Ciclo Vital del Ganado Porcino
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Rafaela Salcedo
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1.
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¿Cuántos años hace que los cerdos fueron domesticados?
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Hace unos 8000 años.
2.
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¿De dónde provienen los antepasados de los cerdos modernos en Estados Unidos y Europa?
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De cerdos salvajes europeos.
3.
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¿En qué año fueron llevados los cerdos al hemisferio americano por Colón?
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En 1493.
4.
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¿Cuál fue la principal región productora de cerdos en Estados Unidos durante el siglo XIX?
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La región central este de Estados Unidos.
5.
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¿Qué tendencia se observó en la producción porcina durante el siglo XX?
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Se concentró en la zona del oeste medio de los Estados Unidos.
6.
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¿Cuáles son las razas puras de cerdos más populosas en Estados Unidos?
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Yorkshire, Duroc y Hampshire.
7.
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¿Qué factor ha influido en el consumo de carne de cerdo en Estados Unidos durante el siglo XX?
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El consumo de carne de aves ha superado al de cerdo y vacuno.
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