https://quizizz.com/admin/quiz/5e67e987dcacad001bb149e3/%D0%

Определение органических веществ в продуктах питания

Multiple Choice

К органическим веществам относятся:

• кальций

• вода

• белки

• минеральные соли

Multiple Select

Органическими называются вещества в состав которых входит....

• водород

• кислород

• углерод

• азот

Multiple Select

Углевод "глюкоза" можно определить с помощью реактива....

• Биурета

• Бенедикта

• раствор йода

• все варианты верны

Multiple Select

Содержание крахмала в продуктах питания можно определить с помощью...

• йода

• Биурета

• реактивом Бенедикта

• нагреванием на водяной бане

Multiple Select

Жиры можно определить с помощью реактива...

• Биурета

• Бенедикта

• йода

• этиловый спирт

Multiple Select

Жиры можно определить с помощью реактива...

• Биурета

• Бенедикта

• йода

• этиловый спирт