Η πήξη και η τήξη

Η πήξη και η τήξη

Πως το αντιλαμβανόμαστε;

Multiple Select

Η τήξη σημαίνει ;

• υγρό

• στερεό

• αέριο

• θερμότητα

Τι σημαίνει τήξη ;

• Ότι ορισμένα υλικά περνούν απο την στερεή στην υγρή κατάσταση.

• Αυτό συμβαίνει με την βοήθεια της θερμότητας

Multiple Select

Η πήξη αρα σημαίνει;

• στερεό

• υγρό

• θερμότητα

• αέριο

Τι σημαίνει η πήξη;

• Οτι ορισμένα υλικά μπορούν να περνούν απο την υγρή στην στερεά κατάσταση.

• Με την βοήθεια της θερμότητας .

Τι συμβαίνει με την πήξη και την τήξη;

Στην πήξη και στην τήξη έχουμε το ίδιο υγρό δηλαδή την ίδια ποσότητα που μπορεί απο την μια να γίνει στερεό και απο την άλλη υγρό . Αυτά μπορούν να γίνουν μέσω της θερμοκρασίας ή περιβάλλοντος ή μέσω ψύξης.

Αυτο γιατί συμβαίνει;

Πχ: Έχουμε ένα ποτήρι με νερό και το βάζουμε στην κατάψυξη. Όταν ενα υγρό δίνει θερμότητα κάποια στιγμή ένα μέρος του αλλάζει φυσική κατάσταση και γίνεται στερεό. Το φαινόμενο αυτό ονομάζεται πήξη . Όσο διαρκεί η πήξη , η θερμοκρασία είναι σταθερή.

Επιπλέον όταν ένα παγάκι βγαίνει στην θερμοκρασία δωματίου ,λίωνει αλλάζει μορφή και απο στερεό γίνεται υγρό .Όταν τα στερεά σώματα αλλάζουν και γίνονται υγρά αυτό ονομάζεται τήξη.

Multiple Select

για παράδειγμα ένα ποτήρι με νερό αν μπει στην κατάψυξη θα ; 

• παραμείνει ίδιο 

• θα αλλάξει μορφή και θα παγώσει 

• θα αλλάξει χρώμα 

• θα αλλάξει σχήμα 

Multiple Select

Οταν ενα παγάκι βγαίνει απο την κατάψυξη και είναι σε θερμοκρασία δωματίου τι συμβαίνει ;

• λιώνει

• παραμένει σε στερεή μορφή

• σπάει

• μετατρέπεται σε υγρό

Multiple Select

Αν απο την άλλη βάλουμε παγάκια μέσα στο νερό τι θα γίνει;

• θα λιώσουν

• θα παραμείνουν έτσι όπως είναι

• θα γίνει και το νερό παγάκι

• θα παγώσει

Τι έχει συμβεί με αυτή την σοκολάτα ;

• τήξη ή πήξη ;

Ωστόσο όλα γινονται με την βοήθεια της θερμότητας

• Η θερμότητα είναι μορφή ενέργειας.

• Η θερμότητα μεταφέρεται από τα θερμότερα σώματα προς τα ψυχρότερα.

• Η θερμότητα αυξάνει την θερμοκρασία ενος σώματος.

• Η θερμότητα μπορεί να μειώσει την θερμοκρασία ενός σώματος.

Πείραμα

βήματα :

1)Κάθε παιδί παίρνει απο μια παγοθήκη με διαφορετικό σχήμα.

2)Πηγαίνει ένα-ένα παιδάκι να γεμίσει την παγοθήκη του με νερό από την βρύση και έπειτα ρίχνει μερικές σταγόνες χρώματος.

3)Στη συνέχεια τοποθετεί την παγοθήκη του στην κατάψυξη.

4)Μετά απο λίγη ώρα το νερό έχει γίνει χρωματιστό παγάκι!

5)Τα παιδιά βγάζουν από την παγοθήκη τα παγάκια τους και τα επεξεργάζονται.

6)Βάζουν σε μπολάκια 5 παγάκια και τα τοποθετουν,εξω στο παράθυρο,πάνω απο το καλοριφερ και στο θρανίο τους.

7)Βλέπουν πόσο κρύα είναι,πόσο γρήγορα λιώνουν και αν σπάνε εύκολα.

7)Τέλος,γίνεται η σύγκριση του χιονάνθρωπου με του πάγου και τα παιδιά βγάζουν τα δικά τους συμπεράσματα.

Multiple Choice

Τι νομίζετε ότι είναι αυτό που κάνει τα παγάκια και τον χιονάνθρωπο να λιώνουν;

• Το σχήμα του

• Η θερμότητα

• Το χρώμα του

Δραστηριότητα

1)Βγάζουμε μικρά παγωτά από την κατάψυξη.

2)Βάζουμε δυο παγωτά σε δυο διαφορετικά πιάτα.

3)Το ένα το βάζουμε στο γκαζάκι και το ανάβουμε.

4)Το άλλο το βάζουμε στο παράθυρο.

5)Ρωτάμε τα παιδιά,ποιο νομίζουν ότι θα λιώσει πιο γρήγορα.

6)Περιμένουμε να περάσουν λίγα λεπτά και παρατηρούμε τα αποτελέσματα.

Multiple Select

Ποια είναι η σωστή απάντηση;

Το παγωτό που ήταν στο παράθυρο χρειάστηκε.......................... ώρα για να λιώσει από το παγωτό που το είχαμε στο γκαζάκι.

• πολύ

• λίγη

• περισσότερη

• λιγότερη

Multiple Select

Στην πραγματικότητα τι συνέβει με την βοήθεια της θερμότητας στο παγωτο;

• απο πήξη - τήξη

• απο τήξη - πήξη

• απο πήξη - πήξη

• απο τήξη- τήξη