Fisch in der Küche

Fisch in der Küche

​

Open Ended

Nenne Beispiele für Gerichte mit Fisch.

Multiple Choice

Zum Entgräten von Fisch benötigt man

• einen Fischzahnstocher

• eine Fischpinzette

• einen Fischkamm

• eine Fischbürste

Multiple Select

Welche dieser Fische sind Süßwasserfische?

• Forelle

• Karpfen

• Kabeljau

• Thunfisch

• Scholle

Die folgenden Fische sind in Österreich heimische Fische

Multiple Select

Welche dieser Fische haben rötliches Fleisch?

• Forelle

• Lachsforelle

• Karpfen

• Saibling

Multiple Choice

Wodurch erhalten diese Fische die rötliche Färbung?

• durch verschmutztes Wasser

• durch das Futter

• durch das Einlegen in eine Lake

• durch das Lagern

Open Ended

Warum sollte man beim Fischkauf auf Nachhaltigkeit achten?

Open Ended

Nenne 3 Merkmale für frischen Fisch

Multiple Choice

Wie wird frischer Fisch aufbewahrt?

• im Vorratsschrank

• im Kühlschrank

Open Ended

Nenne 2 Gründe, warum wir Fisch 1 x pro Woche essen sollten.