สร้างโดย Rachel Watson
16 คำถาม
8th ระดับชั้น
พลศึกษา
อัปเดตแล้ว ก.ย. 2569
แบบฝึกหัดทบทวนโภชนาการสำหรับนักเรียนชั้น ม.2 (เกรด 8) นี้ ใช้ทบทวนแนวคิดหลักด้านโภชนาการผ่านคำถามแบบเลือกตอบและคำถามปลายเปิด นักเรียนจะต้องระบุส่วนของขนาดการบริโภคต่อหนึ่งหน่วยบริโภคบนฉลากอาหาร จัดประเภทอาหารที่คุ้นเคยออกเป็น 5 กลุ่มอาหารหลัก เชื่อมโยงสารอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน น้ำ วิตามิน และแร่ธาตุ กับบทบาทของสารอาหารเหล่านั้น และรู้จักแนวทางเกี่ยวกับโซเดียม ความหลากหลายของโปรตีน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ แบบฝึกหัดนี้ยังให้นักเรียนทบทวนสารอาหารหลัก 6 ชนิด และยกตัวอย่างสำหรับแต่ละกลุ่มอาหารหลักด้วย แบบฝึกหัดที่พิมพ์ได้ฟรีนี้ พร้อมเฉลยคำตอบ ช่วยในการทบทวนท้ายบทเรียน การฝึกฝนด้วยตนเอง หรือการตรวจสอบคำศัพท์และความเข้าใจด้านโภชนาการของนักเรียนอย่างรวดเร็ว การผสมผสานระหว่างคำถามแบบเลือกตอบและคำตอบแบบเขียนสั้นๆ ช่วยให้ครูเห็นว่านักเรียนสามารถจดจำข้อมูลโภชนาการที่ถูกต้องและดึงแนวคิดหลักออกมาได้โดยไม่ต้องมีตัวเลือกคำตอบหรือไม่ แบบฝึกหัดนี้ออกแบบมาสำหรับนักเรียนชั้น ม.2 ที่กำลังศึกษาแนวคิดพื้นฐานด้านโภชนาการและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
การตั้งค่าแผ่นงาน
ขนาดตัวอักษร
แผ่นงานแป้นคำตอบRegular physical activity and a healthy diet
Serving size
Fruits
Carbohydrates
Proteins
Grains
Dairy
Eat less salt
Proteins
Vary your protein routine
Unsaturated fat
Water
Vitamins and Minerals
แบบฝึกหัดสำหรับนักเรียนชั้น ม.2 ชุดนี้ ทบทวนเรื่องโภชนาการผ่านคำถามแบบเลือกตอบ 13 ข้อ และคำถามปลายเปิด 3 ข้อ นักเรียนจะต้องจำแนกอาหารออกเป็น 5 กลุ่มอาหารหลัก ระบุหน้าที่ของสารอาหาร ตีความส่วนของขนาดการบริโภคบนฉลากอาหาร รู้จักหลักเกณฑ์การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ และจดจำสารอาหารหลัก 6 ชนิด ส่วนคำถามปลายเปิดจะต่อยอดจากการฝึกฝนแบบเลือกตอบ โดยให้นักเรียนเขียนรายการสารอาหารและจับคู่แต่ละกลุ่มอาหารกับตัวอย่าง
เริ่มแบบฝึกหัดโดยทบทวนกลุ่มอาหารทั้งห้ากลุ่ม บทบาทของสารอาหารหลัก และจุดประสงค์ของขนาดหนึ่งหน่วยบริโภคบนฉลากอาหาร ขณะที่นักเรียนทำแบบฝึกหัดแบบเลือกตอบ ให้พวกเขาอธิบายว่าทำไมตัวเลือกนั้นจึงเหมาะสม เช่น ทำไมคาร์โบไฮเดรตจึงเกี่ยวข้องกับพลังงาน หรือทำไมผลิตภัณฑ์นมจึงเกี่ยวข้องกับแคลเซียม สุดท้าย ให้ให้นักเรียนทำแบบฝึกหัดแบบปลายเปิดด้วยตนเอง จากนั้นใช้ตัวอย่างของพวกเขามาอภิปรายถึงสิ่งที่พวกเขายังจำได้ไม่ครบถ้วน
นักเรียนอาจสับสนระหว่างขนาดของหนึ่งหน่วยบริโภคกับข้อมูลโภชนาการโดยรวม หรือจัดประเภทอาหาร เช่น ถั่วต่างๆ ถั่วลันเตา และถั่วเปลือกแข็ง ไว้ในกลุ่มอาหารที่ไม่ถูกต้อง นอกจากนี้ พวกเขาอาจสับสนเกี่ยวกับหน้าที่ของสารอาหาร เช่น การเชื่อมโยงโปรตีนกับพลังงาน แทนที่จะเป็นส่วนที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตและการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ หรือมองข้ามความแตกต่างระหว่างไขมันไม่อิ่มตัว ไขมันอิ่มตัว และไขมันทรานส์ ในข้อสอบแบบปลายเปิด ให้ตรวจสอบว่านักเรียนสามารถระบุสารอาหารหลักทั้งหกชนิดและกลุ่มอาหารทั้งห้ากลุ่ม พร้อมยกตัวอย่างประกอบได้หรือไม่
คุณสามารถมอบหมายแบบฝึกหัดนี้เป็นไฟล์ PDF ที่พิมพ์ได้ หรือเป็นแบบทดสอบดิจิทัลบน Wayground แบบฝึกหัดนี้มีเฉลยคำตอบครบถ้วนสำหรับคำถามแบบเลือกตอบและคำถามปลายเปิด และสามารถตรวจให้คะแนนงานที่ส่งในรูปแบบไฟล์พิมพ์ได้โดยการสแกนงานของนักเรียนด้วยแอป Wayground for Teachers รูปแบบไฟล์พิมพ์ยังช่วยให้โรงเรียนมีตัวเลือกในการลดเวลาการใช้หน้าจอระหว่างการทบทวนเรื่องโภชนาการได้อีกด้วย
ใช้การตั้งค่าขั้นสูงของแบบฝึกหัดเพื่อปรับระยะห่างระหว่างตัวอักษรหรือเลือกขนาดตัวอักษรที่ใหญ่ขึ้น เพื่อให้ตัวเลือกแบบปรนัยและช่องคำตอบแบบปลายเปิดอ่านง่ายขึ้น นอกจากนี้ คุณยังสามารถเปิดใช้งานแบบอักษรที่เป็นมิตรกับผู้ที่มีภาวะดิสเล็กเซีย หรือแปลคำถามเกี่ยวกับโภชนาการเป็นภาษาอื่นได้ เมื่อตัวเลือกเหล่านั้นสนับสนุนการเข้าถึงของนักเรียน การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้จะมีผลกับไฟล์แบบฝึกหัดโดยยังคงรักษาเนื้อหาเกี่ยวกับกลุ่มอาหาร สารอาหาร ฉลากอาหาร และแนวทางด้านสุขภาพไว้
Wayground มีแบบฝึกหัดและโจทย์ฝึกหัดมากมายให้ดาวน์โหลดฟรีในหลากหลายวิชา พร้อมไฟล์ PDF และเฉลยคำตอบ เพื่อช่วยให้นักเรียนพัฒนาทักษะและความเข้าใจในแนวคิดที่สำคัญ ดูแหล่งข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ https://wayground.com/en-us/worksheets