Hạ thấp nhiệt độ làm vi sinh vật bị ức chế

Tăng độ ẩm môi trường để mô không mất nước

Giảm pH của thực phẩm đến mức axit mạnh

Thay hoàn toàn không khí bằng CO2 tinh khiết

Hạt lúa đã chín sinh lí, cấu trúc chịu khô tốt

Hạt lúa chứa nhiều nước, không chịu khô

Phơi khô giúp giữ nguyên hình dạng và chất lượng tốt hơn so với bảo quản lạnh

Phơi khô làm tăng ẩm hạt để nảy mầm nhanh

Trái cây chứa nhiều nước, không chịu khô; môi trường lạnh và điều chỉnh O2, CO2 giữ tươi lâu

Trái cây khô ráo, chịu mất nước tốt nên cần phơi khô

Tăng O2 và giảm CO2 sẽ làm trái tươi lâu hơn

Kho lạnh chỉ để giữ hình dạng, không ảnh hưởng hô hấp

Ếch cần môi trường ẩm ướt để hô hấp qua da; tôm cá cần đủ O2 hòa tan để hô hấp hiệu quả

Ếch sống tốt nhất nơi khô ráo; tôm cá không cần O2 hòa tan

Cả ếch và tôm cá đều hô hấp chủ yếu qua phổi nên không phụ thuộc môi trường nước

Ếch, tôm, cá đều không bị ảnh hưởng bởi thay đổi O2 trong nước

Không cần sự tiếp xúc trước với kháng nguyên; gồm hàng rào như da, niêm mạc và các phản ứng viêm, sốt

Có tính đặc hiệu cao đối với một kháng nguyên nhất định và có ghi nhớ miễn dịch

Do các tế bào lympho B và T tạo kháng thể đặc hiệu

Chỉ xảy ra sau khi tiêm vắc-xin

Phản ứng đặc hiệu với kháng nguyên; có khả năng ghi nhớ qua lympho B và T nhớ

Không cần thời gian để phát huy tác dụng

Chủ yếu dựa vào tiêu thực bào và protein kháng khuẩn bẩm sinh

Xảy ra ngay tức thì trong 0–12 giờ

Quá trình hô hấp tăng mạnh, tiêu hao chất hữu cơ và tạo các chất gây hư hỏng

Quang hợp tăng làm tích lũy đường

Hô hấp giảm nên nông sản giữ lâu hơn

Vi sinh vật bị diệt hoàn toàn bởi nhiệt

Thiếu O2 hòa tan nghiêm trọng do tiêu thụ O2 nhanh, phân hủy hữu cơ và khuếch tán O2 kém

Do nước quá lạnh làm cá cần sưởi ấm

Do ánh sáng mạnh làm cá cần lên mặt nước quang hợp

Vì CO2 hòa tan tăng giúp hô hấp tốt hơn

Điều chỉnh ánh sáng, nước, dinh dưỡng và nồng độ CO2; chọn giống có cường độ quang hợp cao

Giảm tưới nước để cây chịu hạn

Giảm bón phân để hạn chế sinh trưởng

Giữ cây trong bóng tối để giảm mất nước

Đảm bảo an toàn, cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết, giảm bệnh tật

Chỉ giúp thức ăn ngon miệng hơn

Chỉ có tác dụng phòng ngộ độc cấp

Không liên quan đến sức khỏe lâu dài

Ăn theo nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, cân đối các nhóm chất, phù hợp đối tượng và điều kiện kinh tế

Chỉ ăn nhiều protein và kiêng hoàn toàn lipid

Ăn theo thực đơn cố định cho mọi người

Chỉ chọn thực phẩm đắt tiền mới đủ dinh dưỡng

Không một loại thực phẩm nào cung cấp đủ mọi chất ở hàm lượng hợp lí cho cơ thể

Đa dạng chỉ để thay đổi khẩu vị, không liên quan dinh dưỡng

Đa dạng giúp giảm năng lượng nạp vào

Đa dạng nhằm loại bỏ hoàn toàn carbohydrate

Ăn uống hợp lí, đủ chất, nhiều rau quả; hạn chế đồ dầu mỡ; ăn đúng bữa; giữ vệ sinh; vận động; hạn chế rượu bia và chất kích thích

Ăn thật nhiều một bữa trong ngày để tiết kiệm thời gian

Uống nước ngọt sau mỗi bữa để hỗ trợ tiêu hóa

Chỉ cần dùng thực phẩm chức năng là đủ

Quá trình tiêu hóa cần năng lượng và lưu lượng máu cho hệ tiêu hóa; hoạt động ngay sẽ làm giảm tiêu hóa

Hoạt động ngay giúp tiêu hóa nhanh hơn

Nghỉ ngơi để tăng hấp thu nước tiểu

Không liên quan đến sinh lí tiêu hóa

Tăng axit béo bão hòa và cholesterol gây xơ vữa, hẹp mạch, máu lưu thông khó, tim phải tăng lực co bóp

Mỡ động vật giúp mạch máu đàn hồi tốt hơn

Cholesterol làm giãn rộng lòng mạch, giảm huyết áp

Mỡ động vật làm giảm năng lượng cần thiết cho tim

Cá hô hấp bằng mang, biến nhiệt, nhu cầu O2 thấp; tim 2 ngăn bơm máu đi trao đổi khí rồi về tim ngay; chim và thú hô hấp bằng phổi, hằng nhiệt, nhu cầu O2 cao; tim 4 ngăn bơm máu hai vòng tách biệt

Vì cá và chim đều cần ít O2 nên một vòng tuần hoàn đủ

Cá hô hấp bằng phổi nên cần tuần hoàn kép, chim hô hấp bằng mang nên tuần hoàn đơn

Chim, thú tim 2 ngăn còn cá tim 4 ngăn