Front

Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan keju dari dadih susu

Back

Streptoccoccus cremoris

Front

Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan keju dari susu

Back

Penicillium requeforti

Front

Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan tempe

Back

Rhizopus oryzae dan Rhizopus oligosporus

Front

Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan ketan beras: Bacillus subtilis, Lactobacillus bulgaricus, Aspergillus oryzae, Zigasaccharomyces sp

Back

Zigasaccharomyces sp

Front

Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan tapai ketan

Back

Saccharomyces cerevisceae

Front

Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan nata de coco

Back

Acetobacter xylinum

Front

Mikroorganisme yang berperan dalam fermentasi tempe

Back

Rhizopus oligosporus

Front

Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan yogurt

Back

Streptococcus thermophilus

Front

Mikroorganisme yang terlibat dalam proses pembuatan kecap: Aspergillus oryzae, Penicillium chrysogenum, Lactobacillus sakei, Bacillus subtilis

Back

Aspergillus oryzae

Front

Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan tempeh

Back

Rhizopus oryzae