Pengantar PBIOP

Pengantar PBIOP _ Viskositas

by Laras Anjari

​PBIOP

​Apa itu Pengukuran ?

​

​Proses mendapatkan informasi tentang nilai variabel suatu proses/sistem atau mendapatkan informasi tentang nilai dari suatu besaran fisis, informasi yang didapatkan dapat berupa data kuantitatif maupun kualitatif

Open Ended

Sebelum masuk ke pengertian "Besaran Proses" , besaran apa saja yang kalian ketahui dalam sistem instrumentasi dan otomatisasi proses ?

​PBIOP

​Apa itu Besaran Proses ?

​Besaran adalah sesuatu yang bisa diukur dan dinyatakan dengan angka dan memiliki satuan.

​

Beberapa besaran proses yang harus diukur dan dikendalikan pada suatu industri proses, misalnya aliran (flow) di dalam pipa, tekanan (pressure) didalam sebuah vessel, suhu (temperature) di unit heat exchange, serta permukaan (level) zat cair di sebuah tangki.

Beberapa Besaran Proses :

​

1. FLOW (ALIRAN)

​2. TEKANAN (PRESSURE)

​3. SUHU (TEMPERATURE)

​4. TINGGI PERMUKAAN (LEVEL)

Open Ended

Mnurut yang kalian ketahui, kekentalan dalam suatu proses di industri (misalnya industri minyak) yang mengalir pada pipa akan dipengaruhi oleh besaran proses apa saja ?

​Jawab :

Bisa saja dipengaruhi oleh ke empat besaran proses tadi ya..

​

​Untuk memiliki kekentalan yang sesuai, pengaturan suhu pada minyak harus diukur, dan dalam suatu pengukuran aliran itu akan melibatkan juga pengukuran tekanan

​PBIOP

Apakah Instrumentasi dan Otomatisasi Proses itu ?

​

​Instrumentasi adalah seni dan ilmu pengetahuan dalam penerapan alat ukur dan sistem pengendalian pada suatu obyek untuk tujuan mengetahui harga numerik variable suatu besaran proses dan juga untuk tujuan mengendalikan besaran proses supaya berada dalam batas daerah tertentu atau pada nilai besaran yang diinginkan (set point).

VISKOSITAS​

... selanjutnya kita akan masuk ke dalam materi yang berhubungan dengan besaran proses tadi​

​Apa itu Viskositas ?

Viskositas adalah kekentalan suatu fluida yang disebabkan oleh adanya gaya gesekan antara molekul – molekul yang menyusun fluida.

​

​Garis alir dianggap sejajar dengan dinding pipa. Akibat adanya kekentalan zat cair dalam pipa, maka besar kecepatan gerak partikel pada penampang melintang tidaklah sama. Hal ini disebabkan adanya gesekan antar molekul pada cairan kental. Dan pada titik pusat pipa kecepatannya maksimum.

Home

Open in new tab

Copy link

Open Ended

Sebutkan produk industri apa saja yang berhubungan dengan viskositas ?

​Pemilihan (Selection) dalam Sistem Instrumentasi

​Di dalam pemilihan alat ukur flow (flow measuring device), berikut kondisi-kondisi yang sangat berpengaruh dan harus diketahui untuk perhitungan, antara lain :

1. Ukuran pipa dimana laju aliran diukur (Line Size)

2. Daerah laju aliran (Range of flow rates) ; maximum, normal dan minimum

3. Karakteristik fluida (fluid properties) :

· Liquid, gas, slurry, dll. · Pressure

· Temperature · Viscosity

· Specific gravity at standard and flowing conditions

· Compressibility · Molecular weight

4. Pengaruh korosif (untuk membantu didalam pemilihan material)

5. Apakah aliran yang diukur adalah aliran yang stabil atau aliran fluktuasi.

Jadi...

​Viskositas berhubungan dengan karakteristik fluida yang menjadi faktor berpengaruh dalam pemilihan alat ukur aliran (flow) dalam sistem instrumentasi

​Macam-macam Flow Measurement

​Jenis Aliran

​Aliran Laminer

Aliran laminer adalah aliran fluida yang bergerak dengan kondisi lapisan-lapisan yang membentuk garis-garis alir dan tidak berpotongan satu sama lain.

​Aliran Turbulen

Aliran turbulen adalah aliran fluida yang partikel-partikelnya bergerak secara acak dan tidak stabil dengan kecepatan berfluktuasi yang saling interaksi.

Home

Open in new tab

Copy link

Multiple Choice

Aliran minyak (pada suhu dan kecepatan konstan) termasuk ke dalam aliran ?

• Turbulent

• Laminer

Open Ended

Jika dilihat dalam gambar, kenapa aliran turbulent terbentuk ?

​jenis aliran dapat dipengaruhi oleh kecepatan fluida, yang pastinya juga ada tekanan di dalamnya. Yang artinya mempelajari viskositas tidak akan jauh dengan rumus fisika yang berhubungan dengan kecepatan aliran, tekanan, luas penampang (karena ada dalam pipa) dan gaya gesek.

Multiple Choice

Apakah gas dan zat cair termasuk ke dalam jenis fluida ?

• Ya

• TIdak

Home

Open in new tab

Copy link

Home

Open in new tab

Copy link

Home

Open in new tab

Copy link

Multiple Choice

Semakin banyak partikel yang terlarut, gesekan antar partikel semakin tinggi dan viskositasnya semakin tinggi pula, artinya viskositas ini dipengaruhi oleh ...

• Konsentrasi Larutan

• Kekuatan Molekul

• Berat Molekul

• Temperatur

Multiple Choice

Laju aliran alkohol cepat sedangkan laju aliran minyak lambat,

artinya semakin cepat laju aliran maka...

• Semakin tinggi viskositasnya

• Semakin rendah viskositasnya

Multiple Choice

Pemanasan zat cair menyebabkan molekul-molekulnya memperoleh energi. Molekul-molekul cairan bergerak sehingga gaya interaksi antar molekul melemah. Dengan demikian viskositas cairan akan turun dengan ...

• kenaikan temperatur

• penurunan temperatur

Open Ended

Ada pertanyaan ?

... sekian materi pengantar PBIOP mengenai Viskositas

​Jangan lupa screenshoot setelah mengerjakan dan kirim di GCR ya.

​Untuk minggu depan masih tentang viskositas tapi lebih ke perhitungan, OK .