Restaurantul clasic

Front

Care este rolul principal al unui restaurant clasic într-o structură de primire turistică?

Back

Pentru servirea preparatelor culinare și oferirea unei experiențe gastronomice complete

Front

Ce tip de serviciu este specific unui restaurant clasic?

Back

Serviciul direct la masă cu personal calificat

Front

Care dintre următoarele spații este obligatoriu într-un restaurant clasic?

Sala de dans
Sala de conferințe
Sala de servire
Zona de joacă pentru copii

Back

Sala de servire

Front

Ce element este esențial în organizarea unui restaurant clasic? Meniul digital pe tablete, Prepararea mâncării în fața clientului, Muzica live permanentă

Back

Amplasarea corectă a mobilierului și dotărilor specifice

Front

Care dintre următoarele aspecte caracterizează personalul unui restaurant clasic? Uniforma personalizată și comportamentul profesional, Ținuta casual, Lipsa unui dress code specific, Comunicarea informală cu clienții

Back

Uniforma personalizată și comportamentul profesional

Front

Clasificarea Michelin - nivel maxim

Back

3 stele