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EVAL. GLÚCIDOS Y LÍPIDOS

Total questions: 20

Worksheet time: 13mins

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1.

¿QUÉ ESTRUCTURA DE LOS DISACÁRIDOS SE ENCUENTRAN PRESENTES EN LOS PRODUCTOS DE LA IMAGEN?

a)

b)

c)

d)

2.

¿QUÉ ESTRUCTURA DE LOS DISACÁRIDOS LE ESTA LUIS INVITANDO A SERVIRSE A LUISIANA A TRAVÉS DE LA PONY MALTA?

a)

b)

c)

d)

3.
a)

b)

c)

d)

4.

¿Con cuál de las siguientes imágenes se relaciona correctamente la estructura de la lactosa (disacárido formado por glucosa y galactosa unidos mediante un enlace glucosídico.)?

a)

b)

c)

d)

5.

Observe la imagen y determine a que estructura de los monosacáridos pertenece

a)

Beta fructuosa

b)

Beta glucosa

c)

Alfa glucosa

d)

Alfa fructuosa

6.

Observe la imagen y determine a que estructura de los monosacáridos pertenece

a)

Beta fructuosa

b)

Beta glucosa

c)

Alfa glucosa

d)

Alfa fructuosa

7.

Observe la imagen y determine a que estructura de los monosacáridos pertenece

a)

Beta fructuosa

b)

Beta glucosa

c)

Alfa glucosa

d)

Alfa fructuosa

8.

Observe la imagen y determine a que estructura de los monosacáridos pertenece

a)

Beta fructuosa

b)

Beta glucosa

c)

Alfa glucosa

d)

Alfa fructuosa

9.

Observe la imagen y determine a que estructura de los monosacáridos pertenece

a)

fructuosa

b)

glucosa

c)

Ribosa

(Pentosa o Azúcar para formar el nucleótido del ARN)

d)

Desoxirribosa

(Pentosa o Azúcar para formar el nucleótido del ADN)

10.

Observe la imagen y determine a que estructura de los monosacáridos pertenece

a)

fructuosa

b)

glucosa

c)

Ribosa

(Pentosa o Azúcar para formar el nucleótido del ARN)

d)

Desoxirribosa

(Pentosa o Azúcar para formar el nucleótido del ADN)

11.

Anita, al consumir una manzana, obtiene energía gracias a las moléculas de (a)   y fructosa presentes en esta fruta.

12.

Anita, al consumir una manzana, obtiene energía gracias a las moléculas de glucosa y (a)   presentes en esta fruta.

13.

Observe y analice la siguiente estructura para determinar en que ser vivos se encuentra presente.

a)

b)

planta

planta

c)

d)

14.

Observe y analice la siguiente estructura para determinar en que ser vivos se encuentra presente.

a)

b)

planta

planta

c)

d)

15.

Observe atentamente la imagen y analícela para determinar con cuál de las estructuras propuestas se relaciona.

a)

b)

c)

d)

16.

La molécula de glicerol, al unirse con tres ácidos grasos, forma la molécula denominada:

a)

Fosfolípido

b)

Triglicérido

c)

Esteroide

d)

Glucógeno

17.

En la estructura del ácido graso reconozca al grupo carboxilo y al radical metil.

a)

b)

c)

d)

18.

Lea atentamente el siguiente enunciado, analice la información y responda correctamente:

Contiene principalmente ácidos grasos omega-3, especialmente el ácido docosahexaenoico (DHA), fundamental para el desarrollo visual y cognitivo del bebé. Además, aporta ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido alfa-linolénico (ALA), los cuales contribuyen al adecuado desarrollo del cerebro y del sistema nervioso.

Con base en la información presentada, ¿a qué producto alimenticio hace referencia el enunciado?

(a)  

19.

Realice una lectura comprensiva y responda correctamente:

Cada mañana, Ana ayudaba a su familia en la cocina. Notó que la mantequilla era dura y necesitaba calor para derretirse, mientras el aceite de oliva fluía fácilmente sobre la ensalada. Su madre le explicó que la mantequilla tenía (a)   y el aceite, insaturados, más saludables. Desde entonces, Ana aprendió a elegir mejor.

20.

Realice una lectura comprensiva y responda correctamente:

Cada mañana, Ana ayudaba a su familia en la cocina. Notó que la mantequilla era dura y necesitaba calor para derretirse, mientras el aceite de oliva fluía fácilmente sobre la ensalada. Su madre le explicó que la mantequilla tenía ácidos grasos saturados y el (a)   , insaturados, más saludables. Desde entonces, Ana aprendió a elegir mejor.