yang masuk ke unit adalah 500 kg/jam, dan aliran produk utama keluar sebesar 450 kg/jam, berapakah laju alir massa dari aliran sekunder/limbah, dengan asumsi tidak ada akumulasi di dalam unit?

a)

50 kg/jam

b)

500 kg/jam

c)

450 kg/jam

d)

950 kg/jam

e)

100 kg/jam

15.

Linda dan Aziz sedang bekerja di lini produksi makanan yang memerlukan pemantauan tekanan secara terus-menerus di dalam bejana pemrosesan steril. Teknik pengukuran mana yang lebih disukai karena kemampuannya memberikan sinyal keluaran listrik secara real-time yang proporsional terhadap tekanan yang diterapkan?

a)

Menggunakan manometer U-tube sederhana

b)

Menggunakan pengukur tekanan Bourdon tube yang dihubungkan ke transduser

c)

Mengukur volume bejana secara langsung

d)

Menggunakan hygrometer untuk mengukur kadar kelembapan

e)

Menggunakan termometer kaca sederhana