Pre Test GMP

Front

Good Manufacturing Practice adalah

Back

Pedoman dan program untuk berproduksi dengan baik agar potensi kontaminasi produk dan material, kerusakan produk dan material serta kegagalan proses produksi produk dapat dihilangkan

Front

Ada berapa elemen GMP?

Back

14

Front

Dibawah ini adalah desain bangunan pabrik dan fasilitas yang hygienis kecuali:
- Bangunan pabrik terbuat dari bahan yang dapat melindungi area proses dari perubahan iklim (panas, hujan, angin)
- Sekeliling pabrik harus dihindari dari pohon buah – buahan atau pohon rindang yang menempel ke dinding pabrik
- Lay out bangunan pabrik harus di buat supaya tidak ada keluar masuk kendaraan material dan produk
- Semua lampu di area produksi harus di beri cover untuk menghindari pecahan kaca di area produksi

Back

Lay out bangunan pabrik harus di buat supaya tidak ada keluar masuk kendaraan material dan produk

Front

Contoh pembagian tingkat level hygiene yang salah adalah: Area Hygiene 1 : ruang pengisian produk (filling) dan ruang penimbangan RM, Area Hygiene 2 : decon, ruang persiapan packaging material, ruang penimbangan RM, ruang mixing, Area Hygiene 3 : warehouse finish good dan loading area, A dan b salah

Back

Area Hygiene 1 : ruang pengisian produk (filling) dan ruang penimbangan RM

Front

Penggunaan alat pendeteksi/penolakan seperti detektor logam atau sinar-X adalah contoh tindakan untuk mengendalikan bahaya kontaminasi

Back

Fisik

Front

Sudah menjadi habit, spontan, tanpa disuruh adalah sikap dari

Back

Shitsuke

Front

Yang bukan perilaku hygiene  di dalam ruang produksi adalah

Back

Cuci tangan dengan sabun desinfektan yang sudah di sediakan setiap selesai dari toilet

Front

Air yang di gunakan untuk produk harus air yang sudah di olah dan memiliki kualitas sesuai dengan yang di persyaratkan regulasi, minimum oleh BPOM yaitu sesuai peraturan Menkes yang terbaru untuk air …..

Back

Minum

Front

Cleaning dan sanitasi program harus secara spesifik menetapkan: Area, peralatan produksi yang akan dicleaning termasuk peralatan cleaning nya sendiri, Metoda cleaning dan sanitasi yang digunakan, Pemantauan dan verifikasi, Semua benar

Back

Semua benar

Front

Yang bukan tindakan untuk pengendalian hama yaitu

Back

Peta detector dan perangkap harus dirahasiakan dan tersimpan dengan aman