wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Көмірсу. Майлар

Total questions: 79

Worksheet time: 42mins

Name
Class
Date
1.

Пентозаға жатады

a)

ксилоза

b)

триоза

c)

тетроза

2.

Гликозаның артық мөлшерінен пайда болатын ауру

a)

Диабет

b)

Ацидоз

c)

кетоз

3.

РНҚ құрамына кіретін көмірсу

a)

Дезоксрибоза

b)

Рибоза

c)

ксилоза

4.

Дисахаридке жатады

a)

пентоза

b)

фруктоза

c)

сахароза

5.

сүт қанты

a)

лактоза

b)

галактоза

c)

глюкоза

6.

Әртүрлі моносахарид қалдықтарынан тұрады

a)

Полисахарид

b)

Гомополисахарид

c)

Гетерополисахарид

7.

Құрамында C, H, O кіретін энергия беретін өнім

a)

Көмірсу

b)

нәруыз

c)

майлар

d)

аминқышқылдары

8.

Көмірсулар қандай ферменттер әсерінен ыдырайды

a)

амилаза

b)

липаза

c)

пепсин

d)

тироксин

9.

1. Мономерлерден тұратын ұзын тізбек

a)

полимер

b)

катаболизм

c)

анаболизм

d)

гексоза

10.

Ретті полимер

a)

Нәруыз

b)

нуклеин қышқылы

c)

целлюлоза

d)

крахмал

e)

глицерин

11.

Ретсіз полимер

a)

нуклеин қышқылы

b)

нәруыздар

c)

хитин

d)

глюкоза

e)

крахмал

12.

Көмірсу ыдырағанда бөлінетін энергия

a)

17,3 кДж

b)

17,1 кДж

c)

17,6 кДж

d)

17,2 кДж

13.

Май бөлетін энергия

a)

39, 2 кДж

b)

39, 3 кДж

c)

39, 1 кДж

d)

39,4 кДж

14.

Көмірсулар қандай процесс әсерінен түзіледі

a)

фотосинтез

b)

метаболизм

c)

регенерация

d)

дегенерация

15.

Моносахаридтерді табыңыз

a)

лактоза

b)

сахароза

c)

глюкоза

d)

рибоза

e)

дезоксирибоза

16.

Дисахаридті табыңыз

a)

сахароза

b)

хитин

c)

лактоза

d)

мальтоза

e)

рибоза

17.

Полисахаридтерді табыңыз

a)

крахмал

b)

гликоген

c)

хитин

d)

рибоза

e)

сахароза

18.

С6 H12 O6 формулалы көмірсуды табыңыз

a)

лактоза

b)

хитин

c)

глюкоза

d)

целлюлоза

19.

Құрамында төрт көміртегі атомы болатын қанттар

a)

триоза

b)

тетроза

c)

пентоза

d)

гексоза

20.

Құрамында алты көміртегі атомы болатын қанттар

a)

триоза

b)

тетроза

c)

пентоза

d)

гексоза

21.

ДНҚ құрамында кездесетін пентоза өкілі

a)

рибоза

b)

дезоксирибоза

c)

глюкоза

d)

фруктоза

22.

РНҚ құрамында болатын пентоза қанты өкілі

a)

рибоза

b)

дезоксирибоза

c)

глюкоза

d)

фруктоза

23.

Глюкоза жеткіліксіздігінен туындайтын ауру

a)

қант диабеті

b)

ацидоз

c)

кетоз

d)

сусамыр

e)

тұмау

24.

Екі моносахаридтің қосылуынан құралатын көмірсулар

a)

дисахаридтер

b)

моносахарид

c)

полисахарид

d)

көміртегі

25.

Қызылша қант қамысы құрамында болатын дисахарид

a)

сахароза

b)

лактоза

c)

мальтоза

d)

рибоза

26.

Бауырда, бұлшықетте жүректе жиналатын полисахарид

a)

целлюлоза

b)

гликоген

c)

крахмал

d)

хитин

27.

Өсімдік жасушасы қабығын түзетін полисахарид

a)

целлюлоза

b)

хитин

c)

крахмал

d)

пектин

28.

Буынаяқтыларда, саңырауқұлақтарда сыртқы қанқасында кездесетін полисахарид

a)

целлюлоза

b)

хитин

c)

крахмал

d)

гликоген

29.

глюкоза+фруктоза=

a)

сахароза

b)

лактоза

c)

мальтоза

d)

глюкоза

30.

глюкоза+галактоза=

a)

сахароза

b)

лактоза

c)

мальтоза

d)

хитин

31.

глюкоза+глюкоза=

a)

мальтоза

b)

амилаза

c)

фруктоза

d)

сахароза

32.

Фотосинтез кезінде аралық өнім ретінде пайда болады

a)

триоза

b)

тетроза

c)

петоза

d)

гексоза

33.

Суда жақсы еритін, спиртте нашар еритін, эфирде ерімейтін кристалл

a)

ксилоза

b)

рибоза

c)

дезоксирибоза

d)

глюкоза

34.

Ішекте кальцийдің сіңірілуін жеңілдетеді

a)

сахароза

b)

лактоза

c)

глюкоза

d)

мальтоза

35.

Гликоген жинақталады

a)

бауырда, жүрек бұлшықетінде, қаңқа бұлшықетінде

b)

бүйректе, жүрек бұлшықетінде

c)

өкпеде, қаңқа бұлшықетінде

d)

асқазанда, бауырда, бүйректе

36.

Өсімдік жасушаларының қабығын түзетін полисахарид

a)

крахмал

b)

целлюлоза

c)

инулин

d)

гликоген

37.

Сызықтық тізбектен тұратын полисахарид

a)

хитин

b)

целлюлоза

c)

крахмал

d)

гликоген

38.

Ішекте кальцийдің сіңірілуін жеңілдетеді

a)

лактоза

b)

сахароза

c)

мальтоза

d)

глюкоза

39.

Крахмалды ыдырататын фермент

a)

лизоцим, амилаза

b)

амилаза, дисахаридаза, глюкоамилаза

c)

пепсин

d)

трипсин, амилаза, лизоцим

40.

моносахаридтер

a)

триоза

b)

тетроза

c)

мальтоза

d)

гексоза

41.

глицериннің тотығу кезінде не түзіледі

a)

фруктоза

b)

үш атомды спирт

c)

гликоген

d)

крахмал

42.

ксилоза;

кондитерлік өнеркәсіпте қолданылады

a)

тетроза

b)

пентоза

c)

гексоза

d)

тетроза

43.

редуценттік қасиет көрсетпейді

a)

моносахарид

b)

дисахарид

c)

полисахарид

44.

крахмал

a)

ашішекте сіңіріледі

b)

б. ет жиырылуына жұмсалады

c)

түйнекте, тамырда, дәнде қорға жиналады

d)

токсиндік заттардың сыртқа шығарылуына жағдай туғызады

e)

өсімдіктің қор заты

45.

ішек жиырылуын жақсартып, өт бөлінуіне, холестериннің сыртқа шығуына,нәжіс қалыптасуына әсер етеді

a)

хитин

b)

муреин

c)

целлюлоза

d)

гликоген

46.

пектиндік заттар

a)

жеміс,тамыр-жемістер құрамында болады(жемтамыр)

b)

іркілдек түзеді, шіріту әрекетін бәсеңдетеді

c)

өт бөлінуіне әсер етеді

d)

б.ет жиырылуына жұмсалады

e)

токсиндік заттардың сыртқа шығарылуына жағдай туғызады

47.

бөрікгүл, нарғызгүл, бақбақ тамырында болады;

фруктозадан құралады

a)

инулин

b)

хитин

c)

муреин

d)

целлюлоза

48.

редуцирлену деген-

a)

иммундық реакция

b)

полимерлену

c)

кіші өлшемге айналу

d)

полимерлену

49.
а – глюкозаның қалдықтарынан тұратын көмірсулар
a)
Гликоген
b)
Крахмал
c)
Целлюлоза
d)
Инулин
e)
Пектин
50.
Галактозаның қалдығынан құралған көмісу
a)
Инулин
b)
Пектин
c)
Муреин
d)
Хитин
51.
Фруктозаның қалдықтарынан құралған көмірсу
a)
Инулин
b)
Пектин
c)
Муреин
d)
Хитин
52.
1,2 – гликозидтік байланыспен байланысқан көмірсу
a)
Инулин
b)
Пектин
c)
Муреин
d)
Хитин
53.
Адамның ішегіндегі микрофлораның шіріту әрекетін бәсеңдететін көмірсу
a)
Инулин
b)
Пектин
c)
Муреин
d)
Хитин
54.
Адам ағзасынан токсиндік заттарды сыртқа шығаратын көмірсу
a)
Инулин
b)
Пектин
c)
Муреин
d)
Хитин
55.
Жемістердің, тамыржемістің құрамында болатын көмірсу
a)
Инулин
b)
Пектин
c)
Муреин
d)
Хитин
56.
Лактация процесінде сүт процесінде глюкозадан түзілетін көмірсу
a)
Крахмал
b)
Сахароза
c)
Мальтоза
d)
Лактоза
57.
Адамның асқазан сөліндегі НСl дың және ашішектің шырышты қабатында гидролизденетін көмірсу
a)
Крахмал
b)
Сахароза
c)
Мальтоза
d)
Лактоза
58.
200С тан жоғары температурада карамельдер түзіп ыдырайтын көмірсу
a)
Крахмал
b)
Сахароза
c)
Мальтоза
d)
Лактоза
59.
Глюкозаның организмдегі тұрақты көзі
a)
Инулин
b)
Гликоген
c)
Муреин
d)
Хитин
60.
Бұтақталған тізбектен тұратын полисахарид
a)
Гликоген
b)
Хитин
c)
Декстрин
d)
Муреин
e)
Крахмал
61.
Ішектің толқынды жиырылуын жақсартып, өттің бөлінуіне қатысатын көмірсу
a)
Крахмал
b)
Целлюлоза
c)
Гликоген
d)
Инулин
62.
1,4 гликозидтік байланыстармен жалғанған в – глюкоза қалдықтары болатын көмірсу
a)
Крахмал
b)
Целлюлоза
c)
Гликоген
d)
Инулин
63.

Карбон қышқылы?

a)

Амин тобы

b)

Карбоксил тобы

c)

Радикал тобы

d)

Метил тобы

e)

Глицерин

64.

Біз үшін өте зиянды майлар?

a)

Қаныққан майлар

b)

Қанықпаған май қышқылдары

c)

Транс майлар

d)

Стеарин

e)

Пальмитин майы

65.

Балауыздың өсімдік үшін маңызы

a)

Энергия көзі

b)

Кеуіп кетуден қорғайды

c)

Қор заты

d)

Құрылыс материалы

66.

Кәрез салу үшін қолданылатын жоғары майлы спирт

a)

Пальмитин

b)

Стеарин

c)

Балауыз

d)

Капрон

67.

1 гр май ыдырағанда түзілетін энергия мөлшері

a)

39,1 кДЖ

b)

37,2 кДж

c)

17,6 кДЖ

d)

17,8 кДЖ

68.

Табиғи липидтің құрамындағы қанықпаған қышқылдардың ішінде кеңінен таралғаны,

a)

А.каприл

b)

В.арахин

c)

С.олеин

d)

D.каприн

e)

E.лаурин

69.

.Майлардың ортақ қасиеті

a)

А.спиртте нашар ериді

b)

В.гидрофобтылығы

c)

С.эфирде ерімейді

d)

D.кристал заттар

e)

E.гидрофильді

70.

Рационда бір тəулікте қажет май мөлшері

a)

А.100г

b)

В.90г

c)

С.60г

d)

D.40г

e)

E.20г

71.

Майлар ашығу кезінде қандай қызмет атқарады?

a)

тірі консервілер

b)

тасымалдаушы қызмет

c)

эндогенді қызмет

d)

энергетикалық қызмет

72.

"Пайдалы" майлар тобына жататын майлар

a)

қаныққан майлар

b)

транс-майлар

c)

өсімдік майы

d)

қанықпаған майлар

73.

Жарамдылық мерзімін ұзарту үшін қолданылады

a)

транс-майлар

b)

жаңғақ майы

c)

қанықпаған майлар

d)

қаныққан майлар

74.

Қанша кг майдың тотығу кезінде 1л-ден астам су бөлініп шығады?

a)

5кг

b)

4кг

c)

2кг

d)

1кг

75.

Теріасты май целлюлозалары қызметі

a)

суықтан қорғайды

b)

Тұмауға қарсы тұруға қабілетті

c)

шаштың өсуіне қатысады

d)

витаминдерді тасымалдайды

76.

Қатты денелерге тигенде амортизатор қызметін атқарады

a)

майлар

b)

бұлшық-ет

c)

теріасты май целлюлозалары

d)

көмірсу

77.

Жүрек-қантамырлар жүйесі үшін пайдалы майлар

a)

жаңғақ майы

b)

қаныққан майлар

c)

қанықпаған майлар

d)

транс-майлар

78.

Қатты майлардың құрамына кіреді

a)

пальмитин, стеарин

b)

капрон, каприл

c)

лаурин, миристин

79.

Табиғи липидтердің құрамындағы қанықпаған қышқылдардың ішінде кең таралғаны

a)

олеин

b)

элаидин

c)

линол