ĐỀ KIỂM TRA 15 PHÚT

ĐỀ KIỂM TRA 15 PHÚT

​Câu 1: Công thức phân tử tổng quát của este no, đơn chức, mạch hở là:

A. C_nH_2nO₂ (n ≥ 3).      B. C_nH_2n+2O₂ (n ≥ 2).   

C. C_nH_2nO₂ (n ≥ 2).      D. C_nH_2n–2O₂ (n ≥ 4).

​Câu 2: Este X có công thức phân tử C₃H₆O₂. Số công thức cấu tạo của X thỏa mãn là

     A. 3            B. 1              C. 4                 D. 2

​Câu 3: Thủy phân este X trong môi trường kiềm thu được andehit. Công thức cấu tạo thu gọn của X là :

A. HCOOCH=CH₂      B. CH₂=CHCOOCH₃  

C. HCOOCH₂CH=CH₂ D. HCOOC₂H₅

​Câu 4: Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm gọi là phản ứng:

A. Xà phòng hóa           B. Este hóa                 

C. Trùng ngưng            D. Tráng gương

​Câu 5: Este X có công thức phân tử C₃H₆O₂. Số công thức cấu tạo của X thỏa mãn là

     A. 3                                B. 1                 

     C. 4                                D. 2

​Câu 6: Xà phòng hóa tristearin bằng NaOH, thu được glixerol và chất X. Chất X là:

A.CH₃[CH₂]₁₆(COONa)₃ B. CH₃[CH₂]₁₆COOH

C.CH₃[CH₂]₁₆COONa   D. CH₃[CH₂]₁₆(COOH)₃

​Câu 7: Để điều chế xà phòng, người ta có thể thực hiện phản ứng

A. phân hủy mỡ.                        

B. đehiđro hóa mỡ tự nhiên.

C.axit béo tác dụng với kim loại.                      D. thủy phân mỡ trong dung dịch kiềm.

​Câu 8: Xà phòng hóa hoàn toàn 0,3 mol (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ trong dung dịch KOH dư thu được m gam muối. Giá trị của m là

     A. 275,4 gam.               B. 96,6 gam.                

     C. 91,8 gam.                  D. 289,8 gam.

​Câu 9: Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo bằng dung dịch NaOH, đun nóng thu được 9,2 gam glixerol và 91,8 gam muối. Giá trị của m là:

     A. 93 gam            B. 85 gam                    

C. 89 gam                     D. 101 gam

​Câu 10: Đốt cháy hoàn toàn một lượng hỗn hợp gồm etyl axetat và metyl propionat và metyl fomat, thu được 15,68 lít khí CO₂ ( đktc). Khối lượng H₂O thu được là:

     A. 30,8 gam.                 B. 50,4 gam.                

C. 12,6 gam                  D. 100,8 gam.

​Câu 11: Chất X có CTCT là C₂H₃OOCC₂H₅ . Tên gọi của X  là

       A. Etyl acrylat             B. vinyl propionat    

C. metyl axetat            D. etyl propionat

​Câu 12: Chất X có CTPT C₄H₈O₂. Khi X tác dụng với dd NaOH sinh ra chất Y có công thức C₃HO₂Na. CTCT của X là:

        A. HCOOC₃H₇             B. C₂H₅COOCH₃                     C. CH₃COOC₂H₅         D. HCOOC₃H₅

​Câu 13: Cho 12 gam axit axetic tác dụng với lượng 9,6 gam ancol etylic (xúc tác H₂SO₄ đặc, nhiệt độ) thu được 10,56 gam este. Hiệu suất của phản ứng este đó là:

   A. 50           B. 75            C. 70               D. 80

​Câu 14: Cho dãy các chất: phenyl fomat, metyl axetat, vinyl fomat, triolein, metyl acrylat. Số chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH loãng, đun nóng sinh ra ancol là

     A. 2.        B. 5.                C. 4. D. 3.

​Câu 16: Cho các phát biểu sau:

(a) Chất béo là trieste của glixerol và các axit béo.

(b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.

(c) Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm hoặc axit đều thu được glixerol.

(d) Este no, đơn chức mạch hở tạo bởi axit no, đơn chức mạch hở và ancol no, đơn chức mạch hở.

(e) Triolein, tristearin có công thức lần lượt là: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅, (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H_5.

Số phát biểu đúng là: 

A. 5.                             B. 3.                             C. 2.                            D. 4.

​Câu 16: Xà phòng hóa hoàn toàn 178 gam tristearin trong dung dịch NaOH, thu được m gam natri stearat. Giá trị của m là

A. 200,8.         B. 183,6.       C. 211,6.         D. 193,2.

​Câu 17: Đun hỗn hợp glixerol và axit stearic, axit oleic (có H₂SO₄ làm xúc tác) có thể thu được số trieste tối đa là:

A. 3 .               B. 5 .               C. 4 .                D. 6 .

​Câu 18: Số nguyên tử hiđro có trong phân tử axit oleic là

A. 36.             B. 31.              C. 35.             D. 34.

​Câu 19: Để biến một số  dầu thành mỡ rắn, mỡ nhân tạo người ta thực hiện quá trình nào sau đây ?

A. Hiđro hóa (Ni, t⁰)     B. Cô cạn ở t⁰ cao        

C. Làm lạnh                  D. Xà phòng hóa

​Câu 20: Este X khi tác dụng với dung dịch NaOH thu được 2 muối là natri phenolat và natri propionat. X có công thức là

A. C₆H₅-OOC-CH₃.          B. C₆H₅-COO-CH₂-CH₃.    

C. CH₃-CH₂-COO-C₆H₅.   D. CH₃-COO-C₆H₅.