Flashcard noodle

Front

Berapa lama maksimal shelf life mie di suhu ruang?

Back

4 jam

Front

Apa saja jenis panci di noodle? panci mie suit, panci mie gacoan level, panci kosong, panci mie hompimpa, panci mie gacoan level, panci kosong, panci suit, panci mie suit, panci mie hompimpa, panci mie gacoan tanpa level, panci mie gacoan level, panci mie gacoan tanpa level, panci mie suit, panci kosong, panci hompimpa

Back

panci mie suit, panci mie hompimpa, panci mie gacoan tanpa level, panci mie gacoan level

Front

untuk pemberian basic, berapa kali aduk sebelum dituang ke panci?

Back

5 kali

Front

berapa takaran minyak mie gacoan level 8?

Back

13-14 gram

Front

berapa takaran basic gacoan lvl 2?
Options: 12 gram, 11-12 gram, 13-14 gram, 12-13 gram

Back

11-12 gram

Front

berapa takaran kecap pada mie gacoan level 4?

Back

12

Front

kriteria mie yang baik sebagai berikut, kecuali? mie tidak putus putus, mie tidak bau, mie tidak lengket, mie tidak lentur

Back

mie tidak lentur

Front

apabila air boiler meluap disaat perebusan mie, apa yang harus dilakukan?

Back

kecilkan api

Front

berapa suhu boiler

Back

90-98 derajat

Front

berapa pcs mie dalam satu keranjang?

Back

216 pcs