พันธุ์และประเภทของพันธุ์สุกร

พันธุ์และประเภทของพันธุ์สุกร

by Phaengphairee Pheeraphong

​ประเภทของพันธุ์สุกร

1. ประเภทเนื้อ (Meat type)

2. ประเภทเบคอน (Bacon type)

3. ประเภทมัน (Lard type)​

​Meat type

• ​ให้เนื้อบริเวณสะโพก ไหล่ และเนื้อสันมาก

​Bacon type

• ​มักมีลำตัวยาว

• ส่วนของ bacon มาก

​Lard type

• มีปริมาณไขมันมาก

แลนด์เรซ (​Landrace)

• ​ถิ่นกำเนิด Denmark

• ​ลำตัวสีขาว

• ​หูปรก

• ​หลังตรง

• ​มีซี่โครงมากกว่าพันธุ์อื่น 1 คู่

• ​ให้ลูกดก เลี้ยงลูกเก่ง

• ​ประเภท Bacon

ลาร์จไวท์ (Large White)

• ​ถิ่นกำเนิด England

• ​ลำตัวสีขาว

• ​หูตั้ง

• ​หลังตรง

• ​ให้ลูกดก เลี้ยงลูกเก่ง

• ​ประเภท Bacon

ดูรอค (​Duroc)

• ​ถิ่นกำเนิด U.S.A.

• ​ลำตัวแดงเข้ม-น้ำตาลไหม้

• ​หูกึ่งตั้งกึ่งปรก

• ​หลังโค้ง

• ​​ประเภท Meat

เพียเทรน (​Pietrain)

• ​ถิ่นกำเนิด Belgium

• ​พื้นสีขาว มีจุดดำใหญ่กระจายทั่วตัว ตรงกลางจุดเป็นสีดำเข้ม

• ​หูตั้ง

• ​หลังตรง

• ​​ประเภท Meat

เหมยซาน (​Meishan)

• ​ถิ่นกำเนิด China

• ลำตัวจะมีสีเข้ม หน้าผากย่น ใบหูยาว

• ​หูปรก

• ​ให้ลูกดก น้ำนมมาก

• ​​ประเภท Lard