Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

KUIS NUTRASETIKAL DAN TERAPI NUTRISI_MATERI 13,14,15

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Lutein dan zeaxanthin efektif sebagai nutrasetikal kesehatan mata karena keduanya ...

a)

Berfungsi sebagai prekursor retinal

b)

Menghambat enzim COX-2 pada retina

c)

Terakumulasi di makula dan menyaring cahaya biru berenergi tinggi

d)

Meningkatkan sekresi air mata

2.

Vitamin C dan vitamin E sering diformulasikan bersama dalam produk nutrasetikal mata karena ...

a)

Memiliki struktur kimia yang sama

b)

Bekerja sinergis sebagai antioksidan

c)

Sama-sama meningkatkan pembentukan rodopsin

d)

Menghambat absorpsi cahaya UV

3.

Dalam terapi nutrisi untuk gangguan mood, EPA berperan penting karena kemampuannya ...

a)

Meningkatkan pembentukan GABA

b)

Mengurangi sitokin pro-inflamasi seperti IL-6 dan TNF-α

c)

Menghambat reseptor NMDA

d)

Mengaktivasi rantai transpor elektron

4.

Vitamin B6, B9, dan B12 penting dalam kesehatan otak karena ...

a)

Berfungsi sebagai antioksidan lipofilik

b)

Mengurangi kadar homosistein yang bersifat neurotoksik

c)

Menghambat degradasi dopamin

d)

Mengaktifkan reseptor serotonin

5.

Vitamin D3 meningkatkan efektivitas suplementasi kalsium melalui mekanisme ...

a)

Aktivasi osteoklas

b)

Peningkatan ekspresi transporter kalsium TRPV6 di usus

c)

Aktivasi osteokalsin di tulang

d)

Inhibisi resorpsi tulang

6.

Probiotik meningkatkan kesehatan saluran cerna terutama dengan cara ...

a)

Menyediakan energi langsung bagi enterosit

b)

Menghasilkan asam laktat dan bakteriosin yang menghambat patogen

c)

Mengikat toksin empedu

d)

Menghambat absorpsi karbohidrat

7.

Nutrasetikal adalah produk yang berasal dari bahan makanan dan diformulasikan khusus untuk ...

a)

Menjadi makanan pokok sehari-hari

b)

Memberikan manfaat kesehatan tertentu atau membantu terapi

c)

Menggantikan seluruh kebutuhan gizi harian

d)

Memberikan rasa dan aroma pada makanan

8.

Pangan fungsional berbeda dengan nutrasetikal karena pangan fungsional ...

a)

Dikonsumsi dalam bentuk kapsul

b)

Digunakan sebagai obat utama

c)

Dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehari-hari

d)

Tidak mengandung senyawa bioaktif

9.

Kelompok senyawa bioaktif yang dikenal memiliki aktivitas antioksidan kuat dan banyak terdapat pada teh hijau dan buah-buahan adalah ...

a)

Alkaloid

b)

Polifenol

c)

Terpenoid

d)

Saponin

10.

Contoh nutrasetikal berbasis antioksidan yang tepat adalah ...

a)

Yoghurt probiotik

b)

Ekstrak teh hijau dalam bentuk kapsul

c)

Sayur bayam yang dimasak

d)

Buah segar sebagai makanan selingan