飲食料品製造業２０２４・１−１０ページ

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飲食料品製造業（いんしょくりょうひんせいぞうぎょう）では色々（いろいろ）な食料品（しょくりょうひん）と飲料（いんりょう）があります。つぎにどんな食料品（しょくりょうひんと飲料（いんりょう）がありませんか。
Options: ジュースやおちゃ, 魚のかんづめ, プラスチック

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プラスチック

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食品（しょくひん）を食（た）べて、人が病気（びょうき）にならないこと、ケガをしないことは何の意味（いみ）ですか。

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しょくひんえいせい

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食べた人が病気（びょうき）になったりケガをしないように食品（しょくひん）を作（つく）ることは何の意味（いみ）ですか。

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えいせいかんり

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作業者（さぎょうしゃ）の安全（あんぜん）と健康（けんこう）を守（まも）ることは何の意味（いみ）ですか。

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ろうどうあんぜん

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食品衛生（しょくひんえいせい）とは食品（しょくひん）を食べて、人が病気（びょうき）にならないこと、ケガをしないことです。その衛生（えいせい）を行（おこな）うための基本（きほん）を選びなさい。

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さぎょうふくやてぶくろを正（ただ）しくちゃくようします

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危害要因には『物理的危害要因（ぶつりてききがいよういん）』、『化学的危害要因（かがくてききがいよういん）』です。もう一つは何ですか

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生物的危害要因（せいぶつてききがいよういん）

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物理的危害要因（ぶつりてききがいよういん）は危害要因（きがいよういん）の一つです。つぎのだいひょうてきなものはどれですか。
Options: きんぞくへん、ガラスへん, プラスチック、ぞうきん, いし、きんぞくへん、ブラシ

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きんぞくへん、ガラスへん

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硬質異物（こうしついぶつ）のこんにゅうをぼうしするために。どんなことをしますか。

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せんべつしっかりします

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硬質異物（こうしついぶつ）や硬質異物（こうしついぶつ）ではない異物（いぶつ）、入っていることを発見（はっけん）したとき、どうしたらいいですか。

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そのいぶつをそのままにします

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アレルギー物質を食べたときのよくない症状で、間違っているものはどれですか？

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下痢、吐き気