NEW
Font size
WorksheetsQuiz về món cơm hến
Total questions: 10
Worksheet time: 2hrs 40mins
Nguyên liệu chính để làm nên món cơm hến là:
Cơm nóng, cá khô, tóp mỡ
Cơm nguội, ruột hến, rau sống
Cơm nếp, thịt ba chỉ, nước hến
Bún tươi, hến luộc, rau thơm
Điều gì làm cho món cơm hến mang nét đặc biệt riêng của người Huế?
Nguyên liệu đắt tiền và hiếm có
Cách nấu phức tạp, tốn nhiều thời gian
Nguyên liệu bình dân nhưng tạo hương vị tinh tế
Thường chỉ phục vụ trong các dịp lễ hội
Gia vị nào KHÔNG được nhắc đến trong món cơm hến Huế?
Ớt bột
Mè rang
Tỏi băm
Ruốc sống
Cách bán cơm hến của người Huế thường là:
Trong các nhà hàng sang trọng
Bán rong bằng gánh hoặc xe đẩy
Bán cố định trong chợ
Bán online qua mạng
Qua cách bán cơm hến, ta thấy người Huế là người như thế nào?
Cầu kỳ và xa hoa
Giản dị, gần gũi, yêu lao động
Nóng vội, buôn bán gấp gáp
Ít quan tâm đến món ăn
Cơm hến thường được ăn như thế nào?
Ăn nguội, trộn các nguyên liệu và gia vị
Ăn nóng với nước lèo sôi
Ăn kèm bún và nước mắm tỏi
Ăn khô không cần nước hến
Qua món cơm hến, người viết muốn thể hiện điều gì về người Huế?
Khéo léo, tinh tế trong cách chế biến
Ưa sự xa hoa, cầu kỳ
Thích ăn uống đơn giản, qua loa
Chỉ quan tâm đến lợi ích kinh tế
Nghệ thuật nổi bật trong phần giới thiệu món cơm hến là:
So sánh và ẩn dụ
Kể chuyện và đối thoại
Liệt kê, miêu tả chi tiết, tỉ mỉ
Nghị luận và phân tích lý lẽ
Từ việc tận dụng cơm nguội và hến, người Huế thể hiện phẩm chất gì?
Tiết kiệm, biết quý trọng lao động
Ham lợi, thích tiện nghi
Thờ ơ với ẩm thực
Cầu kỳ, khoa trương
Từ nội dung văn bản, có thể xem cơm hến là biểu tượng cho điều gì?
Sự giàu sang và quyền quý của ẩm thực Huế
Nếp sống thanh đạm, giản dị mà tinh tế
Nền kinh tế phát triển của cố đô
Sự thay đổi trong văn hóa hiện đại
