Educazione alimentare

Educazione alimentare

Una sana alimentazione

I cibi che mangiamo contengono i principi nutritivi indispensabili al nostro organismo per funzionare. Nessun alimento da solo li contiene però tutti: per questo è importante variare i cibi che portiamo a tavola e alimentarsi in modo corretto.

I principi nutritivi

• I glucidi

• I lipidi

• Le vitamine

• I minerali

• L'acqua

• Le proteine

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I glucidi sono detti anche ...

• carboidrati

• zuccheri

• dolcificanti

• sali minerali

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I glucidi sono composti

• da acqua e carbonio

• da acqua e sali minerali

• carbonio e ferro

• da acqua e vitamine

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I glucidi servono a

• fornire energia di pronto utilizzo

• costruire e rinnovare cellule e tessuti

• regolare e proteggere l'organismo

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Le vitamine servono a

• fornire energia di pronto utilizzo

• costruire e rinnovare cellule e tessuti

• regolare e proteggere l'organismo

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Le proteine servono a

• fornire energia di pronto utilizzo

• costruire e rinnovare cellule e tessuti

• regolare e proteggere l'organismo

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L'acqua è

• il componente principale del nostro organismo

• un carboidrato

• una vitamina

• una proteina

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Una corretta alimentazione deve prendere in considerazione

• solo le calorie

• le calorie e tutti i principali nutrienti

• solo i nutrienti

• dolo il grasso corporeo

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la piramide alimentare

• è una costruzione dell'antico Egitto costituita da cibo accatastato in sovrapposizione

• mostra quali alimenti dovrebbero essere consumati più spesso in maggiore quantità

• mostra quali sono i cibi da escludere assolutamente in un'alimentazione sana

Multiple Choice

Alla base della piramide alimentare (in basso) sono presenti i cibi come

• vegetali, ortaggi e frutta

• i farinacei (prodotti da forno)

• il latte e i suoi derivati

• carne e pesce

• olio e grassi

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Al vertice della piramide alimentare (in alto) sono presenti i cibi come

• vegetali8, ortaggi e frutta

• i farinacei (prodotti da forno)

• il latte e i suoi derivati

• carne e pesce

• olio e grassi

Piramide alimentare e piramide ambientale