Landeskunde: Deutschland und Österreich

Landeskunde: Deutschland und Österreich

Seiten 98-99

Po lekcji:

• wymieniam typowe niemieckie słodkości

• wymieniam składniki potrzebne do upieczenia ciasteczek

• opowiadam o niemieckiej i austriackiej kulturze picia kawy

Open Ended

Was ist deiner Meinung nach typisch Deutsch?

Typisch deutsch: Kaffee und Kuchen (Seite: 98)

• Freunde und Familie kommen oft am Nachmittag zum „Kaffee"

• Kaffee kann "schwarz" (ohne Milch) oder "weiß"( mit Milch) sein

• Kaffee kann man mit Zucker oder ohne Zucker trinken

• Die Deutschen essen zum Kaffee etwas Süßes wie: Torte, Kuchen (Erdbeerkuchen, Apfelkuchen), Christstollen, Schwarzwälder Kirschtorte, Apfelstrudel, Kekse

der Erdbeerkuchen

Ciasto z truskawkami

der Apfelkuchen

jabłecznik/szarlotka

der Christstollen

strucla bożonarodzeniowa (strucla z bakaliami lub marcepanem, 

pieczona w Niemczech 

na święta Bożego Narodzenia)

Schwarzwälder Kirschtorte

tort szwarcwaldzki (tort czekoladowy z wiśniami)

der Apfelstrudel

strudel jabłkowy

der Keks

ciastko

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Welche Süßigkeiten sind in Deutschland zum Kaffee beliebt?

• Marmeladentorte

• Apfelstrudel

• Erdbeerkuchen

• Apfelkuchen

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Was ist ein traditioneller Weihnachtskuchen?

• Keks

• Apfelstrudel

• Christstollen

• Torte

EINFACHE VANILLE KEKSE: KOCHREZEPT

• Zutaten für 5 Portionen (90 min. Gesamtzeit)

• 75g Zucker

• 125g Butter

• 2 Pk Vanillezucker

• 250g Mehl

• 1 Prise Salz

• 1 Stk Ei

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Wie viel Zeit brauchen wir für die Zubereitung von Keksen?

• 20 min.

• 80 min.

• 90 min.

• 120 min.

Multiple Select

Welche Zutaten brauchen wir zum Backen von Keksen?

• Mehl, Ei, Salz, Butter, Zucker

• Mehl, Ei, Salz, Butter, Zucker, Vanillezucker

• Mehl, Ei, Butter, Zucker, Vanillezucker

• Mehl, Ei, Butter, Zucker,

  Pfeffer

Kaffeehaus vs. Coffeeshop

Was ist typisch für Österreich?

(Seite 99)

Typisch österreichisch: Kaffeehaus 

In Wien ist das Kaffeehaus eine Institution. Die Wiener Kaffeehauskultur gehört seit 2011 zum Kulturerbe der UNESCO! In einem Kaffeehaus kommen die Leute zusammen, reden, diskutieren, lesen Zeitung und trinken Kaffee. Charakteristisch: hier kann ein Gast, der nur einen Kaffee bestellt, stundenlang sitzen und Zeitungen lesen oder als Schriftsteller arbeiten. Im Kaffeehaus treffen sich nämlich viele lntellektuelle. ln einem traditionellen Cafe ist es sehr gemtülich. Es gibt Sofas wie im Wohnzimmer. Hier isst man leckeren Kuchen und trinkt dazu Kaffee. Bei Jugendlichen sind die modernen Coffeeshops besonders beliebt. Hier kann man einen normalen Kaffee , einen Milchkaffee, einen Latte Macchiato, einen Cappuccino oder auch einen Espresso trinken. Es gibt auch kleine süße und salzige Snacks dazu: Muffins, Bagels etc.

Viele Leute nehmen den Kaffee auch mit auf die Straße. Dann sagt man: ,,Einen Kaffee to go, bitte!" Sie trinken ihn auf dem Weg zur Schule, zur Universität oder ins Büro. Im Coffeeshop kann man nicht nur Kaffee trinken, sondern auch Kaffee kaufen.

Typisch österreichisch: Kaffeehaus

• Die Wiener Kaffeehauskultur gehört seit 2011 zum Kulturerbe der UNESCO!

• In einem Kaffeehaus kommen die Leute (auch Intellektuelle und Schriftsteller) zusammen, reden, diskutieren, lesen Zeitungen, trinken Kaffee und essen leckeren Kuchen.

• Bei Jugendlichen sind die Coffeeshops beliebt, wo man einen normalen Kaffee , einen Milchkaffee, einen Latte Macchiato, einen Cappuccino oder auch einen Espresso trinken kann. Dazu kann man auch Muffins oder Bagels essen.

• Im Coffeeshop kann man nicht nur Kaffee trinken, sondern auch Kaffee kaufen.

Das Wiener Kaffeehaus

https://www.youtube.com/watch?v=j9eV0_obvE0&ab_channel=AustriaTVCCollection

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Wofür entscheiden sich die jungen Menschen?

• Coffeeshop

• Kaffeehaus

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Wo sitzen oft Schriftsteller und Intellektuelle?

• Im Kaffeehaus

• Im Coffeeshop

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Seit wann gehört die Wiener Kaffeehauskultur zum Kulturerbe der UNESCO?

• seit 2014

• seit 1999

• seit 2011

• seit 2000