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WorksheetsExamen de Nutrición | Opción Múltiple
Total questions: 26
Worksheet time: 13mins
¿Cuál de los siguientes NO es uno de los cinco grupos principales de alimentos?
Frutas
Verduras
Granos
Aceites
Los hábitos alimenticios saludables ayudan a prevenir cuál enfermedad crónica?
Asma
Enfermedad del corazón
Gripe
Alergias
Los azúcares añadidos deben ser menos de qué porcentaje de las calorías diarias?
5%
10%
15%
25%
¿En qué alimentos se encuentran comúnmente las grasas saturadas y trans?
Frutas y verduras
Granos integrales
Mantequilla y carne roja
Frijoles y legumbres
Los alimentos altos en sodio suelen ser:
Alimentos frescos
Granos integrales
Alimentos procesados
Lácteos bajos en grasa
¿Cuántos minutos de actividad física se recomiendan al día?
30
45
60
90
Según MyPlate, la mitad del plato debe ser:
Proteína
Granos
Frutas y verduras
Lácteos
Al menos la mitad de los granos deben ser:
Refinados
Enriquecidos
Integrales
Blancos
¿Cuál es un alimento de proteína?
Pan
Frijoles
Manzanas
Arroz
Las opciones saludables de lácteos son:
Enteros
Sin grasa o bajos en grasa
Endulzados
Con crema
Los aceites provienen principalmente de:
Lácteos
Carne
Plantas
Azúcar
Un tipo de cuerpo delgado con hombros estrechos se llama:
Endomorfo
Mesomorfo
Ectomorfo
Híbrido
¿Qué porcentaje de calorías debe provenir de carbohidratos?
10–20%
25–30%
40–45%
50–60%
Las proteínas se usan para:
Almacenamiento de energía
Crecimiento y reparación muscular
Digestión
Hidratación
Las grasas son importantes porque:
Aportan fibra
Almacenan energía
Reemplazan vitaminas
Eliminan azúcar
Las dietas ricas en frutas y verduras hacen que los suplementos sean:
Requeridos
A veces necesarios
No necesarios
Dañinos
¿Qué sustancia causa deshidratación?
Agua
Fibra
Cafeína
Proteína
Los ingredientes en las etiquetas se enumeran:
Alfabéticamente
Al azar
Por peso (mayor a menor)
Por calorías
Si el azúcar está entre los primeros cinco ingredientes, el alimento es:
Saludable
Recomendado
No es una buena opción
Bajo en calorías
“Bajo en sodio” significa no más de:
50 mg
100 mg
140 mg
200 mg
¿Qué endulzante debe evitarse?
Stevia
Fruta del monje
Aspartamo
Agave
Una estrategia saludable al comer fuera es:
Comer rápido
Pedir comida frita
Comer despacio
Evitar el agua
¿Qué bebida es la opción más saludable?
Refresco
Té dulce
Agua
Bebidas energéticas
¿Por qué es importante leer la etiqueta nutricional?
Para comprender porciones, ingredientes y nutrientes y tomar decisiones saludables
Para fomentar lealtad a la marca sin importar la nutrición
Para ignorar ingredientes y centrarse solo en el sabor
Para aumentar las calorías sin considerar nutrientes
Menciona dos alimentos o ingredientes que deben evitarse y explica por qué.
Alimentos muy procesados y grasas trans porque pueden ser altos en azúcares añadidos, sodio y grasas poco saludables
Frutas y verduras enteras porque añaden fibra y vitaminas
Agua y proteínas magras porque hidratan y construyen músculo
Granos integrales y yogur sin endulzar porque favorecen la salud
Lectura de etiquetas de nutrición (15.5 puntos): ¿Por qué es importante leer las etiquetas de nutrición en los alimentos?
Porque ayuda a comprender tamaños de porción, calorías y nutrientes, y a evitar exceso de azúcar, sodio y grasas no saludables
Porque hace que los alimentos sepan mejor sin cambiar la receta
Porque permite ignorar las necesidades dietéticas individuales ya que todas las etiquetas son iguales
Porque se usa principalmente para marketing y no ofrece información útil
