La alimentación Samurái

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Nutrientes

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Sustancias de los alimentos que dan energía y mantienen la salud.

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Hierbas medicinales

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Plantas usadas para mejorar la salud.

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Yin y yang (in yō en japonés)

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Equilibrio entre fuerzas opuestas.

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Ichiju-sansai (una sopa y tres platos)

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Modelo de menú japonés.

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Abulón (marisco)

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Alimento ritual que representaba fuerza.

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Mijo

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Cereal usado en ceremonias.

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Castañas

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Símbolo de victoria.

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Alga

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Alimento ritual que representaba continuidad y equilibrio.