Search Header Logo
Poznajemy walory zdrowotne czekolady, kawy i wina

Poznajemy walory zdrowotne czekolady, kawy i wina

Assessment

Presentation

Other

University

Medium

Created by

Julia Niemojewska

Used 7+ times

FREE Resource

21 Slides • 12 Questions

1

Poznajemy walory zdrowotne czekolady, kawy i wina

Julia Niemojewska

WF, 1 rok, 3 grupa, studia stacjonarne, II stopień, IOS

Slide image

2

Walory zdrowotne czekolady

Czekolada zawiera ponad 600 substancji, które pozytywnie działają na zdrowie. Dzięki nim czekolada ma liczne właściwości i wartości odżywcze. Chronią one przed wieloma chorobami, stymulują układ odpornościowy, a także poprawiają nastrój.

Slide image

3

Czekolada

W USA kwitnie moda na specjalne kuracje czekoladowe, którymi leczy się zmęczenie, apatię i wyczerpanie nerwowe. Pracujący tam kosmetolodzy twierdzą, że masło kakaowe, które jest podstawowym składnikiem czekolady, ma właściwości odmładzające i zapobiega powstawaniu zmarszczek.

Slide image

4

Wartości odżywcze

  • węglowodany - podstawowe źródło energii, tylko nimi żywi się nasz mózg,

  • magnez - odgrywa znaczącą rolę w uwalnianiu energii z pożywienia,

  • żelazo - niezbędne w produkcji czerwonych krwinek,

  • niacyna - wspomaga uwalnianie się energii zawartej w pokarmie,

  • fenylotylamina -  powoduje poprawę nastroju,

  • flawonoidy - hamują proces utleniania tzw. złego cholesterolu,

Slide image

5

Walory zdrowotne

  • Może ocalić życie ludziom po zawale

  • Dba o zdrowie tętnic zapobiegając tworzeniu się zakrzepów

  • Pomaga utrzymać linię, czekolada pomaga pobudzać metabolizm

  • Naturalnie chroni przed słońcem, chroniąc skórę przed szkodliwym promieniowaniem UV

  • Łagodzi kaszel, dzięki zawartej w składzie takiej substancji jak teobromina

  • Może zapobiegać cukrzycy, dzięki zmniejszaniu oporności na insulinę.

Slide image

6

Walory zdrowotne kawy

Kawa zawiera kofeinę będącą związkiem psychoaktywnym stymulującym układ nerwowy. Substancja ta jest ceniona ze względu na to, że usuwa uczucie zmęczenia, poprawia nastrój i zdolność koncentracji.

Slide image

7

Fakt czy mit?

Przyzwyczajeni do kofeiny „kawosze” nabywają swego rodzaju odporności i nie dochodzi u nich do wzrostu ciśnienia po wypiciu codziennej porcji tego napoju.

Slide image

8

Poprawia krążenie krwi

Japońscy badacze udowodnili, że picie kawy zwiększa przepływ krwi w naczyniach krwionośnych nawet o 30%. Jaki ma to wpływ na twoje zdrowie? Wpływa pozytywnie na lepszą wydolność oraz kondycję fizyczną.

Slide image

9

Zwiększa wytrzymałość w czasie treningów

Pijąc regularnie kawę, odczuwamy mniejsze zmęczenie podczas wysiłku fizycznego. Kawa powinna więc na stałe zagościć w twoim repertuarze posiłków przed treningiem, ponieważ zwiększa wytrzymałość i sprawia, że nie jesteś aż tak wyczerpany po skończonym treningu.

Slide image

10

Jest źródłem ważnych antyoksydantów

 W nieprzetworzonych ziarnach kawy znajduje się aż 1 000 różnych przeciwutleniaczy! Zawartość tak dużej liczby prozdrowotnych substancji stawia kawę nawet przed zieloną herbatą oraz surowym kakao, które słyną z bogactwa antyoksydantów.

Slide image

11

Zmniejsza ryzyko depresji

Kawa działa na wiele aspektów związanych z naszym zdrowiem zarówno fizycznym, jak i psychicznym. Badania wykazały, że po wypiciu kawy poziom serotoniny i dopaminy – substancji odpowiedzialnych za dobry nastrój – wzrasta. 

Slide image

12

Jest dobra dla serca

Picie umiarkowanych ilości kawy (od 2 do 4 filiżanek dziennie) zmniejsza ryzyko chorób serca o 20%. Substancje chemiczne znajdujące się w kawie mają właściwości przeciwzapalne i chronią tętnice. Pamiętajmy jednak o tym, by nie dostarczać sobie zbyt dużo kofeiny w ciągu dnia.

Slide image

13

Sprawia, że jesteś mądrzejszy

Jeśli czujesz się zmęczony i brakuje ci energii, a przed tobą dużo pracy, zaparz sobie kubek aromatycznego napoju. Dzięki kofeinie poprawi się twój czas reakcji, czujność, koncentracja i logiczne myślenie.

Slide image

14

Walory zdrowotne wina

Wino to napój, który towarzyszy ludzkości od starożytności. Egipskie papirusy opisujące jego leczniczą rolę pochodzą z 2200 r. p.n.e.! Uzdrowiciele, tacy jak św. Hildegarda, wśród swoich leczniczych receptur mieli przepisy na wzmacniające i odtruwające wina.

Slide image

15

Wino

Wino zawiera kilkaset różnych substancji, takich jak minerały, kwasy organiczne, aminokwasy i witaminy, a ich stężenie zależy w dużej mierze od odmiany winorośli, warunków klimatycznych i sposobu przetwarzania.

Slide image

16

Poprawia pamięć

Esweratrol korzystnie wpływa również na pamięć krótkotrwałą. Osoby pijące maksymalnie 2 lampki wina dziennie zapamiętują znacznie więcej słów, a ich hipokamp pracuje o wiele wydajniej.

Slide image

17

Przeciwdziała próchnicy

Znajdujące się w czerwonym winie antyoksydanty spowalniają rozwój bakterii w jamie ustnej, zwłaszcza tych przyczyniających się do powstawania ubytków w zębach. 

Slide image

18

Zapobiega cukrzycy typu 2

Kieliszek czerwonego wina dziennie zmniejsza oporność organizmu na insulinę - hormonu od którego zależy m.in. gospodarka węglowodanami. Insulina reguluje poziom glukozy we krwi i nie dopuszcza, by był zbyt wysoki

Slide image

19

Dba o układ krążenia

Przeciwutleniacze zawarte w białym winie pomagają w zwiększeniu wydolności pracy serca i zapobiegają zatorom w tętnicach, tym samym zmniejszając ryzyko chorób serca. 

Slide image

20

Odmładza

Obecność dysmutazy ponadtlenkowej w białych winach oraz poliamin i polifenoli, które zmniejszają stres oksydacyjny w organizmie mają przeciwstarzeniowy wpływ na skórę.

Slide image

21

Multiple Select

Podstawowym składnikiem czekolady jest:

1

krem kakaowy

2

masło kakaowe

22

Multiple Select

Czekolada naturalna jest bogata w cenne dla zdrowia substancje:

1

magnez

2

żelazo

3

niacyna

4

węglowodany

23

Multiple Select

Gorzka czekolada jest w stanie podwyższać poziom "dobrego" cholesterolu frakcji HDL oraz obniżać poziom "złego", LDL

1

Prawda

2

Fałsz

24

Multiple Select

Czekolada naturalnie chroni przed słońcem

1

Fałsz

2

Prawda

25

Multiple Select

Kofeina jest związkiem psychoaktywnym i ceniona jest, ponieważ:

1

usuwa poczucie zmęczenia

2

poprawia nastrój

3

poprawia koncentrację

26

Multiple Select

Kawa jest źródłem ważnych antyoksydantów

1

Prawda

2

Fałsz

27

Multiple Select

Substancje chemiczne znajdujące się w kawie mają właściwości przeciwzapalne i:

1

chronią tętnice

2

chronią żyły

28

Multiple Select

Po wypiciu kawy poziom serotoniny i dopaminy – substancji odpowiedzialnych za dobry nastrój:

1

Opada

2

Wzrasta

29

Multiple Select

Wino zawiera kilkaset różnych substancji:

1

minerały

2

kwasy nieorganiczne

3

aminokwasy

30

Multiple Select

Kieliszek czerwonego wina dziennie zmniejsza oporność organizmu:

1

glukagon

2

insulinę

31

Multiple Select

Przeciwutleniacze zawarte w białym wini

1

zmniejszają wydolność pracy serca

2

zapobiegają zatorom w tętnicach

3

zmniejszają ryzyko chorób serca

32

Multiple Select

Obecność dysmutazy ponadtlenkowej w białych winach oraz poliamin i polifenoli

1

zmniejszają stres oksydacyjny

2

zwiększają stres oksydacyjny

33

Bibliografia

1. https://www.poradnikzdrowie.pl/diety-i-zywienie/co-jesz/czekolada-wlasciwosci-wartosci-odzywcze-kalorie-aa-Scc7-iv45-tZ4u.html

2. https://ktociewyleczy.pl/wiedza/leczenie/ziola-i-superfoods/4890-zdrowa-czekolada-6-sekretow-jakie-skrywa-krolowa-wszystkich-slodyczy

3. https://www.akademiadietetyki.pl/dietetyka/o-kawie-pozytywnie/?fbclid=IwAR2AAZ4SELomOne4pb3EiYAHxUT3rArxyIXMWBTzOO_xLVFr9ZjP3p5uBLo

4. https://kawawbiurze.pl/10-zdrowotnych-wlasciwosci-kawy/?fbclid=IwAR22xfvs0xGqYl29pMs6CGmxny95eNQDruMWOAZ3K_fmMMqJDqndA9d1NgM

5. https://www.poradnikzdrowie.pl/diety-i-zywienie/co-jesz/wino-rodzaje-wlasciwosci-wplyw-wina-na-zdrowie-aa-Mt9h-KTp1-HHQJ.html

6. https://ktociewyleczy.pl/wiedza/leczenie/odzywianie/5564-20-zdrowotnych-wlasciwosci-wina

Poznajemy walory zdrowotne czekolady, kawy i wina

Julia Niemojewska

WF, 1 rok, 3 grupa, studia stacjonarne, II stopień, IOS

Slide image

Show answer

Auto Play

Slide 1 / 33

SLIDE