wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Көмірсулар Молек

Total questions: 101

Worksheet time: 51mins

Name
Class
Date
1.

Көмірсулардың жалпы химиялық формуласы қандай?

a)

Cn(H2O)nC_n(H_2O)_n

b)

CnHnOnC_nH_nO_n

c)

C2HnO2C_2H_nO_2

d)

CnH2nO2nC_nH_2nO_{2n}

2.

Көмірсулардың молекулалық құрамында қандай топтар болуы мүмкін?

a)

Тек карбоксил тобы

b)

Тек амин тобы

c)

Альдегид немесе кетон тобы

d)

Тек гидроксил тобы

3.

Моносахаридтерге тән химиялық жалғау:

a)

–ин

b)

–оза

c)

–ол

d)

–аза

4.

Көмірсулардың энергетикалық құндылығы қандай (1 грамм)?

a)

17,6 кДж

b)

38,9 кДж

c)

15,3 кДж

d)

20 кДж

5.

Моносахаридтердің көміртегі атомдарының саны қай аралықта болады?

a)

C1C_1 – C2C_2

b)

C3C_3 – C6C_6

c)

C10C_{10} – C20C_{20}

d)

C1C_1 – C10C_{10}

6.

Үш атомды спирт глицерин көмірсулардың қай тобына жатады?

a)

Триоза

b)

Тетроза

c)

Пентоза

d)

Гексоза

7.

Көмірсудың оттексіз ыдырау өнімі (гликолиздің нәтижесіндегі өнім):

a)

Глюкоза

b)

Рибоза

c)

Пирожүзім қышқылы (ПЖҚ)

d)

Сахароза

8.

Кальвин циклына қатысатын фосфорланған туынды:

a)

Глицеральдегид-3-фосфат

b)

Глюкоза-6-фосфат

c)

Фруктоза-1-бифосфат

d)

Рибоза-5-фосфат

9.

Фотосинтез (Кальвин циклы) кезінде аралық өнім болатын көмірсу тобы:

a)

Триоза

b)

Тетроза

c)

Пентоза

d)

Гексоза

10.

Дисахаридтердің түзілу формуласы:

a)

1+0

b)

1+1

c)

1+2

d)

2+2

11.

Лактозаның екінші атауы:

a)

Жүзім қанты

b)

Жеміс қанты

c)

Сүт қанты

d)

Қамыс қанты

12.

Аш ішекте қандай элементтің сіңірілуін лактоза жеңілдетеді?

a)

Магний

b)

Темір

c)

Кальций

d)

Калий

13.

Лактоза қандай моносахаридтерден тұрады?

a)

Глюкоза + Глюкоза

b)

Глюкоза + Галактоза

c)

Глюкоза + Фруктоза

d)

Фруктоза + Галактоза

14.

Лактоза ағзаның қай мүшесінде түзіледі?

a)

Баурда

b)

Ұйқеректе

c)

Сүт бездерінде

d)

Ұйқы безінде

15.

Ана сүтіндегі лактоза мөлшері:

a)

7г/100мл

b)

4,5г/100мл

c)

2г/100мл

d)

10г/100мл

16.

Сиыр сүтіндегі лактоза мөлшері:

a)

7г/100мл

b)

4,5г/100мл

c)

8г/100мл

d)

7г/100мл

17.

Сахарозаның химиялық формуласы:

a)

C6H12O6C_6H_{12}O_6

b)

C12H22O11C_{12}H_{22}O_{11}

c)

C5H10O5C_5H_{10}O_5

d)

C6H10O5C_6H_{10}O_5

18.

Сахароза қандай компоненттерден тұрады?

a)

D-Глюкоза + D-Фруктоза

b)

Глюкоза + Галактоза

c)

Глюкоза + Глюкоза

d)

Фруктоза + Галактоза

19.

Сахароза нешe градуста карамельге айналады?

a)

100°C

b)

150°C

c)

200°C

d)

250°C

20.

Қант қызылшасындағы сахароза мөлшері:

a)

20%

b)

27%

c)

15%

d)

80%

21.

Қант қамысындағы сахароза мөлшері:

a)

20%

b)

27%

c)

10%

d)

50%

22.

Сахароза сілтілік металдармен әрекеттесіп не түзеді?

a)

Эфирлер

b)

Сахараттар

c)

Тұздар

d)

Спирттер

23.

Сахароза асқазандағы қандай заттың әсерінен гидролизденеді?

a)

Пепсин

b)

HCl (тұз қышқылы)

c)

Амилза

d)

Өт

24.

Өсімдік дәмозасының 90%-ын құрайтын көмірсу:

a)

Глюкоза

b)

Крахмал

c)

Сахароза

d)

Целлюлоза

25.

Бірдей моносахарид қалдықтарынан тұратын полисахаридтер:

a)

Гомополисахаридтер

b)

Гетерополисахаридтер

c)

Дисахаридтер

d)

Олигосахаридтер

26.

Саңырауқұлақ жасушасының қабырғасын құрайтын зат:

a)

Целлюлоза

b)

Мурейн

c)

Хитин

d)

Крахмал

27.

Хитин тағы қай жерде кездеседі?

a)

Өсімдік діңінде

b)

Бунақтылардың сыртқы қаңқасында

c)

Сүтқоректілердің қанында

d)

Ағаш қабығында

28.

Гликоген адам ағзасының қай жерінде жинақталады?

a)

Бауыр, жүрек, қақпа бұлшықеті

b)

Өкпе және бүйрек

c)

Ми және көз

d)

Сүйек және буын

29.

Гликоген мен рахмалда глюкозаның қандай қалдықтары болады?

a)

alpha-глюкоза

b)

beta-глюкоза

c)

L-глюкоза

d)

Галактоза

30.

РНҚ құрамына кіретін қант:

a)

Дезоксирибоза

b)

Рибоза

c)

Ксилоза

d)

Глюкоза

31.

ДНҚ құрамындағы дезоксирибозаның рибозадан айырмашылығы:

a)

Көміртегі көп

b)

Бір оттегі атомы жетіспейді

c)

Сутегі атомы артық

d)

Фосфаты бар

32.

Диабетті ауыратындар үшін қант орнына басатын зат:

a)

Рибоза

b)

Ксилоза

c)

Мальтоза

d)

Глюкоза

33.

"Жүзім қанты" деп аталатын моносахарид:

a)

Глюкоза

b)

Фруктоза

c)

Галактоза

d)

Сахароза

34.

"Glykys" грекшеден аударғанда:

a)

Ақ

b)

Күрделі

c)

Тәтті

d)

Қатты

35.

Қадимгі глюкозаның химиялық белгіленуі:

a)

L-глюкоза

b)

D-глюкоза

c)

Alpha-глюкоза

d)

Beta-глюкоза

36.

Глюкозаның түйықталған құрылымы қалай аталады?

a)

Сызықтық

b)

Циклдоген

c)

Құтқталған

d)

Торлы

37.

Қандағы глюкозаның қалыпты пайыздық мөлшері:

a)

0,12%

b)

1,2%

c)

0,01%

d)

0,5%

38.

Глюкозаны гликогенге айналдыратын гормон:

a)

Адреналин

b)

Инсулин

c)

Глюкагон

d)

Тироксин

39.

Мальтозаның құрамы:

a)

Глюкоза + Глюкоза

b)

Глюкоза + Фруктоза

c)

Глюкоза + Галактоза

d)

Фруктоза + Фруктоза

40.

Трисахарид раффиноза неден тұрады?

a)

3 глюкоза

b)

Галактоза + Глюкоза + Фруктоза

c)

2 глюкоза + 1 фруктоза

d)

3 фруктоза

41.

Гликоген құрылымы бойынша:

a)

Сызықтық

b)

Бұтақталған

c)

Спиральді

d)

Тік

42.

Пектиндік заттар қай жерде кездеседі?

a)

Сүтте

b)

Жемістер мен тамыр жемістереде

c)

Жануар майында

d)

Бактерияда

43.

Пектин кондитерлік өнім жасауда немен қосылып қолданылады?

a)

Лимон қышқылы

b)

Алма сірке қышқылы

c)

Сут қышқылы

d)

Тұз қышқылы

44.

Пектиннің ағзадағы маңызды қызметі:

a)

Энергия беру

b)

Токсиндық заттарды шығару

c)

Қан тоқтату

d)

Сүйек есіру

45.

Пектин молекуладағы қандай байланыспен жалғанған?

a)

1,6-гликозидтік

b)

1,4-гликозидтік

c)

Сутектік

d)

Пептидтік

46.

Глюкоза ағзада жетіспесе не пайда болады?

a)

Ацидоз және кетоз

b)

Диабет

c)

Гипертония

d)

Анемия

47.

Адам қаныдағы глюкоза мөлшері (мг):

a)

50–70 мг

b)

80–100 мг

c)

120–150 мг

d)

200 мг

48.

Қандағы глюкозаның мөлшері ммоль/л-мен:

a)

3,5–5 ммоль/л

b)

5–10 ммоль/л

c)

1–2 ммоль/л

d)

7–8 ммоль/л

49.

"Жеміс қанты" деп аталатын көмірсу:

a)

Глюкоза

b)

Фруктоза

c)

Сахароза

d)

Лактоза

50.

Бал мен гүл шырынында көп болатын моносахарид:

a)

Галактоза

b)

Мальтоза

c)

Фруктоза

d)

Ксилоза

51.

Миға күрделі липид цереброзид құрамына не кіреді?

a)

Глюкоза

b)

D-Галактоза

c)

Фруктоза

d)

Рибоза

52.

Крахмал бидай дәніне қанша пайыз?

a)

25%

b)

75%

c)

80%

d)

50%

53.

Крахмал күріште қанша пайыз?

a)

25%

b)

75%

c)

80%

d)

100%

54.

Крахмал картопта қанша пайыз?

a)

25%

b)

80%

c)

10%

d)

50%

55.

Крахмалының химиялық формуласы:

a)

C12H22O11

b)

(С6H10O5)n

c)

C6H12O6

d)

C5H10O5

56.

Крахмалды ауыз қуысында ыдырататын ферментті таңдаңыз.

a)

Пепсин

b)

Амилаза

c)

Липаза

d)

Мальтаза

57.

Өсімдік жасушасының қабығын құрайтын полисахаридті таңдаңыз.

a)

Целлюлоза

b)

Крахмал

c)

Гликоген

d)

Хитин

58.

Целлюлоза молекуласы глюкозаның қандай түрінен тұрады?

a)

α\alpha -глюкоза

b)

β\beta -глюкоза

c)

D-фруктоза

d)

L-глюкоза

59.

Целлюлоза неліктен адам ішінде ыдырамайды?

a)

Молекуласы тым үлкен

b)

β\beta -глюкозидтік байланысын ыдырататын фермент жоқ

c)

Суда ерімейді

d)

Қатты зат болғандықтан

60.

Целлюлозаның ағзадағы пайдалы қызметін таңдаңыз.

a)

Глюкоза көзі

b)

Ішек толқындарының жиырылуын (перисталтика) жақсарту

c)

Энергия қоры

d)

Витамин синтезі

61.

Холестериннің сыртқа шығарылуына көмектесетін көмірушіні таңдаңыз.

a)

Глюкоза

b)

Целлюлоза

c)

Сахароза

d)

Мальтоза

62.

Мектеп оқулығында қант деп берілген, бірақ негізі нәруыз болып табылатын ферментті таңдаңыз.

a)

Амилаза

b)

Глюкоза

c)

Крахмал

d)

Целлюлоза

63.

Бактерия мембранасын қаптап тұратын затты таңдаңыз.

a)

Хитин

b)

Мүреин

c)

Целлюлоза

d)

Инулин

64.

Мүреиннің құрамында қандай ерекше зат бар?

a)

Мурамин және пептидогликан

b)

Тек глюкоза

c)

Тек майлар

d)

Витамин С

65.

Инулин қандай моносахаридтің полисахариді?

a)

Глюкоза

b)

Фруктоза

c)

Галактоза

d)

Рибоза

66.

Инулин қай өсімдіктерде кездеседі?

a)

Бөріқұрт, нарғызгүл, бақбақ

b)

Бидай, күріш, арпа

c)

Алма, алмұрт, лимон

d)

Сәбіз, қызылша

67.

Көмірсулардың құрылымдық қызметіне мысалды таңдаңыз.

a)

Гликогеннің бауырға жиналуы

b)

Өсімдік мембранасы — целлюлоза

c)

Глюкозаның ыдырауы

d)

Рецептор жұмысы

68.

Глюкозаның сезін, инсулин секрециясын реттейтін рецепторды таңдаңыз.

a)

АТФ-рецептор

b)

G-ақуызға байланысқан рецептор (GPRC5C)

c)

Инсулиндік рецептор

d)

Натрий каналы

69.

Көмірсулардың метолитикалық қызметіне не жатады?

a)

Рибоза, дезоксирибоза және 38 АТФ түзілуі

b)

Хитиннің беріктігі

c)

Шайынды түзілуі

d)

Крахмалдың жиналуы

70.

Көмірсудың қорғаныш қызметіне мысалды таңдаңыз.

a)

Гликоген

b)

Целлюлоза, шайыр

c)

Фруктоза

d)

Раффиноза

71.

Сызықтық полисахаридке жататын затты таңдаңыз.

a)

Целлюлоза

b)

Гликоген

c)

Хитин

d)

Амилопектин

72.

Бұтақталған полисахаридтерге жататын заттарды таңдаңыз.

a)

Гликоген және хитин

b)

Тек целлюлоза

c)

Тек рибоза

d)

Тек глюкоза

73.

Редуцирленетін қанттар дегеніміз қандай қанттар?

a)

Өздеріндегі альдегид немесе кетон топтарын оксидленуге алатын қанттар

b)

Суда ерімейтін қанттар

c)

Тек полисахаридтер

d)

Тәтті емес қанттар

74.

Редуцирленетін қанттарға мысалды таңдаңыз.

a)

Глюкоза, фруктоза, мальтоза, лактоза

b)

Сахароза, крахмал

c)

Целлюлоза, хитин

d)

Инулин, мүреин

75.

Редуцирленген қанттар химиялық реакцияда кім ретінде әрекет етеді?

a)

Оксидндіргіш

b)

Редуктор (тотықсыздандырғыш агент)

c)

Катализатор

d)

Ингибитор

76.

Редуцирленбейтін қанттарға не жатады?

a)

Сахароза және полисахаридтер

b)

Глюкоза

c)

Фруктоза

d)

Мальтоза

77.

Сахароза неліктен редуцирленбейді?

a)

Өте тәтті болғандықтан

b)

Суда тез еритіндіктен

c)

Гликозидтік байланыс альдегид топтарының әрекетін тоқтатады

d)

Құрамында фруктоза жоқ

78.

Қанттарды анықтау үшін қандай реакция қолданылады?

a)

Зинин

b)

Бенедикт және Фелинг

c)

Буурет

d)

Ксантопротеин

79.

Глюкозаның ерігіштігі қандай?

a)

Спирте жақсы ериді

b)

Суда жақсы ериді

c)

Эфирде ериді

d)

Мүлдем ерімейді

80.

Моносахаридтердің физикалық күйін таңдаңыз.

a)

Түссіз кристалдар

b)

Қара түсті ұнтақ

c)

Газ тәрізді

d)

Сұйық май

81.

Сахароза қандай ерітінділерде қалыпты ериді?

a)

Этилацетат, метанол, этанол, анилин

b)

Тек таза майда

c)

Тек бензинде

d)

Ерімейді

82.

"Тетрозa" терминіндегі "тетра" нені білдіреді?

a)

3

b)

4

c)

5

d)

6

83.

Менің норстроениям қалай?

a)

Күштіііііііі

b)

норм

c)

Надо модумать

d)

Не болып кетті?

84.

Глюкозаның маңызды өкілін таңдаңыз.

a)

Лигералдегид

b)

Эритроза

c)

Рибулоза

d)

Сорбоза

85.

Гликолиз процесінде глюкоза толық ыдырағанда неше АТФ береді?

a)

2

b)

12

c)

38

d)

40

86.

Сахароза 200 градус аясында неге айналады

a)

Шайн Мускатқа

b)

Мармеладқа

c)

Кристалға

d)

Карамельге

87.

Пектиннің микрофлораға әсерін таңдаңыз.

a)

Шіру әрекетін бәсеңдетеді

b)

Бактерияларды көбейтеді

c)

Әсер етпейді

d)

Вирустарды жояды

88.

Гексозаларға жататын қанттарды таңдаңыз.

a)

Глюкоза, фруктоза, галактоза

b)

Рибоза, дезоксирибоза

c)

Сахароза, мальтоза

d)

Крахмал, гликоген

89.

Дезоксирибозаның формуласы рибозаға қарағанда қандай?

a)

SC5H10O5SC_5H_{10}O_5

b)

SC5H10O4SC_5H_{10}O_4

c)

SC6H12O6SC_6H_{12}O_6

d)

SC4H8O4SC_4H_8O_4

90.

Гликогеннің басты қызметін таңдаңыз.

a)

Құрылыстық

b)

Қор жинау (энергетикалық резерв)

c)

Рецепторлық

d)

Тасымалдаушы

91.

Өсімдіктерде крахмал қай жерде көп жиналады?

a)

Дәндерде, түйнектерде

b)

Жапырақ бетінде

c)

Гүл күлтесінде

d)

Тек діңінде

92.

Глюкоманнан мен галактозаннан көмірсулардың қай түріне жатады?

a)

Моносахарид

b)

Дисахарид

c)

Полисахарид (кешенді)

d)

Триоза

93.

Гликоген неліктен "жануар крахмалы" деп аталады?

a)

Қызметі крахмалға ұқсас, бірақ жануарларда болады

b)

Құрамында азот бар

c)

Өсімдіктен алынады

d)

Тек сүте болады

94.

Сахарозаның судағы ерігіштігі қандай?

a)

Қышқылдық

b)

Сілтілік

c)

Бейтарап

d)

Тұзды

95.

Моносахаридтер немен оңай тотығады?

a)

Оксидтермен және металл тұздарының гидроксидтерімен

b)

Тек сумен

c)

Инертті газдармен

d)

Азотпен

96.

Тетрозаның формуласы берілгендердің ішінде қайсысы болуы мүмкін?

a)

SC4H8O4SC_4H_8O_4

b)

SC3H6O3SC_3H_6O_3

c)

SC5H10O5SC_5H_{10}O_5

d)

SC6H12O6SC_6H_{12}O_6

97.

Көмірсулардың рецепторлық қызметіне жауапты ақуыз класын таңдаңыз.

a)

Альбуминдер

b)

G-ақуыздар

c)

Гемоглобин

d)

Коллаген

98.

Көмірсудың "Метолитикалық" қызметі қай заттармен байланысты?

a)

Нуклеин қышқылдары (РНҚ, ДНҚ)

b)

Майлар

c)

Ферменттер

d)

Витаминдер

99.

Пектин молекуласындағы байланыс түрін таңдаңыз.

a)

β\beta -1,4

b)

α\alpha -1,4 (немесе жай 1,4-глюкозидтік)

c)

1,6-байланыс

d)

Пептидтік

100.

Дисахаридтер мен олигосахаридтерде моносахаридтердің топтары қалай орналасады?

a)

Біреу кетон, екіншісі альдегид тобы болып келуі мүмкін

b)

Тек кетон топтар

c)

Тек альдегид топтар

d)

Топтары болмайды

101.

Гликогеннің бұлшықеттердегі маңызын таңдаңыз.

a)

Жұмыс кезінде тез энергия беру

b)

Сүйекті ұстап тұру

c)

Оттегі тасымалдау

d)

Суды сақтау