Campos productivos y Conservación de alimentos.

Campos productivos y Conservación de alimentos.

Propósito:

1.- Identificar los campos productivos y definir alguno para elaborar un proyecto.

2.- Identificar en que consiste la preservación de alimentos y su importancia.

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Anotar tu nombre completo comenzando por apellidos.

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¿Qué fue lo último que vimos en la sesión de Meet de taller de conservación de alimentos?

Campos productivos

Agricultura- Horticultura.

Preparación y conservación de alimentos- conservas de frutas.

Cría y manejo de pequeñas especies- apicultura.

Infraestructura y aprovechamiento de recursos.

Tecnologías administrativas- funciones operativas.

Agricultura- Horticultura.

Beneficios:

Autoconsumo de productos, elementos para emplearse en la comunidad y ofrece productos para satisfacer necesidades alimentarias en la comunidad

Preparación y conservación de alimentos-Conservas de frutas

Beneficios.

Autoconsumo, aprovechar las frutas en diversas épocas del año, emplearse ,comercializar y promover tradiciones.

Cría y manejo de pequeñas especies

Beneficios:

Autoconsumo, emplearse, comercializar, incrementar la producción de floricultura, frutas y legumbres.

Infraestructura para el aprovechamiento de recursos.

Emplearse, comercialización, promover las tradiciones y costumbres, aprovechar los recursos del entorno y transformarlo.

Tecnología administrativa- Funciones operativas.

Beneficios:

Emplearse, gestión de proyectos administrativos de la comunidad y aplicar conocimientos teóricos y prácticos dentro de una organización.

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¿Cuál de los campos productivos te llamó más la atención?

Conservación de alimentos.

Multiple Choice

Consiste en transformar distintas materias primas, para que con ello se pueda alargar la vida útil, esto se va a lograr aplicando diferentes métodos y técnicas para su procesamiento.

• Conservación de alimentos

• Biología

• Conservación de seres vivos

• Matemáticas

Multiple Choice

Los siguientes son factores que afectan o perjudican la vida de los alimentos, EXCEPTO:

• Microorganismo,

• Humedad

• Oxígeno

• Temperatura

• Correcto lavado y refrigerado.

Multiple Choice

Es el producto que se obtendrá como resultado de la manipulación de los alimentos aplicando técnicas y practicas completas con fin de preservarlo durante un tiempo determinado y en condiciones optimas de consumo.

• Mermelada

• Empacado

• Conserva

• Ninguna de las anteriores

Multiple Choice

Beneficio: incrementa la producción de la floricultura, frutas y legumbres

• Agricultura

• Cría y manejo de pequeñas especies

• Conservación de alimentos

• Infraestructura

Multiple Choice

Beneficio: Gestionar proyectos, dentro y fuera de la comunidad.

• Cría y manejo de pequeñas especies

• Agricultura

• Infraestructura

• Conservación de alimentos.

• Tecnología administrativa

Multiple Choice

Beneficio: Utilizar los recursos existentes en la comunidad para obtener productos y satisfacer necesidades alimentarias.

• Cría y manejo de pequeñas especies

• Agricultura

• Conservación de alimentos.

• Todas son correctas.