wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

QUIZIZ PKWU -1

Total questions: 10

Worksheet time: 4mins

Name
Class
Date
1.

Bahan makanan yang bersumber dari hewani adalah .....

a)

Bahan pangan hewani

b)

Bahan pangan

c)

Pengolahan

2.

Daging sapi, daging ayam,daging kambing dan ikan salmon termasuk kedalam manfaat bahan pangan hewani .....

a)

Asam lemak omega -3

b)

Sumber protein berkualitas tinggi

c)

Vitamin dan mineral

3.

Vitamin B12, Zat besi heme, Zinc, kalsium, vitamin D termasuk kedalam kandungan bahan pangan hewani pada .....

a)

Vitamin dan mineral

b)

Sumber protein yang berkualitas tinggi

c)

Probiotik

4.

Produk susu fermentasi yang terdapat pada Yogurt , disebut .....

a)

Kolin

b)

Probiotik

c)

Lemak sehat

5.

Gambar dibawah ini termasuk kedalam jenis daging .....

a)

Ayam Broiler

b)

Ayam kampung

c)

Bebek

6.

Jenis daging ini memiliki kandungan lemak yang sangat rendah dibanding dengan daging sapi, disebut .....

a)

Daging Domba

b)

Daging Kerbau

c)

Daging kambing

7.

Gambar disamping ini merupakan jenis ikan yang mengandung protein tinggi untuk otak disebut ....

a)

Ikan salmon

b)

Ikan tuna

c)

Ikan tenggiri

8.

Metode ini merupakan teknik pengolahan dan pengawetan yang melibatkan penghilangan metode cairan atau kadar air pada makanan, disebut .....

a)

Pengawetan dengan pengasapan

b)

Pengawetan dengan pengeringan

c)

Pengawetan dengan pengalengan

9.

Perhatikan gambar disamping ini , adalah salah satu jenis makanan yang dilakukan pengolahan dengan cara pengawetan .....

a)

Pengawetan dengan pengeringan

b)

Pengawetan dengan pengasinan

c)

Pengawetan dengan pengasapan

10.

Mampu untuk mencegah penyakit jantung, baik untuk menjaga kesehatan, meningkatkan metabolisme tubuh, menstabilkan tekanan darah, merupakan manfaat dari .....

a)

Manfaat ikan

b)

Manfaat daging

c)

Manfaat udang