wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

JBX-26

Total questions: 69

Worksheet time: 1hrs 7mins

Name
Class
Date
1.

Jamur dibagi menjadi kelompok Zygomycotq, Ascomycota, Basidiomycota dan Deuteromycota, berdasarkan atas ....

a)

Reproduksi seksual

b)

Reproduksi aseksual

c)

Jenis hifa

d)

Habitatnya

e)

Ada tidaknya zat kitin pada dinding selnya

2.

Seorang siswa mengamati bahwa roti yang telah lewat tanggal kadaluarsanya telah ditumbuhi jamur. Setelah diamati di bawah mikroskop, ternyata nampak bahwa jamur tersebut memiliki hifa tak bersekat dan memiliki sporangium berwarna kehitaman. Maka jamur tersebut adalah…

a)

Volvariella volvacea

b)

Auricularia polytricha

c)

Amanita muscaria

d)

Pleurotus sp.

e)

Rhizopus stolonifer

3.

Pembuatan adonan roti dengan bantuan ragi Saccharomyces cerevisiae merupakan proses fermentasi dengan reaksi sebagai berikut.

Berdasarkan reaksi tersebut, jelaskan mengapa adonan roti dapat mengembang setelah proses fermentasi!

a)

karena bahan yang dimasukkan mengandung protein

b)

karena glukosa diubah menjadi alkohol

c)

karena pada akhir reaksi terdapat gas karbon dioksida

d)

karena pada akhir reaksi menghasilkan energi

e)

karena ragi bersifat autotrof

4.

Hubungan simbiosis antara jamur dengan akar tanaman dinamakan…

a)

mikohifa

b)

mikoplasma

c)

mitokondria

d)

mikoriza

e)

lichenes

5.

Pasangan yang tepat antara nama jamur dan peran mereka adalah…

a)

1a, 2b, 3c, 4d

b)

1a, 2b, 3b, 4d

c)

1a, 2c, 3d, 4b

d)

1b, 2a, 3d, 4c

e)

1a, 2c, 3b, 4c

6.

Perhatikan beberapa jenis jamur berikut!

1) Mucor mucedo (jamur kotoran ternak)

2) Rhizopus stolonifer (jamur roti basi)

3) Penicullium cammemberti (pemberi rasa keju)

4) Vovariella volvacea (jamur merang)

5) Aspergilus flavus (jamur kacang tanah)

6) Auricularia polytricha (jamur kuping)

Jamur yang bereproduksi dengan basidiospora adalah…

a)

1 dan 3

b)

1 dan 4

c)

1 dan 6

d)

4 dan 6

e)

4 dan 5

7.

Bagian yang menunjukkan sporangiofor, sporangium, dan spora ditunjukkan oleh nomor…

a)

1, 2, dan 3

b)

1, 3, dan 5

c)

1, 4, dan 5

d)

2, 3, dan 4

e)

3, 4, dan 5

8.

Seorang siswa mengamati jamur-jamur yang tumbuh pada bahan makanan. Salah satu jamur yang diamati memiliki ciri-ciri: mempunyai stolon, rizoid, dan sporangium,serta memiliki miselium. Jamur tersebut banyak ditemukan pada…

a)

roti kering

b)

kacang tanah

c)

kelapa

d)

oncom

e)

tempe

9.

Berikut ini yang termasuk spora aseksual adalah…

a)

zigospora dan askospora

b)

askospora dan basidiospora

c)

basidiospora dan zigospora

d)

basidiospora dan konidiospora

e)

konidiospora dan sporangiospora

10.

Tubuh jamur terdiri atas benang halus disebut…yang akan tumbuh bercabang dan membentuk anyaman dinamakan…

a)

spora, sporangiofor

b)

haustorium, septum

c)

hifa, miselium

d)

miselium, inti

e)

dinding sel, membra

11.

Berikut ini ciri- ciri suatu organisme:

1. Dinding sel dari selulosa

2. Tipe sel eukariotik

3. Tubuhnya merbentuk benang hifa

4. Tipe sel prokariotik

5. Tidak berklorofil

Ciri- ciri yang dimiliki oleh jamur adalah nomor…

a)

1, 2, dan 3

b)

2, 4, dan 5

c)

1, 3, dan 4

d)

2, 3, dan 5

12.

Zygomycota berkembang biak dengan membentuk ...

a)

Basidiospora

b)

Sporangiospora

c)

Ascospora

d)

Klamidospora

e)

Konidiospora

13.

Salah satu ciri khas dari Basidiomycota adalah ...

a)

Memiliki askus sebagai alat reproduksi

ekat

b)

Memiliki sporangium

c)

Menghasilkan spora di dalam basidium

d)

Menghasilkan spora di dalam askus

e)

Memiliki hifa bersekat

14.

Ciri utama dari jamur yang termasuk dalam kelompok Deuteromycotina adalah ...

a)

Tidak memiliki tahapan seksual yang jelas

b)

Menghasilkan basidiospora

c)

Menghasilkan spora dalam kantung askus

d)

Memiliki tubuh buah yang besar

e)

Membentuk zigosporangium

15.

Reproduksi seksual pada Ascomycotina terjadi melalui pembentukan ...

a)

Basidiospora

b)

Sporangiospora

c)

Konidiospora

d)

Ascospora

e)

Zigosporangium

16.

Salah satu perbedaan utama antara Basidiomycota dan Ascomycota adalah ...

a)

Tempat pembentukan spora

b)

Cara memperoleh nutrisi

c)

Habitat

d)

Jenis nutrisi yang dikonsumsi

e)

Cara reproduksi aseksual

17.

Siswa SMA kelas X berkunjung ke toko roti dan mengamati roti yang tidak terjual. Roti tersebut ditumbuhi oleh jamur. Siswa tersebut tertarik untuk mengamatinya. Hasil pengamatan di bawah mikroskop terlihat seperti pada gambar berikut! Ciri khas jamur tersebut adalah ....

a)

memiliki askus

b)

memiliki basidiokarp

c)

mengalami konjugasi

d)

memiliki hifa tidak bersekat

e)

reproduksi aseksual dengan tunas

18.

Ciri-ciri jamur:

(1) hifa bercabang-cabang dan tidak bersekat

(2) pembiakan terjadi secara seksual dan aseksual

(3) menghasilkan spora dalam askus

(4) mempunyai hifa bersekat-sekat

(5) spora dibentuk dalam basidium

(6) membentuk spora berdinding tebal yang disebut zigospora

Ciri-ciri yang dimiliki oleh jamur pada gambar adalah ....

a)

(1), (2), dan (3)

b)

(1), (2), dan (6)

c)

(3), (4), dan (5)

d)

(3), (4), dan (6)

e)

(4), (5), dan (6)

19.

Dalam pengamatan literatur, sekelompok peserta didik mempelajari beberapa jamur berikut:

Jamur yang tergolong Basidiomycota ditunjukkan oleh gambar … dengan ciri spora dihasilkan di dalam ….

a)

(1) dan (2), askus

b)

(1) dan (3), basidium

c)

(2) dan (4), askus

d)

(3) dan (4), basidium

e)

(4) dan (5), basidium

20.

Perhatikan ciri-ciri jamur berikut ini!

1. Hifa tidak bersekat.

2. Berperan dalam proses pembuatan tempe

3. Reproduksi terjadi secara aseksual dan seksual

Jamur yang memiliki ciri-ciri tersebut dapat dikelompokan ke dalam Divisio ....

a)

Zygomycota

b)

Ascomycota

c)

Basidiomycota

d)

Deuteromycota

e)

Oomycota

21.

Perhatikan ciri-ciri jamur berikut ini!

1) Hifa bersekat.

2) Memiliki tubuh buah yang dapat langsung terlihat oleh mata.

3) Struktur tubuh bersel banyak dan bersel satu.

4) Perkembangbiakan secara vegetatif dan generatif

Jamur dengan ciri-ciri tersebut dapat dikelompokan ke dalam Divisio ....

a)

Zygomycota

b)

Ascomycota

c)

Basidiomycota

d)

Deuteromycota

e)

Oomycota

22.

Kelompok jamur yang menguntungkan bagi manusia, antara lain ....

a)

Pythium sp., Phytophthora infestans, Aspergillus fumigatus

b)

Epidermophyton floocoscem, Ustilago maydis, Saprolegnia

c)

Saprolegnia, Aspergillus flavus, Aspergillus fumigatus

d)

Ustilago maydis, Aspergillus flavus, Penicillium camemberti

e)

Volvariella volvacea, Auricularia polytrica, Aspergillus oryzae

23.

Gambar berikut menunjukan proses pembuatan makanan yang berasal dari kedelai. Jenis jamur yang digunakan pada proses tersebut adalah ....

a)

Saccharomyces cerevisiae

b)

Aspergillus niger

c)

Penicillium notatum

d)

Rhizopus oryzae

e)

Neurospora crassa

24.

Jamur yang dapat menghasilkan zat antibiotik ditunjukan oleh gambar ....

a)
b)
c)
d)
e)
25.

Jamur biasanya ditemukan di tempat sisa-sisa makhluk hidup. Cara hidup jamur yang demikian disebut ....

a)

parasit

b)

aerob

c)

saprofit

d)

anaerob

e)

simbiosis

26.

Jamur pada gambar disamping termasuk pada kelas Zygomycotina dengan ciri sebagai berikut, kecuali....

a)

tidak memiliki alat reproduksi seksual

b)

hifa tidak bersekat

c)

hifa senositik

d)

memiliki hifa stolon

e)

spora berdinding tebal

27.

Jamur yang berperan dalam pembuatan kecap adalah ...

a)

Aspergillus oryzae

b)

Aspergillus wentii

c)

Aspergillus flavus

d)

Auricularia polytricha

e)

Amanita muscaria

28.

Saccharomyces disebut juga yeast, ragi atau sel khamir. Jamur ini dapat melakukan fermentasi dengan mengubah glukosa C6H12O6 menjadi alkohol (C2H5OH) dan Karbondioksida (CO2). Senyawa yang dapat membuat adonan roti mengembang adalah ...

a)

Ragi

b)

Alkohol

c)

Karbondioksida

d)

Glukosa

e)

Terigu

29.

Antibiotik penicillin terbuat dari jamur berasal dari Penicillium sp. Hidup secara saprofit dalam bahan organik. Penicillin ini terdapat pada kelas ....

a)

Ascomycotina

b)

Oomycotina

c)

Basidiomycotina

d)

Zygomycotina

e)

Deuteromycotina

30.

Saccharomycetes adalah jamur bersel satu dari golonga Ascomycotina ayng berperan dalam pembuatan minuman keras.Saccharomycetes mampu mengubah ...

a)

glikogen menjadi alkohol

b)

ragi menjadi alkohol

c)

amilum menjadi alkohol

d)

tepung menjadi alkohol

e)

glukosa menjadi alkohol

31.

Askus ( kantong spora ) terdapat pada jamur di bawah ini kecuali ...

a)

Aspergillus

b)

Sacchaomycetes

c)

Penicillium

d)

Neurospra sitophyla

e)

Volvariela volvasceae

32.

Perhatikan gambar jamur Rhizopus sp di bawah ini . stolon dan sporangiosfor ditunjukan oleh nomor...

a)

1 dan 2

b)

2 dan 4

c)

1 dan 3

d)

2 dan 3

e)

4 dan 5

33.

Dalam sistem klasifikasi jamur dibawah ini termasuk ?

a)

Zygomycota

b)

Basidiomycota

c)

Ascomycota

d)

Deuteromycota

e)

Chytridiomycota

34.

Jamur Penicillium notatum dan Penicillium chrysogenum termasuk ke dalam anggota… dan berperan dalam…

a)

ascomycota , pembuatan antibiotik

b)

Ascomycita , pembuatan roti

c)

Ascomycota , pembuatan tape

d)

Zygomycota , tempe

e)

deuteuromycota , oncom

35.

Epidermophyton floccosum adalah spesies yagn termasuk divisi Deuteromycota. Fungi ini dapat menempel pada karpet atau tempat lembab lainnya di rumah dan sporanya dapt bertahan hidup selama 2 tahun . Fungi ini dapat menyebabkan penyakit ...

a)

kaki atlet

b)

panu

c)

kurap

d)

pneumonia

e)

diare

36.

kelompok jamur apakah yang memiliki siklus hidup seperti pada gambar?

a)

ascomycetes

b)

basidiomycetes

c)

deuteuromycetes

d)

zygomycetes

e)

Oomycetes

37.

kelompok jamur apakah yang memiliki siklud hidup pada gambar berikut ?

a)

Basidiomycetes

b)

Ascomycetes

c)

Deuteuromycetes

d)

zygomycetes

e)

Oomycetes

38.

kelompok jamur apakah yang memiliki siklus hidup pada gambar?...

a)

Basidiomycetes

b)

Ascomycetes

c)

Deuteuromycetes

d)

Zygomycetes

e)

Oomycetes

39.

Perhatikan gabar berikut ! Bagian yang ditunjuk oleh tanda panah adalah...

a)

konidia

b)

konidiofor

c)

hifa

d)

spora

e)

askokarp

40.

Ibu Ina membeli kacang tanah untuk dijadikan makanan ringan, yaitu peyek kacang. Namun karena ia jatuh sakit maka kacang tanah itu tidak langsung diola. Setelah dau mingguia pulih dari sakitnya dan berencaan untuk membuat peyek kacang kembali, saat ia membuka bungkusan kacang tanah, ternata kacang tanahnya sudah berbau tengik. Akhirnya karean khawatir kacang tanah tengik itu beracun ia pun membeli kacang tanah yang baru .

jamur apakah yang tumbuh pada kacang tanah yang sudah tengik tersebut ?

a)

Aspergilus flavus

b)

Penicillium chrysogenum

c)

Saccharomyces sereviceae

d)

Rhizopus sp

e)

Volvariella volvacea

41.

Seorang siswa membuat roti dengan menggunakan ragi, ketika adonan ayng dibuat diaimkan beberapa saat ternyata adonanan roti tersebut mengembang 2 x lipat. peristiwa apakah yang terjadi sebenarnya ?

a)

adonan mengembang karena dipanaskan

b)

adonan mengembang karena ada gas co2 yang terjebak hasil fermentasi ragi

c)

adonan mengembang karena adanya alfatoksin dari ragi

d)

adonan mengembang karena ada gas

e)

adonan roti mengembang karena mengandung gula dan telur

42.

Ciri khas kelompok jamur yang membedakannya dengan tumbuhan dan hewan adalah ….

a)

tidak memiliki dinding sel, memiliki tubuh buah, saprofit

b)

tidak memiliki dinding sel, berklorofil, kemoautotrof

c)

multiseluler, berklorofil, autotrof

d)

tersusun dari hifa, dinding dari kitin, saprofit

e)

tersusun dari hifa, dinding sel dari selulosa, heterotrof

43.

Perhatikan gambar berikut!

Bagian yang ditunjuk pada nomer 5 adalah....

a)

Rhizoid

b)

Stolon

c)

Miselium

d)

Sporangiofor

e)

Sporangium

44.

Jamur adalah organisme yang unik karena memiliki ciri yang menyerupai tumbuhan, namun jamur tidak dapat digolongkan ke dalam dunia (kingdom) tumbuhan (Plantae). Hal tesebut dikarenakan fungi ….

a)

bersifat autotrof

b)

mempunyai dinding sel

c)

tidak mempunyai klorofil

d)

mempunyai hifa

e)

mempunyai spora

45.

Jamur yang terdapat gambar tersebut dikelompokkan ke dalam kelas ....

a)

zygomycota

b)

askomycota

c)

basidiomycota

d)

oomycota

e)

deutromycota

46.

Perhatikan gambar hifa di atas. Hifa (b) merupakan ciri dari jamur divisi ....

a)

basidiomycota

b)

ascomycota

c)

deuteromycota

d)

zygomycota

e)

oomycota

47.

Apakah nama alat reproduksi jamur yang ditunjukkan oleh gambar di atas?

a)

Sporangium

b)

zigospora

c)

askospora

d)

basidiospora

e)

konidia

48.

Salah satu cara jamur berkembang biak adalah dengan fragmentasi. Fragmentasi adalah?

a)

peleburan antara spora jantan dan betina

b)

dapat membuat makanan sendiri

c)

pemutusan hifa yang kemudian menjadi individu baru

d)

bergantung pada substrat

e)

peleburan inti

49.

Kacang kedelai mengandung protein yang baik bagi tubuh. Protein dalam kacang kedelai dapat diuraikan oleh jamur Rhizophus oryzae sehingga molekul proteinnya lebih sederhana dan mudah diserap oleh tubuh. Apakah produk makanan yang dibuat menggunakan kacang kedelai dan Rhizophus oryzae?

a)

Tahu

b)

Tempe

c)

Tauco

d)

Oncom

e)

Kecap

50.

Pada pembuatan roti, donat, dan tapai, jamur yang digunakan berasal dari spesies yang sama, yaitu ….

a)

Rhizophus oryzae

b)

Penicillium roqueforty

c)

Saccharomyces cerevisiae

d)

Amanita phaloides

e)

Aspergillus wentii

51.

Jamur yang digunakan dalam pembuatan kecap adalah ….

a)

Rhizophus oryzae

b)

Penicillium roqueforty

c)

Saccharomyces cerevisiae

d)

Amanita phaloides

e)

Aspergillus wentii

52.

Jamur manakah yang sebaiknya tidak dikonsumsi karena beracun atau menyebabkan efek halusinasi?

a)
b)
c)
d)
e)
53.

Simbiosis yang terjadi pada jamur dan alga/ganggang disebut ....

a)

parasit

b)

saprofit

c)

komensalisme

d)

liken

e)

mikoriza

54.

Berikut adalah jamur yang dapat dikonsumsi, kecuali ….

a)

jamur merang

b)

jamur Amanita

c)

jamur kuping

d)

jamur tiram

e)

jamur kancing

55.

Dengan adanya Mikoriza pada akar, tumbuhan pinus akan

mendapatkan ...

a)

karbon dioksida

b)

bahan-bahan organik

c)

enzim pencernaan makanan

d)

air dan zat hara

e)

toksin untuk mengusir hama

56.

Contoh jamur di antaranya adalah:

1) Jamur kuping (Auricularia polytricha)

2) Jamur kayu (Olygosporus sp.)

3) Jamur merang (Volvariella volvacea)

4) Jamur payung (Amanita muscaria)

Persamaan sifat yang dimiliki jamur tersebut adalah ....

a)

hidup saprofit, tidak berklorofil, berkembang biak dengan basidium

b)

hidup saprofit, tidak berklorofil, berkembang biak dengan askus

c)

hidup epifit, tak berklorofil, berkembang biak dengan basidium

d)

hidup parasit, tidak berklorofil, berkembang biak dengan askus

e)

hidup parasit, berbentuk lembaran, berkembang biak dengan basidium

57.

Perhatikan pernyataan berikut:

1) Jamur tidak memiliki klorofil

2) Jamur dapat berkembang biak secara generatif dan vegetatif

3) Jamur berkembang biak dengan spora

4) Jamur merupakan organisme heterotrof

5) Bagian-bagian jamur tidak dapat dibedakan antara daun, batang dan akar.


Pernyataan yang tepat sebagai alasan dikelompokkannya jamur pada satu kingdom tersendiri adalah pernyataan ....

a)

1, 2, dan 3

b)

2, 3, dan 4

c)

2 dan 3

d)

1 dan 4

e)

1 dan 3

58.

Jamur tidak diklasifikasikan dalam kelompok tumbuhan karena jamur ...

a)

Tidak berklorofil dan tidak memiliki dinding sel

b)

Memperoleh makanan dengan cara parasitisme

c)

Tidak berklorofil dan dinding sel terbuat dari zat kitin

d)

Menyusun zat organik dari zat anorganik

e)

Tidak memiliki akar, batang, dan daun sejati

59.

Jamur oncom yang semula bernama Monilia sitophila dan dikelompokkan dalam Deuteromycota diubah menjadi Neurospora sitophila yang dikelompokkan dalam Ascomycota karena...

a)

Mengalami perubahan struktur DNA

b)

Mengalami perubahan struktur morfologi

c)

Reproduksi seksualnya telah diketahui

d)

Reproduksi aseksualnya telah diketahui

e)

Mengalami mutasi

60.

Jamur karat yang menyebabkan bercak-bercak pada daun tanaman jagung, tebu, dan gandum adalah...

a)

Ustilago maydis

b)

Puccinia graminis

c)

Puccinia arachidis

d)

Rhizopus stolonifer

e)

Rhizopus oligosporus

61.

Peleburan hifa + dengan hifa - pada Rhizopus akan menghasilkan ....

a)

askospora

b)

basidiospora

c)

sporangiospora

d)

zigospora

e)

konidiospora

62.

Bagian jamur tiram (Pleurotus) yang kita makan adalah bagian…

a)

basidiokarp

b)

miselium

c)

basidiospora

d)

hifa

e)

stolon

63.

Jamur yang sering digunakan dalam pembuatan jamur krispi dengan cara digoreng, seperti gambar adalah ....

a)

Saccharomyces cerevisiae

b)

Penicillium roqueforti

c)

Auricularia polytricha

d)

Volvariella volvacea

e)

Pleurotus sp.

64.

Apakah fungsi bagian berbentuk bulat berwarna hitam pada gambar jamur di atas?

a)

menghasilkan spora

b)

menghasilkan gamet jantan

c)

menghasilkan gamet betina

d)

menghasilkan sporangium

e)

menghasilkan hifa baru

65.

Jamur pada gambar di atas dimanfaatkan untuk ....

a)

Membuat kecap

b)

Membuat alkohol

c)

Membuat antibiotika

d)

Fermentasi makanan

e)

Menghasilkan aflatoksin

66.

Lichenes atau lumut kerak bermanfaat sebagai ....

a)

Indikator pencemaran udara

b)

Makanan pokok

c)

Obat gatal-gatal

d)

Pakan ternak

e)

Zat pewarna

67.

Pasangan jamur dan alga berikut yang dapat bersimbiosis membentuk lumut kerak adalah....

a)

Jamur Basidiomycota – alga Chrysophyta

b)

Jamur Basidiomycota – alga Phaeophyta

c)

Jamur Ascomycota – alga Chlorophyta

d)

Jamur Ascomycota – alga Rhodophyta

e)

Jamur Zygomycota – alga Pyrrophyta

68.

Ciri-ciri jamur:

(1) hifa bercabang-cabang dan tidak bersekat

(2) pembiakan terjadi secara seksual dan aseksual

(3) menghasilkan spora dalam askus

(4) mempunyai hifa bersekat-sekat

(5) spora dibentuk dalam basidium

(6) membentuk spora berdinding tebal yang disebut zigospora

Ciri-ciri yang dimiliki oleh jamur pada gambar adalah ....

a)

(1), (2), dan (3)

b)

(1), (2), dan (6)

c)

(3), (4), dan (5)

d)

(3), (4), dan (6)

e)

(4), (5), dan (6)

69.

Berikut ini beberapa contoh jenis jamur:

i.        Aspergillus oryzae

ii.      Phytophtora infestans

iii.    Saccharomyces tuac

iv.     Penicillium notatum

v.       Rhizopus oryzae

vi.     Aspergillus fumigatus

 

Diantara jamur- jamur tersebut yang berperan dalam industri minuman dan makanan adalah….

a)

i, ii, dan iii

b)

ii, iii, dan vi

c)

   i, ii, dan iv

d)

iv, v, dan vi

e)

i, iii, dan v