Fatores que podem influenciar a velocidade das reações químicas: Concentração, Catalisadores, Pressão, Temperatura
Cinética Química

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2.
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Qual o fator que influencia a rapidez da reação quando o carvão está iniciando a sua queima e as pessoas ventilam o sistema para que a queima se propague mais rapidamente?
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Concentração dos reagentes
3.
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Segundo a _____________ devem ocorrer colisões efetivas entre os reagentes para a formação dos produtos. Além disso, existe uma ___________ suficiente para romper as ligações químicas dos reagentes e formar um ___________, que é um estado intermediário antes da formação dos produtos.
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Teoria das colisões, energia de ativação e complexo ativado.
4.
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Qual o fator que influencia a rapidez da reação ao cortar alimentos para acelerar o cozimento?
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Superfície de contato
5.
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O que os catalisadores fazem em uma reação química?
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Aceleram a reação.
6.
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Qual o fator que influencia a rapidez da reação na preparação de iogurtes com bactérias produtoras de enzimas?
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Catalisador
7.
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Quanto maior a pressão, mais lenta é a reação.
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Falsa.
8.
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Qual o fator que influencia a rapidez da reação na seguinte situação: Muitos produtos alimentícios se conserva por mais tempo quando colocados na geladeira, já que diminui a rapidez das reações que contribuem para a degradação dos alimentos.
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Temperatura
9.
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Quanto maior a superfície de contato, mais rápida é a reação.
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Verdadeira.
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