I pasti del giorno - i pasti italiani
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Ilko Tunde
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1
I pasti del giorno - i pasti italiani
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I pasti principali del giorno sono:
la colazione
il pranzo
la cena
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I piccoli pasti sono:
lo spuntino
la merenda
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Spuntino e merenda
Gli studenti a scuola possono fare uno spuntino con yogurt, frutta o biscotti.
I bambini e anche gli adulti fanno anche la merenda intorno alle cinque, prendono una mela o un panino al salame o prosciutto.
In Italia i bambini mangiano volentieri Nutella con pane.
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La colazione all'italiana
non è un pasto importante per gli italiani
tradizionalmente la colazione italiana è composta da una bevanda calda (caffé, latte, tè) e qualcosa di dolce (biscotti, pane burro e marmellata, brioches, fresche o confezionate, cornetto).
molto diffusa è l'abitudine di fare colazione al bar, prima del lavoro
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Il pranzo all'italiana
l'ora del pranzo è intorno all'una
gli italiani che lavorano pranzano di solito alla mensa del loro posto di lavoro, ma molti italiani costretti dall'orario di lavoro lo consumano in fretta, mangiando un panino
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Tradizionalmente il pranzo contiene:
in genere per primo piatto pasta con sugo, per secondo carne di vari tipi o pesce con contorno (di verdura o insalata) e caffé
la domenica dopo pranzo mangiano anche gelato o dolce
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Primi piatti
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Secondi piatti
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Il contorno in Italia è a base di verdure (fresche, lesse, grigliate)
contorno- köret
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La cena all'italiana
per gli italiani la cena è un rito sociale
verso le 8- 8.30 tutta la famiglia comincia a cenare insieme, chiacchierano delle esperienze del giorno (mangiano lungo)
il pane e il vino non mancano mai dalla tavola
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per primo piatto mangiano qualche pasta col sugo, o zuppa, o risotto
per secondo mangiano carne o pesce con contorno di verdura cotta o insalata, ma possono mangiare anche affettati, formaggi e insalata
alla fine della cena mangiano frutta fresca di stagione o qualche dolce
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Piatti di pasta molto conosciuti:
spaghetti alla bolognese
spaghetti al pesto
spaghetti alla carbonara
spaghetti al pomodoro
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Spaghetti alla bolognese
carne tritata di maiale e polpa di pomodoro
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Spaghetti al pesto
pesto: basilico, olio extravergine di oliva, aglio, pinoli
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Spaghetti alla carbonara
con guanciale, tuorli, parmigiano, olio extravergine di oliva
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Spaghetti al pomodoro
con aglio, basilico, olio extravergine di olvia e pomodori pelati
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La zuppa italiana più conosciuta è il minestrone
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grissini
ingredienti: farina, sale, acqua, lievito
(pane di sola crosta- olyan, mint a kenyér bél nélkül, csak a héj)
è tra i prodotti più amati a tavola
si utilizzano spesso al posto del pane oppure come snack
Breadstick Day, la giornata mondiale del grissino che si tiene l’ultimo venerdì di ottobre
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