Flashcard sobre el Roscón de Harina de Maíz y Mermelada de Piña

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¿Qué ingrediente se utiliza como base para el roscón? Harina de trigo, Harina de maíz, Harina de arroz, Harina de centeno

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Harina de maíz

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¿Cuál es el relleno del roscón mencionado en el texto?

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Mermelada de piña

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¿Qué se utilizaba en la antigüedad como precursor de la mermelada moderna?

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Frutas conservadas con miel

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¿Qué se añadía al roscón en el siglo II a.C. para determinar al 'rey de las fiestas'?

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Un haba

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¿Cuál es la temperatura a la que se debe precalentar el horno para hornear el roscón?

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180°C

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¿Qué se debe hacer con la mermelada para comprobar si está lista?

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Colocarla en un plato frío

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¿Qué tipo de decoración se consolidó durante la época de la Epifanía en el roscón?

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Frutas confitadas

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¿Qué se debe hacer con los frascos de mermelada una vez abiertos?

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Guardarlos en el refrigerador

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¿Qué ingrediente se utiliza para barnizar el roscón antes de hornearlo?

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Huevo batido