DISTINTIVOS

DISTINTIVOS

by FERNANDEZ D

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Certificación Turística

En la Secretaría de Turismo impulsamos a través de los Programas de Calidad la mejora continua y la excelencia en los servicios turísticos, la capacitación permanente nos permite incrementar la calidad y la satisfacción del cliente, lo cual impacta en el número de visitantes a los diversos destinos ​turísticos de México. ​

​¿QUE SON LOS DISTINTIVOS?

​Los distintivos turísticos, son reconocimientos garantizan la mejora continua y calidad de excelencia en los servicios y productos, lo que permite tanto al viajero, huésped, cliente o usuario, un mayor grado de satisfacción.

​Los programas de Seguridad e Higiene de la Secretaría de Turismo (SECTUR) fueron creados para asegurar al turista que visita México el control y cuidado que se tiene del sector de alimentos y bebidas.

​LA CALIDAD ANTE TODO

​La calidad es una condición primordial para que esa actividad económica tenga un adecuado desarrollo. Pero dentro de la industria turística,, la calidad adquiere una primerísima importancia. ¿Por qué? Porque el turismo, ante todo, implica la prestación de un servicio.

​CALIDAD OBLIGATORIA

CALIDAD ATRACTIVA

​DISTINTIVOS

• ​DISTINTIVO H

  ​DISTINTIVO M

• ​DISTINTIVO PUNTO LIMPIO

• ​DISTINTIVO S

• ​DISTINTIVOS TESOROS DE MÉXICO

• ​

​DISTINTIVO H

​Con propósito de prevenir las ETAS en turistas nacionales y extranjeros y mejorar la imagen de México. Este reconocimiento la otorgan la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud del Gobierno Federal a establecimientos fijos:

​-Restaurantes

-Restaurantes de hoteles

- Cafeterías

-etc.

​Cumplir con los estándares de higiene que marca la Norma Mexicana NMX-F-605-NORMEX-2018

​Tiene una vigencia de un año

Multiple Choice

EL DISTINTIVO H ESTA REGIDO POR LA NORMA MEXICANA?

• NMX-G-605-NORMEX-2018

• NMX-F-605-NORMEX-2018.

• NMX-H-605-NORMEX-2018

• NMX-P-605-NORMEX-2018

​REQUISITOS

1- Contar con por lo menos el 80% de su personal capacitado

2- Cumplir con los requisitos de higiene de alimentos que están definidos en la NMX-F-605-NORMEX-2018

3- Obtener una calificación aprobatoria por parte del organismo verificador​

Open Ended

CREES QUE ES OBLIGATORIO QUE UN ESTABLECIMIENTO LLAMESE RESTAURANTE TENGA EL DISTINTIVO H?

​¿Qué beneficios se tienen al implementar el Programa Manejo Higiénico de los Alimentos, Distintivo “H” en su establecimiento?

​Para el empresario:

• Mejor control de los alimentos

• ​Reducción de mermas

• ​Desarrollo de disciplina en el personal.

• ​Asegurar el cumplimiento de las normas.

• ​Mejor control de proveedores

• ​Mayor competitividad nacional

• ​Cumplimiento de las disposiciones legales

​Para el personal:

• ​Significa un reto que puede lograr.

• ​Incrementa su autoestima

• ​Desarrolla el orgullo por el trabajo bien hecho.

• ​Comprende por qué lo hace y se compromete.

• ​Desarrolla valores individuales

• ​Unifica valores organizacionales

​¿Qué beneficios se tienen al implementar el Programa Manejo Higiénico de los Alimentos, Distintivo “H” en su establecimiento?

​Para el cliente:

• ​Aumento de la confianza

• ​Lealtad al establecimiento

• ​La higiene es un componente de la satisfacción del cliente.

• ​Evaluación favorable por parte del cliente.

• ​Aumenta la probabilidad de que desee regresar

Open Ended

CREES QUE A LAS PERSONAS QUE VIVEN EN TU LUGAR DE ORIGEN LES INTERESA SABER SI TIENE UN DISTINTIVO H LA TAQUERIA DE LA ESQUINA.

​Para nuestro país:

• ​Reducción de las enfermedades transmitidas por alimentos

• ​Desarrollo de confianza en los turistas

• ​Aumento de las divisas por turismo

• ​Mejor imagen en el exterior

• ​Mayor competitividad internacional

​Vigencia del distintivo

El Distintivo “H” tiene vigencia de un año y el establecimiento tiene la facultad de volver a re-certificarse.

​

​ Al término de la vigencia el establecimiento deberá de retirar de la vista del cliente el Distintivo ”H”.

​

​ Si se reportara alguna anomalía por parte de clientes o instructores registrados de la SECTUR, la Secretaría tiene la facultad de enviar una visita de seguimiento y dependiendo del grado de afectación, retirar el Distintivo.

Multiple Choice

EL DISTINTIVO H, TIENE VIGENCIA DE?

• 2 AÑOS

• MEDIO AÑO

• 1 AÑO

• 5 AÑOS