Тест на стандарты

Тест на стандарты

Assessment

Flashcard

Professional Development

Hard

Created by

Wayground Content

FREE Resource

Student preview

quiz-placeholder

21 questions

Show all answers

1.

FLASHCARD QUESTION

Front

Температура хранения мяса в холодильнике?

Back

1-4

2.

FLASHCARD QUESTION

Front

Какова минимальная температура мяса в тепловом шкафу?

Back

60°C (140°F)

3.

FLASHCARD QUESTION

Front

Что НЕ следует делать чтобы предотвратить загрязнение пищевых продуктов?

Back

Создавать условия для перекрестного загрязнения

Answer explanation

Media Image

4.

FLASHCARD QUESTION

Front

Как следует хранить химию согласно стандарту?

Back

В специально отведенном месте

5.

FLASHCARD QUESTION

Front

Какова минимальная температура горячей воды в трехсекционной мойке?

Back

43°C (110°F)

6.

FLASHCARD QUESTION

Front

Минимальная температура горячей воды в трехсекционной мойке.

Back

49C

7.

FLASHCARD QUESTION

Front

Какое отклонение, если синяя тряпка лежит в зеленом ведре?

Back

L3

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?