Search Header Logo
Το ταξίδι της τροφής

Το ταξίδι της τροφής

Assessment

Presentation

Physics

5th Grade

Hard

Created by

ΚΩΣΤΑΣ ΣΑΜΑΡΑΣ

Used 3+ times

FREE Resource

3 Slides • 2 Questions

1

Το ταξίδι της τροφής

by ΚΩΣΤΑΣ ΣΑΜΑΡΑΣ

2

Multiple Choice

Η διάσπαση των λιπών γίνεται από:

1

Το στομάχι

2

Το έντερο

3

Τον οισοφάγο

4

Τη χολή

3

​Η χολή

Γεμίζουμε το ποτήρι μέχρι τη μέση με νερό. Ρίχνουμε λίγες σταγόνες λάδι και ανακατεύουμε καλά με το καλαμάκι , παρατηρούμε ότι το λάδι δεν διαλύεται στο νερό αλλά μένει στην επιφά­νεια και επιπλέει. Όταν ρίξουμε σαπούνι μέσα και ανακατέψουμε παρατηρούμε ότι το λαδί διαλύεται και ανακατεύ­εται με το νερό. Έτσι γίνεται και με τη χολή.

Η χολή διαλύει τα λίπη των τροφών κατά τη διαδικασία της πέψης.

media

4

Multiple Choice

Η διάσπαση του αμύλου γίνεται:

1

Στο στόμα

2

Στο στομάχι

3

Στο λεπτό έντερο

4

Στο συκώτι

5

​Διάσπαση του αμύλου

  • Παρατηρούμε ότι ενώ στην αρχή όταν μασάμε ψωμί η γεύση του είναι αλμυρή, όσο το μασάμε γίνεται πιο γλυκό.

  • Στο πιατάκι με τη μασημένη μπουκιά το βάμμα ιωδίου δεν αλλάζει χρώμα(δεν υπάρχει άμυλο) ενώ στο πιατάκι με το ψωμί που δεν το μασήσαμε, το βάμμα ιωδίου αλλά­ζει χρώμα.

  • Επομένως, καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι το σάλιο συμβάλλει στη διάσπαση του αμύλου των τροφών . (Με το ιώδιο βρίσκουμε αν σε μια τροφή υπάρχει άμυλο από την αλλαγή του χρώματος από κόκκινο σε μπλε)

media

Το ταξίδι της τροφής

by ΚΩΣΤΑΣ ΣΑΜΑΡΑΣ

Show answer

Auto Play

Slide 1 / 5

SLIDE