Dispersions et Instabilités

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Qu'est-ce qu'une dispersion ?

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Une dispersion résulte de la fragmentation d’une substance au sein d’une autre substance.

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Quelles sont les phases d'une dispersion ?

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Phase dispersée et phase dispersante.

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Quels sont les états des substances dans une dispersion ?

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Solide, liquide ou gazeux.

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Quels sont les types de dispersions ?

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Emulsions, Suspensions, Aérosols, Mousses.

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Exemple d'une émulsion ?

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Lait démaquillant, crème de jour.

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Exemple d'une suspension ?

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Fond de teint.

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Exemple d'un aérosol ?

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Laque.

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Exemple d'une mousse ?

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Mousse à raser.

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Qu'est-ce que la sédimentation ?

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Séparation des composés selon leur densité.

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Quel est l'effet de la sédimentation sur la dispersion ?

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Chute vers le bas.