Flashcard Fondant & Gumpaste

Front

Apa Itu Fondant?

Back

Fondant adalah pasta manis yang digunakan untuk melapisi dan mendekorasi kue.

Front

Apa yang harus dilakukan untuk mewarnai fondant secara menyeluruh?

Back

Ambil sepotong fondant putih dan teteskan pewarna gel.

Front

Apa yang tidak disarankan untuk digunakan dalam pewarna cair?

Back

Pewarna cair

Front

Apa langkah pertama dalam teknik paneling untuk kue?

Back

Ukur Kue

Front

Apa yang harus dilakukan jika fondant terlalu kering?

Back

Uleni dengan sedikit shortening

Front

Sebutkan kelebihan dari teknik paneling!

Back

Semua di atas

Front

Apa yang harus dilakukan jika sambungan pada paneling terlihat?

Back

Gunakan edible glue

Front

Apa yang harus dilakukan jika fondant lengket di tangan?

Back

Dinginkan sebentar di kulkas

Front

Apa yang harus dilakukan jika fondant terlalu lembek?

Back

Tambahkan sedikit gula bubuk

Front

Teknik marzipan

Back

Teknik menggunakan pasta almond untuk dekorasi