Skupenství 3.díl

Skupenství 2

​

Vypařování

• je děj, při kterém se kapalina mění na plyn

• Kapalina se vypařuje při každé teplotě (musí to být kapalina),

• ale různě rychle.

Rychlost vypařování závisí na:

• a) větru - čím větší vítr, tím rychlejší vypařování

• např. při vytírání udělá mamka průvan, aby podlaha rychleji uschla

• b) volném povrchu kapaliny - čím větší plocha, tím rychlejší vypařování

• např. mokrý ručník uschne rychleji, když se rozprostře na sušák, než když zůstane schmoucaný do kuličky :-(

Rychlost vypařování závisí na:

• c) teplotě okolí - čím větší teplota, tím rychlejší vypařování

• např. když svítí slunce a je teplo, prádlo uschne rychleji než v zimě

• d) druhu kapaliny

• např. líh se vypaří rychleji než voda

• Při vypařování odebírá kapalina teplo ze svého okolí. Proto když jsme mokří z bazénu, studí nás to.

Multiple Choice

Je vypařování opakem sublimace?

• ano

• ne

Multiple Choice

Při jaké teplotě probíhá vypařování?

• při 0°C

• při jakékoliv

• záleží na druhu kapaliny

Multiple Select

Vyber, co má vliv na rychlost vypařování.

• teplota okolí

• hloubka kapaliny

• druh kapaliny

• vítr

Var

• je děj, při kterém se kapalina mění na plyn

• tedy totéž, co vypařování

• Proč tedy uvádíme i var i vypařování?

• Musí v tom být nějaký háček. Nebo rozdíl.

Rozdíl mezi varem a vypařováním:

• Vypařování - se děje při každé teplotě a z volného povrchu kapaliny

• Var - probíhá pouze při teplotě varu a z celého objemu

Var závisí na:

• a) druhu látky - každá látka má jinou teplotu varu t_v (najdeme ji v tabulkách F11 nebo CH1

• b) tlaku nad povrchem kapaliny - čím větší tlak, tím vyšší teplota varu

• např. v papiňáku je tlak větší, proto z něj uchází pára a proto v něm vaří voda při vyšší teplotě než 100°C

Multiple Select

Vyber, co platí pro var.

• z celého objemu nádoby

• při každé teplotě

• pouze z povrchu kapaliny

• pouze při teplotě varu

• záleží na větru

Multiple Choice

Kolik si myslíte, že má stupňů voda v kádince, když začne bublat?

• méně než 100°C

• přesně 100°C

• více než 100°C

Multiple Choice

Při jakém tlaku začala voda opět bublat?

• 40kPa

• 50kPa

• 60kPa

• 70kPa