wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Майлар (липидтер) бойынша тест – 10-сынып

Total questions: 50

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Майлар химиялық тұрғыдан неден тұрады?

a)

Аминқышқылдары мен глюкозадан

b)

Спирт және жоғары молекулалы май қышқылынан

c)

Нуклеотидтер мен фосфаттардан

d)

Витаминдер мен минералдардан

2.

Адам мен жануарлар ұлпасында май қышқылдарының неше түрі кездеседі?

a)

20-ға жуық

b)

50-ге жуық

c)

70-ке жуық

d)

100-ден астам

3.

Май қышқылдарының ішінде нешеуінің биологиялық маңызы бар?

a)

10-ға жуық

b)

20-ға жуық

c)

40-қа жуық

d)

Барлығының

4.

Липид құрамына көбінесе көміртектің неше атомынан тұратын өкілдері кіреді?

a)

2, 4, 6, 8

b)

10, 12, 14

c)

16, 18, 20, 22

d)

30, 40, 50

5.

Пальмитин май қышқылы қай майда кездеседі?

a)

Күнбағыс майында

b)

Пальма майында

c)

Зәйтүн майында

d)

Какао майында

6.

Стеарин қышқылының негізгі көзі қандай?

a)

Жүрегі майы

b)

Какао майы

c)

Балық майы

d)

Асқабақ майы

7.

Көптеген липидтердің 50%-ын құрайтын май қышқылы қандай?

a)

Стеарин

b)

Линол

c)

Олеин

d)

Пальмитин

8.

Олеин қышқылы төмендегілердің қайсысында кездеседі?

a)

Зәйтүн

b)

жүгері

c)

Шалғам

d)

соя

9.

Линол және линолен қышқылдары қай өнімдерде кездеседі?

a)

Тек жануар майында

b)

Жүгері, асқабақ, соя майы

c)

Тек пальма майында

d)

Сүт өнімдерінде

10.

Липидтерде қай қышқылдардың үлесі басым болады?

a)

Қаныққан карбон қышқылдары

b)

Қанықпаған карбон қышқылдары

c)

Аминқышқылдары

d)

Нуклеин қышқылдары

11.

Май қышқылдарының басым бөлігі неше көміртек құрамына келеді?

a)

10-12

b)

14-16

c)

18-20

d)

22-24

12.

Полиен қышқалдарында қос байланыстар бір-бірінен қандай топпен бөлінеді?

a)

Гидроксил тобымен

b)

Метиленді топпен

c)

Карбоксил тобымен

d)

Амин тобымен

13.

Қанықпаған қышқылдарда әдетте қандай конфигурация кездеседі?

a)

Транс-конфигурация

b)

Цис-конфигурация

c)

Түзу конфигурация

d)

Кездейсоқ конфигурация

14.

Төмендегілердің қайсысы липид құрамына кіретін спирттерге жатады?

a)

Метанол, этанол, Пропанол, глицерин

b)

Цетил, стеарил, мелиссил, мерицил, глицерин

c)

Фенол, бензол, метил, этил

d)

Пропанол, бутанол, этанол

15.

Липидтерге қосылатын аминоспирттерді атаңыз.

a)

Глицин және аланин

b)

Сфингозин, сфингонин

c)

Холин және серин

d)

Лизин және валин

16.

Майлардағы суға қатысты қасиеті қандай?

a)

Гидрофильді (суда ериді)

b)

Гидрофобты (суға ерімейді)

c)

Гигроскопиялық

d)

Амфотерлі

17.

Семіздіктің басты себебі неде?

a)

Витамин жетіспеушілігі

b)

Калорияны шектен тыс қабылдау

c)

Суды көп ішу

d)

Қанықпаған майларды тұтыну

18.

Фосфолипидтер жасушада қандай қызмет атқарады?

a)

Энергия сақтау

b)

Мембрананың құрылыс материалы

c)

Витамин тасымалдау

d)

Су бөлу

19.

1 грамм май ыдырағанда қанша энергия бөлінеді?

a)

17,6 кДж

b)

39,1 кДж

c)

9,3 кДж

d)

45,5 кДж

20.

Қысқы ұйқыға кететін аңдар майдың қай қызметін пайдаланады?

a)

Қорғаныш

b)

Қор жинау

c)

Тасымалдау

d)

Гормон түзу

21.

Дельфиннің май қабаты қандай қызмет атқарады?

a)

Тек энергия беру

b)

Жылуды реттеу және амортизатор (қорғаныш)

c)

Витамин синтездеу

d)

Суды үнемдеу

22.

Липидтер қай витаминдерді тасымалдауға қатысады?

a)

A және C

b)

A, D, E, K

c)

P және PP

d)

Барлық витаминдерді

23.

Майлардың гормондарды түзу қызметі қалай аталады?

a)

Энергетикалық

b)

регулятор

c)

Құрылыс

d)

Иммундық

24.

Түйенің шөлге төзімділігі майдың қай қызметіне байланысты?

a)

Қорғаныш

b)

Эндогенді қызметі (су көзі)

c)

Тасымалдау

d)

Иммундық

25.

1 кг май тотыққанда қанша литр су түзіледі?

a)

0,5 л

b)

1 л

c)

1,5 л

d)

2 л

26.

Майлар неше негізгі түрге бөлінеді?

a)

2

b)

3 (Қаныққан, қанықпаған, транс-майлар)

c)

4

d)

5

27.

Қаныққан майлардың ағзаға әсері қандай?

a)

Холестеринді төмендетеді

b)

Холестерин мөлшерін арттырады және жүрекке зиян

c)

Көру қабілетін жақсартады

d)

Тек пайда әкеледі

28.

Қаныққан майлар негізінен қайдан алынады?

a)

Өсімдіктерден

b)

Жануарлардан

c)

Балықтан

d)

Теңіз балдырларынан

29.

Қатерлі ісіктердің туындауына қай май түрі себеп болуы мүмкін?

a)

Қанықпаған майлар

b)

Қаныққан майлар

c)

Омега-3

d)

Өсімдік майлары

30.

Пайдалы майлар тобына қайсысы жатады?

a)

Транс-майлар

b)

Қаныққан майлар

c)

Өсімдік майы

d)

Маргарин

31.

Қанықпаған майлардың физикалық күйі қандай?

a)

Қатты

b)

Сұйық

c)

Газ тәрізді

d)

Көбікті

32.

Омега-3 май қышқылы қай өнімде көп болады?

a)

Сиыр майында

b)

Балық майында

c)

Шошқа майында

d)

Сары майда

33.

Транс-майлар қай өндірісте жиі қолданылады?

a)

Ет өндірісінде

b)

Кондитерлік өндірісте

c)

Сүт өндірісінде

d)

Тұз өндірісінде

34.

Транс-майларды қолданудың негізгі мақсаты не?

a)

Дәмді жақсарту

b)

Жарамдылық мерзімін жоғарылату

c)

Калорияны азайту

d)

Витаминмен байыту

35.

Төмендегілердің қайсысы ағзаға ең зиянды май болып саналады?

a)

Өсімдік майы

b)

Транс-майлар

c)

Балық майы

d)

Зәйтүн майы

36.

Шарбы қабатты майдың қай қызметіне мысал болады?

a)

Энергетикалық

b)

Қорғаныш

c)

Тасымалдау

d)

Эндогенді

37.

Липидтердің құрамындағы аминоспирт сфингозин қай қызметке қатысты болуы мүмкін?

a)

Тек энергия

b)

Құрылыс және басқа да спецификалық қызметтер

c)

Су бөлу

d)

Тек жылу реттеу

38.

Авокадо мен какао майында кездесетін ортақ қышқыл қандай?

a)

Линол

b)

Олеин

c)

Стеарин

d)

Пальмитин

39.

Чия мен соя майында кездесетін қышқылдар қандай?

a)

Тек қаныққан қышқылдар

b)

Линол және линолен

c)

Тек стеарин қышқылы

d)

Пальмитин қышқылы

40.

Майлардың иммундық жүйеге қатысы бар ма?

a)

Жоқ, қатысы жоқ

b)

Иә, иммундық жүйе белсендендіреді

c)

Тек зиян келтіреді

d)

Тек балаларда ғана болады

41.

Майлардың энергияға бай болуының себебі неде?

a)

Құрамында су көп

b)

Химиялық құрылымында энергияның көп мөлшері жинақталған

c)

Құрамында белок көп

d)

Олар тез ериді

42.

Глицерин қандай спирт түріне жатады?

a)

Біратомды

b)

Көпатомды (үшатомды)

c)

Аминоспирт

d)

Спиртке жатпайды

e)

Қолға жағатын бәле ғой ағай

43.

Цетил және мирицил спирттері қайда кездеседі?

a)

Қант құрамында

b)

Липидтер (балауыздар) құрамында

c)

Ферменттерде

d)

ДНҚ-да

44.

Май қышқылдарының қос байланысы неге жол бермейді?

a)

Еруге

b)

Орныбасушылықтың еркін айналуына

c)

Тотығуға

d)

Сумен қосылуға

45.

Канола майында қай қышқыл басым?

a)

Стеарин

b)

Олеин

c)

Линолен

d)

Пальмитин

46.

Жаңақ майының құрамында не болады?

a)

Холестерин

b)

Линол және линолен қышқылдары

c)

Транс-майлар

d)

Жануар майы

47.

Майлардың құрылыс материалы ретіндегі рөлі қайда көрінеді?

a)

Сүйекте

b)

Жасуша мембранасында

c)

Тырнақта

d)

Шашта

48.

Төмендегілердің қайсысы липидтердің қасиеті емес?

a)

Гидрофобтық

b)

Энергияға байлық

c)

Суда жақсы ерігіштік

d)

Жылу оқшаулағыштық

49.

Жүрек-қан тамырларына ең үлкен қауіп төндіретін майлар қандай?

a)

Өсімдік майлары

b)

Қаныққан және транс-майлар

c)

Балық майы

d)

Зәйтүн майы

50.

Майлардың эндогендік су көзі ретіндегі маңызы кімдер үшін жоғары?

a)

Балықтар үшін

b)

Шөл далалардағы жануарлар (түйе) үшін

c)

Құстар үшін

d)

Өсімдіктер үшін

Similar Resources on Wayground

БИОЛОГИЯ 4.1

51 questions

БИОЛОГИЯ 4.1

quiz

Worksheet

•

1st Grade - University

19.04 фантастика нұсқа талдау

45 questions

19.04 фантастика нұсқа талдау

quiz

Worksheet

•

1st Grade - Professio...

№1 кітап бойынша нұсқа талдау IV бөлім

46 questions

№1 кітап бойынша нұсқа талдау IV бөлім

quiz

Worksheet

•

1st Grade - Professio...

БИОЛОГИЯ (12)

50 questions

БИОЛОГИЯ (12)

quiz

Worksheet

•

5th - 11th Grade

БИОЛОГИЯ (11)

50 questions

БИОЛОГИЯ (11)

quiz

Worksheet

•

5th - 11th Grade

БИОЛОГИЯ (6)

50 questions

БИОЛОГИЯ (6)

quiz

Worksheet

•

5th - 11th Grade

БИОЛОГИЯ (19)

50 questions

БИОЛОГИЯ (19)

quiz

Worksheet

•

5th - 11th Grade

балдырлар. түрлері.

55 questions

балдырлар. түрлері.

quiz

Worksheet

•

1st Grade - Professio...