Викторина по кондитерским изделиям

Front

Какой из следующих видов теста используется для приготовления песочного печенья?

Back

Песочное

Front

Какие из следующих кондитерских изделий готовятся с использованием дрожжей? Печенье, Булочки, Торт, Пирог

Back

Булочки

Front

Что отличает кремовые изделия от других видов кондитерских изделий?

Back

Они содержат крем (сливочный, заварной и т. д.).

Front

Какой ингредиент чаще всего используется в приготовлении шоколадных кондитерских изделий?

Back

Шоколад

Front

Какой из следующих видов кондитерских изделий является желейным? Печенье, Мармелад, Кремовые пирожные, Пирог с начинкой

Back

Мармелад

Front

Какие из следующих кондитерских изделий могут быть безглютеновыми? (Кексы без глютена, Пироги с мясной начинкой, Печенье без сахара, Торты с добавлением шоколада)

Back

Кексы без глютена

Front

Чем отличается маффин от кекса?

Back

Мафины меньше по размеру и выпекаются в специальных формах, кексы могут быть большими.

Front

Какой из этих продуктов обычно используется для покрытия тортов? Масляный крем, Овсяные хлопья, Леденцы, Ягоды

Back

Масляный крем

Front

Что из нижеперечисленного является примером желейных кондитерских изделий? Зефир, Печенье, Шоколадные конфеты, Сдобные булочки

Back

Marshmallow

Front

Какой из следующих ингредиентов может быть использован в диетических кондитерских изделиях? Сахар, Фрукты, Масло, Молоко

Back

Фрукты