
El sistema en contabilidad hotelera
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Salvador Pantoja
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El sistema en contabilidad hotelera
2.2 El Reporte de Recepción (Lectura Final de la caja de Administración) y el Resumen Diario de alimentos y Bebidas
2
EL REPORTE DE RECEPCIÓN
Se utiliza para registrar todas las transacciones de cuentas por cobrar efectuadas por medio de la registradora y para cuadrar las cuentas por cobrar registradas en contabilidad en forma diaria.
3
RESUMEN DIARIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Es un documento que nos muestra todo lo vendido en el departamento de alimentos y bebidas de manera resumida necesario e importante para el departamento de contabilidad.
4
2.3 Asientos de las operaciones típicas en la hotelería
5
Existen diversos casos para el registro contable de las operaciones de hotelería,
Renta de habitación
Depósito en efectivo para garantizar la reservación
Reservación vía telefónica o Internet, depositando en cuenta la tarifa correspondiente
Reservaciones a través de Agencias de Viajes
Departamento de ama de llaves
Consumos en Restaurantes, bares y servicios adicionales
6
DOCUMENTOS DE SOPORTE CONTABLES
Los documentos de soporte son los que sirven como base de comprobación en la elaboración de la contabilidad.
7
2.4 Costo de servicios prestados por terceros: Teléfonos, Tintorería y Lavandería
8
Calculo del costo de servicios por terceros
El costo prestado por terceros es el valor de la factura, la cual será considerado el costo de venta por el servicio prestado.
El sistema en contabilidad hotelera
2.2 El Reporte de Recepción (Lectura Final de la caja de Administración) y el Resumen Diario de alimentos y Bebidas
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