Kemi och miljö

Kemi och miljö

En interaktiv sammanfattning

Vad är Kemi?

• Överallt omkring oss finns kemi

• Mycket av det vi gör eller använder är kemi

• Kemi är läran om alla ämnen som finns, deras egenskaper och hur de kan förändras, blandas eller byggas om till nya ämnen

• Alla ämnen har olika egenskaper. Ibland kan man direkt se skillnad på olika ämnen, men ofta måste man undersöka andra egenskaper än hur de ser ut...

Open Ended

Kan du ge något exempel på när kunskaper i kemi använts för att lösa problem?

Atomer och molekyler

• Allt runt omkring oss är uppbyggt av atomer, jättesmå delar

• När 2 eller flera atomer sitter ihop kallas det för en molekyl

• Ett ämne som består av samma slags atomer kallas för grundämne

• Om olika slags atomer sitter ihop i molekylerna kallas ämnet för en kemisk förening

Open Ended

Kan du ge ett exempel på ett grundämne?

"Ingenting försvinner allt finns kvar"

• Det betyder att ämnen kan omvandlas, förändras, gömmas undan eller brytas ner. Men alla atomer som fanns i ämnet finns kvar på vår planet

Kemiska reaktioner

• När olika ämnen sätts ihop och bildar andra ämnen kallas det för en kemisk reaktion

• Att en kaka blir fluffig och inte helt platt beror på bakpulvret i kakan. Bakpulvret består av ämnen som omvandlas till koldioxid vid hög värme. Det bildas en kemisk reaktion

Multiple Choice

Att rost bildas är ett exempel på...

• En kemisk reaktion

• En kemisk förening

Multiple Select

Man kan skydda järn från att rosta genom att...

• Måla järnet

• Hälla salt på järnet

• Smörja in järnet med olja

• täcka det med en annan metall som inte rostar lika lätt

Open Ended

Vilka tre faser kan ett ämne ha?

Lösningar och lösningsmedel

• Ett eller flera ämnen som löser sig i ett

  annat (tex. vatten + salt = saltvatten) 

• Det bildas ingen kemisk reaktion, inget nytt ämne bildas utan det har bildats en lösning

• Vatten är ett lösningsmedel som dessutom blir ett bättre lösningsmedel med hjälp av tvål, diskmedel eller tvättmedel

• Aceton är ett annat exempel på ett lösningsmedel

Blandningar och legeringar

• Blandning = När olika ämnen finns tillsammans utan att bilda ett nytt ämne (tex. olja + vinäger = dressing

• Legering = Blandning av olika metaller. Vill få fram

  särskilda/bättre egenskaper 

Surt och basiskt

• Hur mycket socker man än häller i citronsaften kommer den att vara lika sur kemiskt sett. Motsatsen till surt är inte sött utan basiskt. Det enda sättet att göra saften mindre sur är att ha i något som är basiskt, exempelvis bakpulver.

Multiple Choice

Vilket pH-värde har neutrala ämnen?

• 6

• 5

• 7

• 8

Återvinna

• Mycket av det vi slänger kan man använda igen. Det kallas att man återvinner.

Multiple Select

Vad av detta kan vi återvinna?

• Glas

• Plast

• Papper

• Metaller

Kompostera

• Matavfall kan brytas ner av nedbrytare. Då bildas näringsrik jord som kan användas som gödsel. Detta kallas för att kompotera.

Multiple Choice

Vad ska du göra med farligt avfall?

• Slänga det i hushållssoporna

• Lämna in det på särskilda platser

Människan påverkar naturen

• Människors utsläpp påverkar naturen och naturens kretslopp

• När man besprutar odlingar med bekämpningsmedel kommer det också ut i naturen. Kemikalierna sjunker ner i marken och rinner längs diken och vattendrag. Det förorenade vattnet kan rinna ut i sjöar och hav.

• När det hamnar för mycket näring på fel plats kallar man det för övergödning

Försurning

• Regn är normalt sett svagt surt av den koldioxid som finns i luften. Men när vi förbränner fossila bränslen som exempelvis bensin och olja bildas giftiga gaser som kan lösas i vattnet i regnmolnen. När detta sker bildas de starka syrorna salpetersyra och svavelsyra som regnar ner på jorden. Då kan vattnet i sjöar bli så försurat att fiskar och annat liv i vattnet skadas.

Kemi kan lösa problem

• Bekämpningsmedel --> håller insekterna borta

• Gödsel --> odlingarna växer snabbare

• Bekämpningsmedel och gödsel har gjort så man kan odla mer mat på mindre yta

• För att skydda hus från svamp använder man målarfärg

Multiple Choice

Det finns olika sätt att lagra maten på för att den ska

hålla längre, tex. genom att salta den, röka den, torka den eller lägga in den i en syra. Vad kallas det för när man gör detta?

• Konservera

• Marinera

• Förvara

• Förpacka

Open Ended

Skriv några ord om vad du tyckte om den här presentationen och lektionen