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WorksheetsBesoins nutritionnels de l'organisme
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Quel est le nom du processus mécanique qui permet de broyer les aliments dans la bouche ?
Le péristaltisme
La mastication
L'absorption
Le brassage
Quelle enzyme contenue dans la salive commence la décomposition de l'amidon (glucides complexes) ?
La bile
La lipase
La pepsine
L'amylase
Quel organe transforme le bol alimentaire en une substance acide appelée le chyme ?
L'œsophage
Le gros intestin
L'estomac
Le pancréas
Dans quelle partie du tube digestif la majorité des nutriments passe-t-elle dans le sang ?
L'intestin grêle
Le gros intestin
Le foie
La bouche
Quel est le rôle principal des protéines dans l'organisme ?
Fournir de l'énergie immédiate
Servir de réserve d'énergie à long terme
Hydrater les cellules
Bâtir et réparer les tissus (muscles, os)
Parmi ces nutriments, lesquels fournissent le plus d'énergie par gramme ?
Les lipides
Les glucides
Les vitamines
Les sels minéraux
Quelle proportion de légumes est recommandée dans une assiette équilibrée ?
Un quart (1/4)
Toute l'assiette
Trois quarts (3/4)
La moitié (1/2)
Pourquoi est-il conseillé de bien mâcher les aliments (manger lentement) ?
Pour faciliter le travail de l'estomac et ressentir la satiété
Pour que les aliments deviennent plus caloriques
Pour éviter d'avoir trop de salive
Pour refroidir les aliments chauds
Quelle est la fonction principale du gros intestin ?
Digérer les graisses
Produire de l'acide chlorhydrique
Réabsorber l'eau et former les selles
Sécréter de l'insuline
Quel liquide est indispensable au transport des déchets et à l'hydratation des cellules ?
Les sodas
L'eau
Le café
Le suc gastrique
