Foods 1 4.00

Foods 1 4.00

Assessment

Flashcard

Other

9th - 12th Grade

Hard

Created by

Quizizz Content

FREE Resource

Student preview

quiz-placeholder

40 questions

Show all answers

1.

FLASHCARD QUESTION

Front

¿Cómo se diferencian los panes rápidos de los panes con levadura?

Back

Los panes rápidos tienen un tiempo de preparación más corto que los panes con levadura.

2.

FLASHCARD QUESTION

Front

¿Cuál es un ejemplo de un pan rápido?

Back

Bizcocho

3.

FLASHCARD QUESTION

Front

¿En qué se parecen los métodos de mezcla para los panes rápidos? Todos los panes rápidos:

Back

tienen ingredientes líquidos & secos.

4.

FLASHCARD QUESTION

Front

Las galletas, magdalenas y panqueques se clasifican como:

Back

Panes rápidos.

5.

FLASHCARD QUESTION

Front

Deborah está preparando para verter el líquido en los ingredientes secos para un pan rápido. Primero necesita hacer un:

Back

Hueco en la mezcla.

6.

FLASHCARD QUESTION

Front

El primer paso en cualquier método de mezcla es...

Back

Medir con precisión todos los ingredientes.

7.

FLASHCARD QUESTION

Front

La diferencia entre el método BISCUIT y el método MUFFIN es...

Back

Dónde añades la grasa.

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?