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Retroalimentación: las Proteínas

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

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1.

¿Cuáles son los componentes químicos básicos comunes en las proteínas?

a)

Carbono, hidrógeno, nitrógeno y oxígeno

b)

Carbono, cloro, sodio y potasio

c)

Hidrógeno, helio, neón y argón

d)

Oxígeno, silicio, boro y aluminio

2.

Observa el diagrama de la cadena de aminoácidos. ¿Qué describe mejor la relación entre aminoácidos y proteínas?

a)

Las proteínas son elementos químicos que producen aminoácidos

b)

Los aminoácidos son lípidos que rodean a las proteínas

c)

Las proteínas se descomponen en azúcares que generan aminoácidos

d)

Los aminoácidos se enlazan formando cadenas que constituyen proteínas

3.

Identifica la afirmación correcta sobre el rol energético de las proteínas indicado en el material.

a)

Aportan 4 kcal por gramo de proteína

b)

Aportan 9 kcal por gramo de proteína

c)

Aportan 2 kcal por gramo de proteína

d)

No aportan energía metabolizable

4.

Selecciona el enunciado que mejor describe la función enzimática de las proteínas.

a)

Aceleran reacciones químicas del metabolismo

b)

Producen azúcares específicos

c)

Forman barreras mecánicas del tejido

d)

Almacenan oxígeno en eritrocitos

5.

Observa el recuadro de “Transporte”. ¿Cuál afirmación describe mejor el papel de la hemoglobina frente a otras proteínas de transporte mencionadas?

a)

Transportan ácidos grasos y fármacos fuera del organismo

b)

Transporta colesterol y triacilglicéridos en la sangre

c)

Transporta electrones en mitocondrias y cloroplastos

d)

Transporta oxígeno en sangre mediante la hemoglobina

6.

Según el recuadro de “Reserva”, ¿qué función cumplen la ovoalbúmina, la caseína y la gliadina durante el desarrollo?

a)

Generan energía inmediata para tejidos adultos

b)

Regulan el equilibrio osmótico intracelular

c)

Catalizan la fotosíntesis en cloroplastos

d)

Sirven como nutrientes para el embrión en desarrollo

7.

¿Cuál es la característica estructural común de todos los aminoácidos estándar?

a)

Un grupo carboxilo y un grupo amino

b)

Dos grupos carboxilo y azufre

c)

Un anillo aromático y fosfato

d)

Solo una cadena lateral variable

8.

Según las características de R, los aminoácidos se clasifican principalmente en:

a)

Primarios, secundarios y terciarios

b)

Saturados, insaturados y ramificados

c)

Aromáticos, alifáticos y cíclicos

d)

No polares, polares y con carga

9.

Entre 20 aminoácidos estándar, la diversidad proviene principalmente de:

a)

Número de carbonos alfa

b)

Duplicación del carboxilo

c)

Cambios en el grupo amino

d)

La variación del grupo R

10.

Elija la opción que completa: "La nota al pie indica que ______ es indispensable para niños, pero no para adultos".

a)

Histidina

b)

Glutamina

c)

Treonina

d)

Lisina