wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

орг хим 365-389

Total questions: 25

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.

Моносахаридтердің жалпы формуласы қандай?

a)

CnH2n-2On

b)

CnH2n+2On

c)

CnHnOn

d)

CnHn+2On

e)

CnH2nOn

2.

Моносахаридтердің тотықсыздандырғыш қасиеттерін анықтауға қандай реакция тән?

a)

Гидролиз реакциясы

b)

Ауадағы оттегімен әрекеттесу

c)

Мыс (II) гидроксидімен әрекеттесу

d)

Йодпен реакция

e)

Жану реакциясы

3.

Төмендегі тұжырымдардың қайсысы моносахаридтердің химиялық қасиеттерін дұрыс сипаттайды?

a)

Моносахаридтердің құрамында асимметриялық көміртек атомдары болмайды

b)

Моносахаридтер циклдік түрде бола алмайды

c)

Моносахаридтер тек полимерлену реакцияларында түзіледі

d)

Моносахаридтер суда ерімейді және бейтарап дәмге ие

e)

Моносахаридтер тотығу реакцияларына түсіп, қышқылдар түзуге қабілетті

4.

Төмендегі дисахаридтердің қайсысы глюкоза мен фруктоза молекулаларынан тұрады?

a)

Сахароза

b)

Лактоза

c)

Ксилоза

d)

Мальтоза

e)

Трелоза

5.

Полисахаридтер туралы төмендегі тұжырымдардың қайсысы дұрыс?

a)

Целлюлоза сызықтық құрылымына байланысты суда оңай ериді

b)

Полисахаридтер әрқашан гликозидтік байланыс арқылы байланысқан бірдей мономерлерден тұрады

c)

Полисахаридтерде пептидтік байланыстар болуы мүмкін, бұл оларды жасуша құрылымы үшін маңызды етеді

d)

Гликоген - жануарларда энергияны сақтау үшін қолданылатын тармақталған полисахарид

e)

Крахмал және целлюлоза сияқты полисахаридтердің құрылымы бірдей, бірақ функциялары бойынша ерекшеленеді

6.

Көлемі 200 мл (эфир тығыздығы 0,906 г/мл) пропилформиатты алу үшін қажетті пропанол-1 массасын есептеңіз.

a)

123,5г

b)

435,5

c)

65,5

d)

234,5

e)

342,5

7.

Триолеат болып табылатын 331,5 г майдың сілтілі сабындануы кезінде түзілетін глицериннің массасын есептеңдер.

a)

34,5г

b)

17,5г

c)

68,5г

d)

33,5г

e)

98,5г

8.

Кейбір майдың негізгі құрамдас бөлігі тристеарат, оның массалық үлесі 80% құрайды. Осы майдың 445 кг сабындау арқылы алуға болатын глицериннің массасын есептеңіз.

a)

23,4г

b)

36,8г

c)

65,3г

d)

56,4г

e)

12,8г

9.

Аминсірке қышқылы массасы 24 г сірке қышқылынан алынды (шығымының массалық үлесі 605). Барлық алынған амин сірке қышқылын бейтараптандыру үшін қажет болатын натрий гидроксиді ерітіндісінің көлемін (NaOH массалық үлесі 15%, тығыздығы 1,16 г/л) есептеңіз.

a)

105мл

b)

205,4мл

c)

52,8мл

d)

26,8мл

e)

98,8мл

10.

Массасы 27 г сірке қышқылынан хлорсірке қышқылы алынды, өнім шығымының массалық үлесі 60% құрады. Көлемі 6,72 л аммиак хлорсірке қышқылының ерітіндісінен (көлем қалыпты жағдайда өлшенген) өткізілді. Реакция нәтижесінде алынған аминсірке қышқылының мөлшерін есептеңіз.

a)

1,27моль

b)

0,54моль

c)

0,27моль

d)

0,94моль

e)

0,12моль

11.

225г глюкозаның спирттік ашытуы кезінде бөлінетін қалыпты жағдайға дейін төмендетілген көміртек оксидінің (IV) көлемін ес

4 lines
12.

376.225г глюкозаның спирттік ашытуы кезінде бөлінетін қалыпты жағдайға дейін төмендетілген көміртек оксидінің (IV) көлемін есептеңіз.

a)

98л

b)

56л

c)

27л

d)

105л

e)

125л

13.

377.Глюкозаны ашыту нәтижесінде салмағы 55,2 г этанол алынды, оның шығымы 80% құрады. Ашытудан өткен глюкозаның массасын есептеңіз.

a)

45г

b)

135г

c)

205г

d)

85г

e)

305г

14.

378.Липидтер құрамындағы қаныққан май қышқылдары олардың балқу температурасын не себепті көтереді?

a)

Олар балауызға айналғандықтан

b)

Қос байланыстардың болмауы, тізбектерді тығыз орналастыруға мүмкіндік береді

c)

Тізбектердің судан гидрофобты әрекеттесуіне байланысты

d)

Полярлы топтардың болуы, молекулааралық күштерді арттырады

e)

Иондық байланыс жасау қабілетіне байланысты

15.

379.Триглицеридтің сабындану реакциясы қандай ретпен жүреді?

a)

Алдымен гидролиз, содан кейін тотығу

b)

Алдымен эфир байланыстарын гидролиздеу, содан кейін сабын түзу

c)

Алдымен глицеринді бөлу, содан кейін май қышқылдарын ыдырату

d)

Алдымен дегидратация, содан кейін қалпына келтіру

e)

Реакциялардың реттілігі маңызды емес

16.

380.Церамидтен және қанттың бір қалдығынан (галактозадан немесе глюкозадан) құралған сфинголипидтер ішіндегі ең қарапайымын көрсетіңіз

a)

ганглиозидтер

b)

сфингомиелиндер

c)

сфингозин

d)

сульфолипидтер

e)

цереброзидтер

17.

Сілті әсер еткенде фосфатидилхолин молекуласы қандай өзгеріске ұшырайды?

a)

Гидрогенизацияға ұшырайды

b)

Холин және фосфатид қышқылының түзілуімен гидролизденеді

c)

Эфир байланыстары түзіліп дегидратацияланады

d)

Фосфат қалдығын бұзып тотығады

e)

Липопротеинге полимерленеді

18.

Пиримидин және имидазол сақиналарының біріккен гетероциклін көрсетіңіз

a)

пиперидин

b)

индол

c)

пурин

d)

хинолин

e)

пиридин

19.

Бензол және пиридин сақиналарынан тұратын біріккен гетероциклді қосылысты көрсетіңіз

a)

пиридин

b)

пурин

c)

индол

d)

хинолин

e)

пиперидин

20.

Берілген реакция С4Н4S + NH3 → ??? нәтижесінде қандай қосылыс түзіледі?

a)

пурин

b)

тиазол

c)

пиррол

d)

пиридин

e)

фуран

21.

Пиразолдың изомерін көрсетіңіз

a)

пиррол

b)

оксазол

c)

тиазол

d)

имидазол

e)

пиридин

22.

Фосфолипидтердің сілтілік ортада май қышқылдарының тұздарын түзе отырып, сабындану процесіне pH қалай әсер етеді?

a)

Сілтілік ортада сабындану май қышқылдарының тұздарынан да күрделі липидтердің түзілуіне әкеледі.

b)

Сілтілік ортада натрий тұздары тұрақты болғандықтан, сабындану жылдамдайды

c)

Қышқыл ортада сабындану жүрмейді, себебі фосфолипидтер диссоциацияланбайды

d)

Бейтарап ортада сабындану мицеллалардың түзілуіне байланысты жылдамдайды

e)

Қышқыл ортада фосфатид қышқылы түзіледі

23.

Қышқыл ортада фосфолипидтердің сабындануы кезінде қандай процесс жүреді?

a)

Фосфат тобы гидролизденіп, фосфатид қышқылы мен аминқышқылы түзіледі

b)

Липид бұзылып, аминқышқылдар мен монофосфат түзіледі

c)

Фосфолипид молекулаларының тотығуы нәтижесінде фосфатид қышқылы мен көмірқышқыл газы түзіледі

d)

Фосфат тобы бұзылып, фосфатид қышқылы мен глицерин түзіледі

e)

Фосфатид қышқылының конденсациясы нәтижесінде фосфатидилхолин түзіледі

24.

Бірнеше қос байланыстары бар май қышқылдарының изомерлері неліктен сабындану процесінде тотығуға бейім?

a)

Қос байланыстар арасындағы сутектік байланыстар тотығуды жылдамдатады

b)

Еріткіштермен гидрофобтық әрекеттесу тотығуды жылдамдатады

c)

Молекулалардың жоғары полярлығы олардың оттегімен өзара әрекеттесуін жеңілдетеді

d)

Бұл олардың суда жақсы еруіне байланысты

e)

Қос байланыстар көміртек атомдарының реакцияға қабілеттілігін арттырып, бос радикалдардың түзілу ықтималдығын көбейтеді

25.

Стеарин қышқылының толық сабындануы кезінде қандай өнім түзіледі?

a)

Натрий стеараты

b)

Стеарин тұзы

c)

Калий стеараты

d)

Стеарин мен су

e)

Стеарин қышқылы

Similar Resources on Wayground

АС ОРГ 425-450

25 questions

АС ОРГ 425-450

quiz

Worksheet

•

University