KAV Masakan

kav masakan

PPKI SMK BANDAR BARU SENTUL

Peranggu meja

1. Susun dan cuci semua alatan selepas digunakan.

2. Cuci alatan yang kotor terlebih dahulu.

3. Keringkan alatan.

4. Peralatan diatur dengan betul dan kemas.

Alas Meja

1. Membersihkan kotoran atau sisa makanan di atas meja.

2. Mencuci alas meja.

3. Menyimpan alas meja.

4. Membentangkan alas meja.

Napkin

1. Cuci napkin yang telah digunakan.

2. Kanjikan dan seterika kain napkin.

3. Lipat napkin mengikut keperluan.

4. Letakkan di atas meja makan.

Multiple Choice

Peranggu Meja terdiri daripada alatan berikut KECUALI

• Napkin

• Kutleri

• Alas Meja

• Chef

Multiple Choice

Murid perlu menyusun dan membersih semua alatan selepas digunakan.

• Betul

• Salah

Multiple Choice

Selepas peralatan dibersihkan murid perlu menyusun dan mengatur dengan betul dan kemas.

• Salah

• Betul

Multiple Choice

Murid tidak perlu membersihkan kotoran atau sisa makanan dia ats meja.

• Salah

• Betul

Multiple Choice

Napkin tidak perlu dicuci selepas digunakan.

• Betul

• Salah

Sekian, terima kasih